第355章 芝麻花生糖面世(1/2)
第二天一早,她就将这些东西给三户人家送了过去。
不仅有花生和芝麻,还有山楂和白糖。
每家四袋子的白糖,还有花生和芝麻,以及山楂这些都是分好的。
白珍珍几个人看见了这些东西时,都不由吃惊,“这么多,要制作出多少来?”、
顾纤纤笑了笑,“这个很简单的,我教你们很快就能学会,最主要的难点是熬糖稀。”
“熬糖稀?我们会呀!”
白珍珍三个人是不会,但是她们家的下人们会。
“我们在北方的时候,逢年过节也会做一些米糖,也是要用糖稀来做的。”
这样一说,顾纤纤就更开心了,那实在是太好了。
几个人说干就干,顾纤纤先教她们炒花生,她提前准备一些洗干净的小石子,放在花生米一起炒,这样受热均匀,不会炒糊了,等花生好了之后,再熬糖稀,将花生放在里面,然后揉搓成条,再用一把锋利的刀切成片,等冷却了之后,就可以拿起来吃了。
顾纤纤特别交代,“这个是吃的东西,因此,一定要注意卫生,尤其是刀子不可以乱用。”
“这个你放心,我们一定会注意的。”
一番操作下来,几个人都会了。
原本最难的就是熬糖稀,现在这个问题解决,其他的都不叫事情了。
顾纤纤见着她们都可以了,于是便说“既然你们都会了,那我们就来谈谈合作的方式。”
“纤纤,你就算是不给我们银子都没事,我们就当是帮你做点什么,算是报答你的救命之恩。”
顾纤纤笑了笑,“那可不行。这样吧,原材料都是我这边给你们,包括花生和芝麻,以及白糖,都是我这边的,你们不需要买原材料,唯一要花费一点的,就是你们的柴火。”
白珍珍笑着说“柴火没有什么的,我们可以去山上砍柴火。”
“嗯。”顾纤纤笑着说“如果不方便上山去砍,我也可以让村里面的人送来给你们。”
她倒是愿意花银子请人砍柴火。
“这个都是小事,没什么大碍。”
殊不知,这件小事,却差点给她们酿成大祸。
顾纤纤也就没有跟她们在这个问题上扯下去了。
“那这样吧,我一斤给你们三文钱的加工费,你们看可以吗?”
“可以。”白珍珍想都不想,就直接应了下来。
她们知道,跟着顾纤纤做事情,是不会吃亏的。
这些天来,她们吃住都在顾纤纤的家里面,这么多人吃饭,都没让她们掏钱。
还有房子,一户人家一百两银子,算上工人的工资吃喝,都将近二百两了!
还有房子里面的东西,也都是买的,虽然现在比较简陋,但是该有的生活用品一应俱全。
这些都是顾纤纤帮着弄好的,这些都是恩情。
她就算是一文钱都不给,那也是说得过去的,但是顾纤纤情深义重,还是给了她们工钱。
这一点上,顾纤纤真的是做得非常好了。
而且工钱还不低。
她们一天能做一百斤,就是能赚到三百文钱!
