第96章 嫁出去的儿子泼出去的水(1/2)

慕溱臻进了御膳房，原来负责帮乔谚烧火的小宫女就被赶走了，王爷大人走马上任，当起了伙夫。

两个小崽崽也乖巧地坐在爹爹身旁，不乱跑，也不闹腾。

乔谚在炒菜，今天的绝大多数菜都是由厨师炒的，但是有两个菜他们做得还不到火候，便由她亲自下厨。

她要做一个辣子鸡和无骨鸡爪，鸡爪需要腌制入味，所以她先准备做无骨鸡爪。

将处理好的鸡爪冷水下锅，加些葱姜黄酒去腥，鸡爪煮差不多一刻钟的时间，将其捞出来过凉水，之后就是漫长的剔骨过程。

不过这工作乔谚交由厨房里的厨娘去做了，她则将腌制鸡爪的料汁给调好。

她已经提前备好了两个柠檬，和小奶统买的，她还没在天历朝发现有柠檬。

在盆里放些蒜末、香菜、辣椒油，其余的就是酱油、香醋这些最基础的调料，最后将切好的柠檬片泡进料汁里。

柠檬刚切开，那股清新的味道飘散开来，小胖鱼闻着这味道吸溜小口水，仰着小脑袋和娘亲要吃的。

“宝贝，这是酸的，不好吃。”

乔谚这样解释，可是小胖鱼明显不信，她没办法，只好给小家伙递了一片柠檬，等着看戏。

小胖鱼得了一片柠檬，开开心心地塞嘴里，结果被酸得皱起小胖脸，伸着舌头将嘴里的柠檬吐掉。

“好酸呀~”

小家伙口水都要流出来了，乔谚这个无良娘亲笑得没形象，小胖鱼委屈地给娘亲翻了一个小白眼。

哼！有这样嘲笑宝宝的吗？

慕溱臻看着母女二人，无奈地笑了笑，从怀里拿了帕子给小家伙擦口水。

尝过柠檬味道后，小胖鱼不嘴馋了，乖乖地窝在爹爹怀里和哥哥玩猜拳游戏。

小船儿看妹妹那笨拙的出拳姿势，一看就知道她要出的是什么，但是作为妹奴的他故意猜错，把小胖鱼哄得乐颠颠的。

做好了无骨鸡爪，乔谚开始炒辣子鸡，辣子鸡需要用鸡腿肉炒制，将鸡腿砍成小块，在水中泡除血水，之后加些佐料腌制，还要放些淀粉，淀粉可以锁住鸡肉的水分。

在锅中倒大量的油，等油热后将腌制好的鸡腿肉下锅炸，炸到金黄后捞出，要想使肉更加酥脆，还需要复炸一次。

炸好的鸡肉已经很香了，两个崽崽馋得想啃手指头，慕溱臻的饿意也被勾了出来。

乔谚被父子三眼巴巴的样子逗笑，拿了双筷子，给父子三一人喂了一块鸡肉。

“好吃吗？”

她笑意盈盈地问。

两个崽崽重重地点了点他们的小脑袋，嘴巴塞得鼓鼓的，捧着腮帮子幸福地吃肉，慕溱臻也微微点了点头。

乔谚看他们吃得香，觉得格外的满足，拿了个碗给他们装了些鸡肉，让慕溱臻边吃边喂孩子。

厨房里所有人的目光都聚焦在了这边，慕溱臻有些羞耻，但是随即又傲娇起来。

其他人只能馋着，得不到小木头的特殊照顾，但是他不一样！

炸好了鸡肉后，在锅中放少许的油，烧小火，将已经准备好的干辣椒段和干花椒下锅炒香，再将鸡肉下锅煸炒，让辣椒和花椒的味道渗入鸡肉中，之后再加上一把葱花，煸炒到辣椒已经微微焦了就可以了。

