第331章 怎样制作?刀功(1/2)
很快,林云鹤完成了洗漱。
之后他也是马不停蹄地来到了伙房。
虽然已经过了一晚上,但那颗灵气冬笋依旧是那般水润洁白,灵气含量依旧是十分恐怖。
深深的嗅了一口它散发出的清香味,他的眼睛闪过了不舍得光芒。
要是每天都能有这种灵气食材就好了,那确实是一件美事了。
摩挲了一下下巴,林云鹤在思考到底该用这个笋做什么东西。
笋本身是一个很优秀的配菜,它比较百搭。
无论是做什么菜都可以拿它配一下口感。
但这毕竟是早饭,不宜太过油腻,也不宜重油重辣。
除了上面的两种要求,早饭还有一个很重要的要求,就是不能耗时过长。
因为林云鹤还要直播,坐的太久会影响直播。
这样一来,其实很多的菜便直接被pass了。
思索着,他的眼神一瞥,突然注意到了上次小白它们打回来的那几只野鸡。
顿时,林云鹤的脸上出现了微笑。
不如就做个鸡汤吧。
相比于其他肉类,鸡肉的成熟是比较容易一点的。
当然,这是相对而言的,事实上无论什么肉类做汤都比较慢。
就算是鸡汤想成菜至少也是要炖个半个小时四十五分钟的。
不过这些对林云鹤来说都不是事。
因为改造过后的厨房还有一个极大的优点,就是可以加速菜的成熟。
炖一只鸡实际上并不会花费他多长时间。
而鸡汤也正好完美符合了他对早餐的所有要求,清淡,并且很配笋。
不错,就这个了。
敲定好做什么,林云鹤顿时点了点头,拿起了三只野鸡。
一只鸡肯定是不够三小只吃的,起码要给三小只一个一只鸡吧。
他倒是不必在早上吃这么多,他喝点汤就行。
说干就干。
然而正林云鹤准备动手的时候,突然,他好像察觉到了什么,瞬间回头望向了门口。
门口一片风平浪静,但他的嘴角却露出了微笑。
顺着他的目光细细看去,这才发现,门的旁边,一根细细的胡须露了出来,在风中一颤一颤的,十分可爱。
当然,这根胡须是很难发现的,一般人估计得凑近了仔细观察才能发现。
摇了摇头,林云鹤收回了目光。
显然,他刚才感受到的就是小白三小只的窥视。
身为野兽,三小只的反应还是够快的,在他抬起头前就躲开了。
只不过他们三个显然是有点低估林云鹤被灵气淬炼过的感官了。
这一根胡须虽然小,但还是瞬间便被林云鹤捕捉到了。
当然,他没有任何责怪它们的意思。
之前提过,三小只现在的智慧也就跟小孩子差不多。
可以试试给小孩子答应个十分钟后带他去吃汉堡,你看他忍不忍的住。
不一分钟来催一次都算不错了。
收敛了心神,林云鹤调整了一下自己的呼吸,进入了状态。
瞬间,满级厨艺的各种知识在他的脑海中被检索,几息之间,他便制定好了这锅鸡汤到底该怎么做。
而后便是一套行云流水的操作,那三只鸡在他的手中像是陀螺一般,旋转着被把毛脱了个精光。
将
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第331章 怎样制作?刀功(2/2)
刀从泄殖腔中捅进去,微微一转,往出一带,瞬间,鸡的一套器官都被拉了出来。
鸡身上有的内脏是可以吃的,但需要的烹饪时间显然是与整鸡做鸡汤是不一样的。
将整鸡灌水清洗两遍,林云鹤直接将它们仨丢进了装满古井水的锅中,开火煮了起来。
古井水本身含有灵气,用它来煮鸡煮肉什么的是是不用焯水的。
将锅盖扣上,林云鹤转身处理起了鸡杂。
虽然鸡杂的种类繁多,但很显然,对他来说,这都不是事。
如同表演一般,林云鹤在短短两分钟内完成了对所有鸡杂的整理,去掉不能吃的,留下精华。
并且处理的极度干净,他就像机器一般,展示了什么叫做真正的厨艺。
将鸡杂简单的清洗了一下后放在一边控水,林云鹤开始处理起了别的食材。
一点点老姜去皮拍散,几粒白胡椒,这便是炖鸡需要用到的所有香料。
很简单,因为鸡汤本身就不需要太多料。
做完这些,他终于是拿起了今天的重头戏,那颗灵气冬笋。
看着这颗洁白如玉的冬笋,林云鹤的眼中也是闪过了欣赏之色。
不错,这才是所有厨师都梦寐以求的食材。
眯了眯眼,他将这颗冬笋放在了案板上。
其实按道理这种冬笋在做汤时应该切块,但这冬笋的量实在是太少了,所以林云鹤准备来个小创新。
他准备将这颗冬笋切成功夫薄片,在开锅后跟着香料一起冲进锅中。
这样在成菜后既能保留笋脆嫩的口感,还能尽量让笋分配的均匀一点。
保证喝到嘴里的每一口都有笋,也能让这个灵气冬笋最大化的发挥效果。
想到这里,林云鹤不再犹豫,直接从地上小心的将笋拿了起来,放到了案板上。
抽出一把菜刀,随意的在手中挽了个刀花,在案板上轻轻一磕,瞬间,他开始了。
“咄咄 咄 咄 咄 ……”
只听刀磕案板的声音不断响起,林云鹤的刀机械性的在笋身上起落。
但有点奇怪的是,那笋并没有被切开的迹象。
可以看到,林云鹤的每一刀都是切到底的,笋却就是跟变魔术一般,没有任何要分开的意思。
这一幕顿时给门外的小白三小只看呆滞了。
难道这是铲屎的学的什么魔法招式?
很快,林云鹤的刀从笋尖切到了笋尾。
之后,他将刀一横,切了下去。
“咄!”
一声很重的刀磕案板的声音响起,林云鹤收刀了。
但那个笋却还像没有反应过来一般,依旧屹立,没有任何变化。
看到这一幕,林云鹤的嘴角翘起了一抹弧度。
不错,满级厨艺果然不是吹的,这刀功,估计拿出去人都不敢相信吧。
心中想着,他伸手轻轻一抹。
顿时,那个笋以一种完全不可能在笋身上出现的质地,有点像沙子城堡一般,被直接推平了。
只见那笋瞬间失去了它原来坚挺的样子,化做了两叠均匀的薄薄的笋片。
当然,伴随着林云鹤的动作,那灵气冬笋的夸张灵气也如同泉涌一般泄露了出来。
顿时将整个伙房塞满了,很显然,系统出品的灵气食材真的不是盖的。
而此刻,躲在门外的三小只才看明白。