第四百三十五章 看似被动，实际是林辰挖了大坑(1/2)

聘请当地人管理是一个非常普遍的做法，但总归总公司距离国外还是很远的。

这要是其他企业，可能还好点。

比如科研企业，在国外设立中心，给当地的研究人员很好的科研环境，这些都是没有问题的。

反正科研的结果，远程都是可以看见的。

但是餐饮管理就完全不一样了。

餐饮只能依靠店长进行管理。

还有就是对菜品把控的问题，口味影响很大。

就像是粤菜，在世界范围内都很有名，喜欢吃粤菜的人有很多。

但对比起他们当地习惯吃的各种菜品来说，粤菜的市场还是有点太小了。

这种情况下，只是一个个体户开的小门面，养活绝对是没有任何问题。

但要是想要做成连锁店，那就需要庞大的客户基础。

帝都这边有几千万的潜在客户，林辰的餐饮店才能在短时间内扩张这么快。

但国外就不行了，可能开几家分店之后，喜欢吃粤菜的客户就会被瓜分完了。

不仅仅是这些问题，还有很多潜在问题。

卫岚没有考虑去国外开餐饮店，但看过其他公司的失败案例，还有很多甚至直接死在了公司内部的提案中。

难度是真的太大了。

林辰说道，“首先，供货是一个问题，但咱们店里的客人有很多，想要低价拿到食材，这不是问题。”

“其次，我认为管理是唯一的问题，所以我打算搞一套系统，尽量替代人工，并且有一天详细的考核标准，人少，再加上条例规范，管理方面的问题有办法解决。”

“至于客户的问题，我会根据当地的口味做他们喜欢吃的东西，我做的比国外很多餐饮店更好吃，价格也会相对实惠一些。”

单纯的做中餐肯定是不行的。

最重要的是，开到国外的餐饮，菜品肯定要符合国外人的口味才行。

当然。

林辰还是会在店内安排一些正宗的中餐，做成加餐包的样子，加热一下就能立马吃的那种。

餐包食品在很多眼中不好。

毕竟有些外卖软件上，有很多不是很好吃的店基本都是速食餐包店。

看上去是非常好吃的一顿饭，图片看起来似乎也是不错的。

但实际上拿到手之后，就感觉好像哪里都不对劲了起来。

这种，基本上都是餐包加热一下，就卖给客人了。

一个餐包的成本是非常低的，说是两三块都算是高估了吧。

这种的确不是很好。

但是！

这也不能代表餐包只有便宜的，就没有好的。

也不代表餐包就是难吃的代名词。

餐包好不好吃，这基本上都取决于制作。

怎么制作是非常关键的。

林辰打算做的餐包，就不是那种粗制滥造的餐包。

味道上，林辰认为最起码可以有七分吧。

而且林辰并不打算压制餐包的成本，只为了自己的高利润。

他将采取的事人工炒制，然后真空包装。

赚钱的同时，林辰还可以趁机推广一下华国的餐饮。

遇上想要试试正宗中餐的外国人，也有机会可以尝试。

当然，最主要的还是赚钱了。

卫岚的眼睛逐渐亮了起来，“如果真的很顺利

本章未完，点击下一章继续阅读

   第四百三十五章 看似被动，实际是林辰挖了大坑(2/2)

的话，好像这样做真的可以哎！”

国外的市场也是很大的。

如果林辰真的可以根据当地人的口味制作菜谱，完全让他们觉得这家店就是当地人开的店，那赚到地钱就多了！

原材料的问题，以林辰现在人脉，确实有办法可以解决！

换句话说，没有什么事情是林辰一顿饭解决不了的问题！

要是有，那就再加一顿！

基本上，能白嫖到林辰饭的人不多，能白嫖两顿的人更是不多。

就不说别的。

里奥这边就能帮林辰要到当地的原材料，并且价格也很低。

伯特那边肯定也是没有任何问题的。

甚至杰瑞出面，都能帮林辰找到一些合适的原材料，这些都没有什么难的。

卫岚看着林辰，此时脸上因为激动而有些泛红，“老公，我越想就越觉得可以哎！”

卫岚是真的很兴奋！

这种兴奋，来源于她的认知被打破了，居然用一种自己以前从来都想不到的方式，做到以前根本就无法想象的事情！

而且，她也是刚刚才突然发现，刚才的那场对话里面，看起来好像是里奥在引领主场，掌控了谈话的节奏。

看上去，好像是林辰经不住里奥激，莽撞地说出了那些话。

但实际上，林辰早就将一切考虑好了，甚至还挖坑了！

这个坑早就等着里奥跳呢！

等到尘埃落地的那一天，里奥只能伸着脸被林辰打了。

林辰笑了笑，“这需要慢慢布局的，不着急，先将国内的店开好了之后再说，现在还担心吗？”

前景确实很美好。

不过路还是需要一步一个脚印，慢慢走的。

林辰当初上大学的时候，也是吃过亏的。

他当初构思好了论文，总是觉得自己肯定会写的很快，所以就找各种理由拖延写论文的事情。

结果到最后，硬是赶论文赶到焦头烂额。

他是真正卡着最后的时间点搞定了论文的事情。

还好，他的实力不错，写出来了，最后老师那边也通过了。

但林辰也从那之后就长了一个记性。

但凡是还没有做到的事情，都不要以为自己已经做到了。

不能因为自己拥有了好的资源，好的方向，前景很美好，就认为自己已经将这件事做成功了。

林辰现在的计划听起来也是很美好，但实际上运行的时候，肯定还是会碰见各种各样的问题。

归根结底，林辰还是要先将自己手上的这五家店看好。

“不担心了。”卫岚笑着摇摇头。

她看向林辰的眼神中，全部都是满满的喜欢，就连空气中似乎都充满了恋爱的味道。

“嘿嘿，老公说的对！老公最厉害了！”卫岚猛地上前，抱住了林辰的脖子，低声在林辰耳边说道。

她是真的很喜欢林辰啊。

老公真的超帅哎！

林辰笑着问道，“现在还有没有什么困惑吗？”

“没有啦！”卫岚的心情一下就好了起来，恨不得立马就看到林辰的店开到国外去！

她现在真的很激动，甚至有种跃跃欲试的感觉！

她现在清楚了林辰的计划之后，就觉得林辰接下里奥的话茬，这是一件非常明智的事情！

根本就不是想象中那么回事！