炒辣椒的味道很刺鼻，乔谚担心父子三人被呛到，就将他们赶出去厨房外，于是慕溱臻就搬了个凳子坐在

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   第96章 嫁出去的儿子泼出去的水(2/2)

厨房门口，拿着筷子端着碗，给两个孩子喂肉吃。

王爷大人终于出去了，厨房里吃了饱饱一顿狗粮的厨子和厨娘们才缓过神来，再这样下去，他们觉得自己得被齁死。

宴会场地上的气氛已经热火朝天了，皇后抽空来御膳房看一下饭菜的准备情况，结果，一进御膳房院子，就见自家儿子在带孩子呢。

用脚指头想她都知道，这是又来粘着媳妇儿了！

想到这儿，她不由恨铁不成钢，前面那么多大臣在高谈阔论，你一个大男人不去陪着老头子接见大臣，躲在这儿陪媳妇儿带孩子像话吗？

当然，她不是说陪媳妇儿带孩子不好，相反，她还支持得很，但咱也得看一下场合吧。

两个崽崽看到祖母进来，像小鸟一样张开小手飞到皇后身边。

“祖母，快来吃肉肉，可好吃啦！”

小胖鱼是个懂得分享的好宝宝，拉着祖母过去一起吃肉。

皇后一看到两个孩子就心软得不行，摸了摸他们的小脑袋，哄道“乖宝们吃，祖母不吃。”

她牵着两个孩子走到慕溱臻身边，瞪了他一眼，骂道“还不快去陪你父皇，你一个王爷不出面，像什么话，省得明天那些老臣又上奏参你！”

被参已经是王爷大人的家常便饭了，他丝毫没将那些放在眼里，他们闲着没事干，要参就参呗，他才不想去凑那些不必要的热闹。

不过这话他没和皇后说，因为只要他一开口，绝对有数不完的唠叨在等着他。

于是王爷大人举着个碗，只说了三个字“吃肉吗？”

皇后被气得一踞咧，又瞪了他一眼，前脚都踏进屋了，又退回来，用筷子夹了一块肉塞进嘴里，继续气哼哼地进屋。

真是气死她了！

看到乔谚，皇后像是看到了亲闺女，至于慕溱臻，那是嫁出去的儿子泼出去的水。

以他现在这一副为妻命是从的样子，可不就是像嫁给了乔谚嘛。

皇后看了一眼做菜的进展，又和乔谚唠了一会儿磕，之后便满意地离开了。

乔谚将无骨鸡爪和辣子鸡做好后，就不需要她动手了，御厨们都是见过大世面的，再大的国宴也做过，所以忙起来有条不紊。

他们今天菜主打的是农家菜，一道道菜分量很大，都是用大盆、大盘装的，不讲究摆盘，只看重味道，争取将那些来赴宴的人给香迷糊了。

除了辣子鸡，还有好几道跟鸡有关的菜，用的都是乔谚的走地鸡，她想借着这场宴会，帮自己的走地鸡打响名号。

椒麻鸡、酸辣鸡杂、鸡汤、酸笋炒鸡，除了鸡，农家菜必不可少的就是腊味，蒸腊肠、炒腊肉，还有用火腿肉炖汤做的上汤白菜。

御膳房最不缺的就是稀缺食材，在现代平平无奇的牛腩，在古代却成了贡品，最近御膳房新到了几块牛腩肉，乔谚就将它们做成了番茄炖牛腩。

从地里摘的新鲜的红果在顶上打一个十字刀，再用滚水烫一下，将皮给剥掉，之后切小块。

在砂锅里放些油，将葱姜蒜爆香，再下入番茄翻炒，将番茄炒出汤汁后，加入焯过水的牛腩小块。

牛腩翻炒一会儿后加些酱油、盐调味，最后加水小火慢炖，等牛腩差不多的时候加些土豆块一起炖，最后炖至牛腩软烂，土豆也软烂的时候就可以了。

满满一砂锅的番茄炖牛腩，汤汁粘稠，散发着一阵阵诱人的香味。