这对她们来说,真的是太好了!就算是三家平均一分,也有一百文。
顾纤纤谈好了一切之后,就在边上看着她们做。
她就在三家来回转,没想到她们三户人家居然真的能做得非常好。
顾纤纤看着那一片片切得薄薄的花生芝麻糖,忍不住拿起了一片吃了起来。
味道非常不错,又香又脆。
如果这样拿去卖的话,一定能卖个好价格。
顾纤纤说“这样就可以了。”
但是,这种切糖很容易就会变得软绵绵的,会很容易吸收空气中的水分。
这就需要密封保存。
如果这样的话,就需要用好的牛皮纸来包,又是一大笔开支。
且还费功夫。
正在纳闷着,突然想起空间里有一卷塑料袋。
之前空间没有升级的时候,它是消失的,但是空间升级之后,它就悄然出现了。
顾纤纤伸手将空间里的那一卷塑料袋取了出来。
“你们称一下,一斤一袋子装了,然后这样打个结,避免漏气变质。”
“这个是什么东西?”几个人都不由吃惊了起来,觉得这个东西实在是太好用了。
“这个叫塑料袋,每次用的时候,这样一拉就能撕下来一条,这样一捏,一吹,就可以了。”
众人试了一下,都觉得特别好用。
“如果你们的手太干燥了,不好弄,就在边上放一块潮湿的布,用手这样捏一下,然后再捏一下袋子就很容易打开了。”
连这么小的细节都要交代清楚,顾纤纤真的是太过于细心了。
在顾纤纤的指点下,几个人都可以熟练地制作切糖,再到最后的装袋子。
“这个袋子有一个缺点,就是容易破损,所以,你们不可以将它们放在竹筐里,如果要放在里面,记得在筐子里面铺上一层布就可以了。”
“好的,我们现在就开始装了。”
刚制作好,尚带着一丝余温,就被装在了袋子里,这不由让顾纤纤又多了一句嘴。
“你们记得,这个袋子是很怕烫的,因此,必须要等切糖凉了才可以放在里面,热的东西是千万不能放里面的。”
顾纤纤交代后,才回到了自己家去了。
而桑叶红他们已经全部去了镇上,家里面就只剩下了她自己。
这样又觉得有些无聊,于是又干脆回到了白珍珍家。
她就陪在边上看着她们做,然后还帮忙装在袋子里面。
中午也是在白珍珍家吃的饭。
一直到桑叶红他们回来,顾纤纤才回到了自己的家里面去了。
在临走时,白珍珍笑着说“今天做了有三十多斤,还是不错的。”
“差不多了,一开始,就这样的速度就可以了,等以后生意上了道,再看要不要加班做了。”
正说着,桑叶红走了进来,“这些是菜籽,你们院子里也该种菜了。”
“谢谢婶子,这都是什么菜籽?”
桑叶红交代清楚了,有胡萝卜,有白萝卜,有青菜,还有芹菜等等。
她已经分好了,一家一大包,里面有小包。
白珍珍接了过去,非常开心,“真是太谢谢婶子了。”
桑叶红又给其他
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第355章 芝麻花生糖面世(2/2)
两家送了过去。
几个人又帮忙将这些个点心搬到了顾纤纤家。
顾纤纤打开了一个袋子从里面拿出了一些放在了桌子上。
“你们尝尝看,这个怎样?”
原本是三种的,但是思量再三后,她还是只做成了一种,花生和芝麻放在了一起。
这样她们也轻松一点,而且放在一起的味道更好,更香脆。
众人听了,都赶紧过来品尝,结果大家眼睛都亮了起来,真是太好吃了。
香脆可口,唇齿留香,回味无穷。
沈杏秀笑着说“这个真的是太好吃了,我觉得比那个什么小黄村米糕要好吃多了。”
“咱们的东西要是在镇上卖,那可就没小黄村米糕什么事了。”顾老五说。
顾纤纤却是笑了笑,“我们不要轻易地去抢占别人的市场,大家做个生意都不容易,如果抢占了他们的市场,将会有很多刚过上幸福生活的人,再次回到了穷困。而且,他们也一定会学我们,做花生芝麻糖的。”
“那怎么办?”桑叶红紧张地说“那这种的话,他们一学就会了。”
“他们的味道不如我的好。”顾纤纤的心里面特别清楚,她的白糖是从现代生产的,因此,在工艺上要比在这个时代的糖要好上很多倍,这也就造成了口感的不同。
小黄村的米糕,就算是再怎么学他们都学不出来这个味道。
因此,他们不去做小黄村的米糕,而小黄村的人最好也不要学他们做花生芝麻糖。
还有一点,顾纤纤如果扩大了规模的话,可就不会只是在镇上了。
她会让杜若腾运到外地去。
所以,就算是小黄村米糕那边模仿他们,也根本不可能威胁到他们。
晚上,顾纤纤就将这个事情用飞鸽传书,告诉了杜若腾。
杜若腾很开心,说镇上的点心,他都吃腻了,现在终于有新的点心吃了。
其实,顾纤纤会做的点心多了去了,但是,她觉得没有必要搞那么多,毕竟只有她们十几个人做。
她只想利用这个花生芝麻糖来养活白珍珍她们十几口人。
然后还能顺便赚上一点。
生意人不可能一点钱不赚。
翌日上午,顾纤纤起来的时候,已经是上午了,桑叶红他们已经去了镇上。
顾纤纤便去找了顾虎子,坐上了他的牛车去镇上。
刚好一群乡亲们也想要去,大家一起坐着牛车过去。
一路上,众人都开开心心地一边走一边说着话,现在大家跟着顾纤纤后面赚了很多的银钱,都有消费能力了。
而大家也都看见了那几筐子的花生芝麻糖,不由都问了起来,顾纤纤说“这些就是白珍珍那三户人家做的糕点,我拿去卖的,回头给大家送一点尝尝。”
“这东西看着就好吃,纤纤,这个也是你教她们的吗?”
