第六百一十九章 惊艳的蛋炒饭(1/2)
“柠檬本来就有酸味,但是你这样直接加的话会让酸味掩盖柠檬本身的果香,所以再加之前,你可以将挤出的柠檬汁放置一会,用热水先温一下,这样就可以去除一些酸味,同时过滤掉杂质。”
接着林辰将的方法讲了出来。
厨师按照林辰所讲的方法试了试,虽然味道赶不上林辰亲手调制的,但是相较之下,比起之前自己调制的,味道已经是很不错了。
“果然不愧是华国的大厨,我竹下俊彻底服了。”
“果然华国的餐饮文化才是最棒的。”厨师竖起了自己的大拇指。
就在这个时候,厨房的一用工具包括灶台已经被收拾了出来。
正当林辰打算进入的时候,却是被由美静子拦了下来。
“林辰,我觉得你不如借用今天的机会,来解决一下你在霓虹国的恩怨。”由美静子认真的看着林辰说道。
嗯?
林辰不解的看着由美静子。
冷铭在由美静子的脸上看了好一会,然后试探着说道“我说由美小姐,你该不会是想让我师父用蛋炒饭来挑战霓虹国其他的高手吧?”
由美静子夸赞了看了一眼冷铭。
不愧是林辰的徒弟,一点即通。
“不错。”
由美静子大方的承认下来。
“就这么短的时间里,你就已经接连起了冲突,还不如一次性的解决所有问题,蛋炒饭虽然只是一道普通的菜,但是想必在你心里位置不低,同样霓虹国对于你们华国的厨艺也有着质疑,既然如此,不如来场比试。”
“比试的题目就是这道蛋炒饭。”
由美静子对着林辰说道。
听着由美静子的话,林辰陷入了沉默了。
如果能顾用这样一场比试来解决所有的纷争的话,那自然是最好的,但是前提是那些人得服气才行。
看了看由美静子,林辰一脸质疑。
“这个我可以做主。”
由美静子笑着说道。
看着由美静子小姐的自信,林辰对于这个女人越发质疑。
“为什么?”
林辰好奇的问道。
一旁的冷铭也看向由美静子。
“难道这个女人是喜欢上师父了?”
一想到之前林辰和由美静子相处的情形,这个女人似乎还真是处处向着师父。
那就是稳了。
冷铭笑嘻嘻的看向林辰。
林辰一巴掌拍在了冷铭的脑门上。
想什么呢?
冷铭嘿嘿直笑。
由美静子看向林辰,又看了看冷铭,然后说道“欣赏你而已,其次我也想看看在你心目中无比重要的华国餐饮究竟有着如何的影响力。”
“如果凭借着这样一道菜赢了霓虹国的人,那么不是最好的证明吗?”
由美静子笑着说道。
林辰点了点头,的确是这个道理。
“既然如此,那么我就答应了。”
林辰说道。
“不过首先我还是先解决这里的问题。”林辰说道。
走到灶台前,林辰看了看材料,然后摇了摇头。
这家餐馆虽然不大,但是所备的调料却是不少,但是对于林辰来说却是太过于多余了。
这样只会掩盖蛋炒饭本身的味道。
小葱几根,鸡蛋两个,剩饭一碗。
些许盐和酱油,就这么简单的调料摆在灶台上。
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第六百一十九章 惊艳的蛋炒饭(2/2)
“最简单的食材往往需要时只是最简单的烹饪,这样才不会失去本味。”
林辰对着厨师沉声说道。
说罢,林辰开始准备调料。
洗净小葱,林辰拿起霓虹国菜刀,一脸嫌弃。
霓虹国的菜刀比较小,而且道口平整,只能切刀,而且重量太轻,有些用不习惯。
不过这里也没有别的了,林辰只能凑合用。
哒哒哒的声音响起。
白绿的小葱在林辰的挥刀下,迅速的变成了细末的葱花,大小均匀,切菜的声音更是富有韵律,让人觉得很舒服。
由美静子也在一旁,当见到林辰熟练的刀法,不由得点了点头。
一旁的厨师看到林辰下刀如神,惊叹不已。
“这是人能够做到的吗?”
“太不可思议了。”
厨师惊叹道。
厨师旁边一人也感叹道“这简单是用刀如神啊,厨师长,他是厨神吧?”
冷铭听到两人对林辰的夸奖,露出一抹骄傲的笑容。
“华国餐饮文化源远流长,这些都不过是基本操作而已,不用惊讶。”冷铭淡淡的说道。
厨师与旁边的那一人更加惊讶了。
在林辰的熟练操作下,很快配料就备齐,至于厨师两人已经是目瞪口呆。
由美静子表情露出一抹凝重。
外行看热闹,内行看门道,就这一点,就足够看出林辰的功底了。
轰轰轰的声音响起。
林辰却是已经开了火。
将锅烧的通红,林辰加入凉油,然后又倒了出来,继续加油入锅。
这一幕看的厨师疑惑不已。
“这位先生,请问厨神这是什么操作,为什么要加两次油?”
厨师不解的问道。
听到这里,冷铭就知道眼前厨师肯定是对华国餐饮一知半解。
于是在一旁解释道“华国餐饮讲究热锅凉油,这样的话不会粘锅,而且也能去除油腥味。”
“还有这样的说法?”
厨师惊愕的看着冷铭。
由美静子在一旁点点头,提醒着厨师说道“不要打扰林大厨做饭。”
厨师不再说话,只是看着林辰操作。
只见林辰现将隔夜饭倒入锅里翻炒。
厨师又是不解。
难道不是先下鸡蛋入锅吗?
虽然心有疑问,但是有着由美静子的提醒,厨师也不好在这个时候发问。
只见林辰神情专注,将材料顺序入锅,不过几分钟的时间,一份热腾腾的蛋炒饭就出锅了。
出锅的那一刻,一股香味顿时弥漫在厨房里。
在场的几人都嗅着那股香味,顿感食欲大开。
尤其是厨师不断的噎着口水。
他敢发誓,这绝对是他闻过最香的蛋炒饭,而且粒粒金黄。
“尝尝?”
林辰将蛋炒饭递到厨师面前。
早已经过按捺不住的厨师尝了一口,顿时露出一副迷醉的笑容。
接连几口,直接将一份蛋炒饭干掉了一半。
察觉到有目光看着他,这才露出一抹不好意思的笑容。
“抱歉,我炒菜十年来,从未吃过如此好吃的蛋炒饭。”厨师对着林辰说道。
将剩余的蛋炒饭交给了旁边的另一人,另一人同样露出一抹惊艳的神色。
见到对方吃的津津有味,林辰只是微不可查的点了点头。