第167章 满足客人一切合理需求(1/2)
林辰坐下来。
卫岚给林辰倒了一杯水，摸了摸林辰的额头。
林曼曼也学着卫岚的样子，放下手中的书，走了过来，爬到林辰的腿上，摸了摸爸爸的额头。
确定林辰身体没有反复了之后，卫岚这才放心了一些。
林辰打开手机，给李涛发了条消息。
“店里新加个茶叶蛋和卤猪蹄吧。”
“我把配方发给你，你们下午的时候试一试。”
李涛没有回复。
林辰打开了新店的监控。
店里已经被打扫干净了。
厨房里面正在熬着粥，放在外面的保温，等待客人自取。
李涛和孙苗此时正在瞄着调馅。
“不错，李涛找来的这些人挺靠谱的，开业第三天，店里已经完全可以正常运转了。”
林曼曼有些期待地看着林辰，“爸爸，那新店那边一天可以赚多钱啊？”
“不清楚啊，爸爸得等开店之后再看，中午要是能卖四五万，那就算是不错的。”
中午吃饭的时间比较短。
客流量最大的在晚上。
林辰的目标不算高，跟前两天差不多就行，只要不下降，就是好的。
休息了一会儿之后。
三人趁着还没下雨，出门买菜。
中午，林辰打算将剩下的茶叶蛋全部卖出去，六份煲仔饭。
炒菜实在是花钱。
林辰打算以后少做一点炒菜这些，或者偶尔少量卖一些。
平时卖的东西主要是蒸啊，煮啊这些。
买好东西。
三人回到店里。
刚进店，外面就又开始下起了小雨。
“爸爸，咱们运气真好。”
林曼曼站在台阶上看着外面开始稀稀拉拉地下着小水滴。
林辰笑了笑，说“是啊，因为有曼曼这个小福星啊。”
“小福星，要不要帮爸爸洗菜啊？”
卫岚带着林曼曼过来帮忙洗菜。
林辰将鱼什么全部处理好，然后准备馅料。
十点。
新店开始营业。
刚开店。
几位身穿西装衬衫的男士走了进来。
“就是这家，他们家的味道是不错的，菜都很新鲜的感觉。”
“对啊，我听说这家烧麦的味道也一绝。”
“尝一尝呗。”
这些人里面，有一个是回头客，其他都是今天刚开的。
他们拿好东西之后，付款，坐下来吃饭。
接着，又有客人走了进来。
这位客人，也是之前来过的客人。
他买了很多，直接带走给家人吃去了。
随后，很多回头客都带着新客人进来吃饭。
不到十分钟的时间。
店里的客人就要坐满了！
李涛都震惊了。
要知道昨天的时候，虽然客人坐满半个小时的时间，对新店来说也已经很不错了。
但今天居然比昨天还要好很多？！
“烧麦已经卖完了，已经有客人在等了。”
“您稍等一下，这边粥已经在熬制中了，大约还需要五分钟的时间。”
“这边还有一点凉菜，您还需要什么？”
店里现在十分热闹。
李涛和孙苗两个人已经忙的顾不上其他事情了。
一会儿盯着锅里的粥，一会儿又要忙着调馅，一会儿还需要腾出手跟着包烧麦。
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第167章 满足客人一切合理需求(2/2)
有几位客人今天都没有耐心了。
“走吧，咱们还是去别人家吃吧，这家生意有点太好了，感觉就吃不上。”
“不行等会儿再点个外卖吧，先回家吧，外面开始下雨了，咱们今天出门没带伞。”
“这边还需要等多久啊？我这边还有事情呢，三分钟能出来不？”
坐着吃饭的客人，都低声说这话。
“这家店，是不是不错？”
“嗯，确实，这家店很干净，味道也不错，价格公道。”
“这家店的味道确实好吃！以后咱们常来吧。”
“不，我晚上还要过来吃，这可比咱们回家自己做饭省事，还比我做的干净好吃。”
“要我说，这里直接当成食堂吧，这性价比，简直比食堂还要高！”
一位白领走了进来，“您好，这边烧麦帮忙装40个，六碗鱼片粥，三晚海鲜粥带走。”
这种，一听都是给公司一起带饭的那种。
买这么多，自己跑一趟，还省得掏跑腿费了。
帝都这么多的上班族，生活节奏都比较快。
说实话，早上能吃早点都是奢侈，更别说是坐在那里吃早饭了。
这还算是公司比较开明的那种，愿意让员工这个时候下来买饭吃。
“好的，您这边需要大约等十五分钟，后厨这边正在做。可以吗？”
“没问题，能想给我来碗解暑汤吗？我就不坐了，直接站着喝。”
“好的，给您。”
店员们态度都很好。
这也是林辰给李涛说过的事情。
不管生意好坏，不管进来的客人买不买东西，都要对客人礼貌。
可以满足客人一切合理需求。
哪怕客人进来只吃一个包子，那也是店里的贵客。
遇到任何事情，不要第一时间否决客人，而是将实际情况告知给顾客，交由顾客进行判断。
即便顾客选择离开，也禁止店员出现任何不礼貌的行为。
对于林辰来说，开门做生意，这是最基本的规矩。
“你们店是真的不错，那家丁记就贼离谱，店员态度差就算了，老板还脾气不好，当着顾客的面骂店员，谁知道是不是嫌弃我们买少了。”
店员手中这会儿也没有什么活，就笑着接话。
“我们老板的规矩就是这样，满足顾客一切合理的需求，严禁对顾客出现任何不礼貌的行为。”
白领只是随口抱怨一句，一般店里的服务员很少接话。
或者说，严禁服务员过于打扰顾客。
一听见服务员的话，白领眼睛都亮了。
“你们老板人是真的不错，活该他生意这么好。”
“是啊，不瞒你说，我在餐饮行业也干了挺久了，见过很多老板了，只有这家老板允许合同期内离职，只需要提前一个月说就行了。”
“我们老板啊，还正常发工资，根据我们的绩效确定涨工资，人家是实打实对我们好，我们自然也认真遵守老板的规矩。”
白领听见这些话瞬间有些羡慕了。
“真不错。”
跟人家一个餐饮业的老板比起来。
他们的老板，简直就是一个周扒皮！
合同期内离职，想都不要想！
光是这一条，已经不是很多老板能达到的要求了。
虽然说从法律角度来讲，这是基本的要求。
但是在帝都这样一个生活节奏快的地方，基本上已经默认了签订多久的合同，就必须在一个地方干够合同年限。