“是的,”顾纤纤笑着说“在吃方面,还没人比我更厉害。”
确实,就算是御厨来了,在她的面前都是做徒弟的份。
她那道金缕佛衣和佛跳墙,就能秒杀他们了。
顾纤纤直接去了金东那边,“金东,这个给你们店里面,你看看怎样?”
“这个是什么?”金东看了一眼,“点心?”
“是,”顾纤纤笑了笑,“这个点心你尝尝看怎么样?”
金东吃了一个,点点头,“真的很不错。”
于是,他喊来了金娘子和金行,两人尝了都说好吃,又香又脆。
顾纤纤说“十文钱一斤,不多吧?”
“不多。”金东笑着说“咱们可以用来做饭前的小零食,咱们一般都是瓜子和花生,有时候是黄豆,现在加上这个,肯定会受到欢迎的。”
顾纤纤点点头,“那些大家都吃腻了也该换换口味了,不过瓜子不能换,这些一斤没多少,你上一碟子就是一斤了。”
“这个没事,我跟豆腐乳那些一样,第一碟子不要钱,但是第二碟就要收费了,十文钱,不过我一碟子只有半斤。”
“那你靠着这个也能赚一些,哈哈。”顾纤纤忍不住笑了起来。
双方谈得很愉快,这个事情又这样定下来了。
一筐子是二十斤,一共有五筐子,顾纤纤给了金东四筐子,剩下的一筐子给杜若腾拿过去了。
如果每天都能保持住销量一百斤的话,也算是不错了。
她一斤能赚四文钱,一百斤就是四百文,对她来说虽然不多,但却是村里面那些人不知道辛苦干多少天才能赚到这么多。
顾纤纤拿着那一筐子切糖到了杜府,杜若腾和杜凌雁都在家。
两人还喊来了素娥和翠果,几个人一边喝茶一边品尝着这花生芝麻糖,纷纷赞叹了起来。
尤其是素娥说“纤纤,你们这个真好吃,我之前吃了那个小黄村的米糕,他们家的也是很香脆,但是,他们家的就比你的硬,有些咬不动,而且,他家的是煮熟的米饭晒干了,熬了糖稀做的,如果他们家的糖稀里面加上了花生或者芝麻的话,就根本咬不动。”
这一点让顾纤纤更加有信心了,她虽然不担心小黄村的人抢生意,但是被小黄村的人模仿去也是非常闹心的事情。
而素娥这样一说,她也想起来了,之前她吃小黄村米糕的时候,就发现了这一点,他们家因为糖的缘故,导致了糖稀比较硬,松脆一点的米糕是可以凑合着吃一点。
但是花生和芝麻就比较考验牙齿了。
素娥说“有这一点,就不用担心了。”
“我本来也不担心,”顾纤纤笑着说“我大概也不用在镇上卖吧?”
杜若腾笑着说“我有一家糕点铺,可以给你卖。”
“我现在一天就只能做出来一百来斤,我有给金东那边,不知道他能消耗掉多少。”
一百斤给金东,十文钱一斤,也就有一两银子了!
一两银子金东那边如果全部消耗了,他大概不会赔本。
因为第一碟免费,但是吃过的人,都肯定会再要一碟,甚至更多。
那样的话,搞不好他还能赚钱。
顾纤纤自然是要算清楚的,因为这些都是要算在开支里。
就跟那些瓜果蔬菜一样,都是开支,在算利润的时候都是要扣掉的。
因此,如果收不回来本钱,那亏的部分就是她跟金东两个人平均的。
现在,这个花生芝麻糖已经算是搞定了,接下来,她就要想想怎么跟李云阳那边合作了。