第三百一十二章 挤走丁记绝对不是问题(1/2)

刘淑佳负责看其中三家店。

最先看的两家店，位置还可以，但刘淑佳并不是也别满意。

现在曼下来的名气，虽然没有林辰本店的名气那么大，但也有客人在排队，在小范围内还算是比较受大家认可的那种。

要是只开两家分店，那这两家分店最好不要离主店太远。

主店的客人明显是大于每天的接待极限。

这样，分店开在附近，也不会影响主店的生意。

最后一家店，刘淑佳比较满意。

他看了看店的位置以及店内的具体情况之后，满意地点点头。

“这家店位置挺好的，距离曼下来喝粥只要十分钟左右的路程，装修也不是很多，也方便林老板改装修。”

一旁的员工连忙提醒刘淑佳，“可是，刘总，这家店旁边有一家竞品店啊。”

刘淑佳看了看不远处的丁记，皱了皱眉头。

丁嘉的店，经过几番的宣传和满减活动之后，生意现在算是勉强稳住了。

好几家店的盈利基本在盈亏之间横跳，挣不到什么钱，只能说是勉强不再亏损。

即便是这样，丁嘉也只能勉强将店开着。

只要店不关门，她就还有赚钱的机会。

她就不会被那个该死的男人瞧不起！

原本以为离开林辰就能过上最好的生活，没想到……

现在这个更不是什么东西，都怪她妈之前催催，现在哪边都没落下好。

现在转让出去，她就真的什么都没有了。

刘淑佳旁边的员工认真回忆了一下，说道，“这家店好像之前在网上看到过。”

刘淑佳转头问道，“风评怎么样？”

“您现在直接看看她们店里的生意就知道，一般，甚至还有点差。”

“能给对方进行宣传的主播，基本上都是收钱就会办事的。”

刘淑佳沉思片刻，说道，“行，那这边直接定为第一个选点吧。”

综合各种因素进行考虑，刘淑佳还是觉得丁记旁边的这个位置是最好的。

最重要的是，丁记真的看起来很弱。

刘淑佳完全相信，以林辰店里的味道，加上曼下来在这附近的名气。

根本都不需要进行过多宣传，都能见对方勉强留下来的客人直接抢走。

就算是正面竞争不利，低价竞争方面他们也不虚。

打折啊，宣传啊，满减啊……

林辰背后的人可是卫志华，烧钱高竞争这种事情，真没有几个人能比得过。

看完店铺之后，刘淑佳回到车上，开始准备评估信息。

另外几组员工，也在准备自己的对比报告。

这份报告里面，综合了地理位置，周边客户人权，周边商铺的主要类型，消费人群画像等多个方面。

可以说，十分专业。

另外一家店，刘淑佳直接选在了距离林辰二店最远的地方。

丁记附近的店铺主要负责吃下二店吃不下的客户。

三店直接去更远的地方，开拓市场。

除了这两家之外，按照这种思维也寻找了几家不错的店铺。

刘淑佳一共选择了四家店铺，让林辰进行选择。

他们这边尽心将自己的本职工作做好，然后让林辰进行选择，之后在进行后续工作。

“下班吃饭。”

刘淑佳在工作群中发了消息。

说着，她就看向刚准备启动轿车

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   第三百一十二章 挤走丁记绝对不是问题(2/2)

的员工，“走，去看看曼下来的味道怎么样。”

在刘淑佳看来，不管董事长是不是为了让林辰开心，她也要去试试味道。

毕竟还有后续工作需要准备，她需要对林老板开的这家隐藏分店水平有一个大致了解。

很快，刘淑佳等人就来到了曼下来喝粥的店门外。

足足过了十分钟，终于找到了一个停车位。

现在还算不上是下班高峰期，刘淑佳等人都排了足足半个多小时的队伍。

“您好，这边有座位，请跟我来。”

刘淑佳等人端着自己选好的食物，身边就有服务员提醒哪里有座位。

还没有开始吃饭，刘淑佳等人对店内的服务态度有了一个很好的印象。

他们在前面空座位的时候，就看见了一个正在收拾桌子的员工。

这位员工看起来似乎没有什么不对劲的地方。

在她转身离开的时候，刘淑佳眼尖地注意到了对方的走路姿势有点问题。

这位服务员并没有任何自卑或者不自信的表现，十分热情地给几人打招呼，带领他们过去坐下。

刘淑佳坐好之后，拿出手机在工作群中准备发消息。

工作群在刚才端饭的时候，就蹦出来几条消息。

“你们说，林老板会不会喜欢折腾咱们啊？”

“要我说，肯定会吧，毕竟新官上任三把火，咱们还是小心点。”

“怎么说的我都不敢去曼下来吃饭了，要是被人……”

刘淑佳的手指快速在手机屏幕上进行敲击。

“别想了，林老板肯定不是你们想的那种人。”

“啊？为什么啊？”

“很简单，曼下来店里有一名员工身体残疾，在店内大厅工作，而且十分热情自信，这根本就不是你们说的那种人能带出来的员工。”

大家都是打工人。

只有老板是真心实意，而不是画大饼的时候，大家的动力才是最强的。

刘淑佳能跟着卫志华混，就是因为这种感觉。

她能在这些员工身上，感受到同样的感觉。

有干劲！

有希望！

刘淑佳从进门到现在，基本上可以非常确定，林辰或许不是她想象中那样‘愚蠢’。

相反，对方很有可能是大智若愚，非常离开的那种。

闲聊了几句之后，刘淑佳放下手机，品尝这家店的包子。

“光是卖相上来说，都跟林老板有差距啊。”

这包子皮明显比林辰做的差了很大一截。

不过！

很干净！

仔细嗅闻，也闻不到面没有发酵好的味道。

刘淑佳没有抱太大的希望，咬了一口包子。

瞬间，她的眼睛就睁大了！

味道可以啊！

这笔预期中好太多了！

最起码做出来林老板六成的功力！

这价格，这服务，还有这店内的卫生情况等，绝对可以！

刘淑佳甚至觉得，这家店的水平，完全可以超越他们原本总部附近的快餐店！

能行！

绝对能行！

在最基本的味道上面，要是后面的分店也能保证这样的味道，挤走丁记绝对不是问题！

……

八点。

林辰将店内准备的东西全部卖光。

今天开店时间比较晚，结束时间自然也就晚了很多。