又在三舅家住了一天,第三天萧毅回家了。
这次回家萧毅不仅将小表妹柳雪一起带了回来,还顺带着带了几十斤小龙虾回来。
十几天的经营下来萧毅的烧烤摊的名气在县城彻底打响了,小龙虾这个新鲜推出的小吃也因为沾了烧烤摊的光,推出之后只用了不到一个星期的时间,麻辣小龙虾就在整个县城火了起来。
小龙虾的烹制并没有什么太大的技术含量,人家买一份萧毅烧烤摊烹制的小龙虾,就能做出和萧毅他们做的差不多味道的小龙虾来。
这天下午准备材料的时候,张大柱一副愤愤不平的说道:“小毅,因为别的烧烤摊也开始卖小龙虾了,这才不到十天时间,我们小龙虾的生意就没有以前好了,这怎么办啊?”
萧毅听后不仅没有一点担心,还一脸无所谓的笑着说道:“这是好事啊!”
张大柱难以置信的问道:“生意被别人抢了还是好事,萧毅,你脑子坏了吧?”
“你脑子才坏了呢!”萧毅笑骂了一句说道:“集群效应知道不?”
“集群效应?”
所有人一脸懵逼状。
“就知道你们不知道。”
萧毅解释道:“集群效应就是指相同物体集聚在一起,让其产生更大利益的一种现象。所以独家生意虽然利益较高,但知名度小,知道的人群少,前来消费人群的数量相应的也就少,反之经营相同物体的数量多了,知名度……”
听了解释之后,大家都基本上了解了萧毅所说的集群效应的好处。
李军说道:“你说的那什么集群效应好是好,可我们县城就这么点大,人也就这么多,这做小龙虾生意的人多了,我们的利益就少了啊!”
萧毅笑道:“所以我们不能只盯着县城这个小地方,得将生意向外扩展啊。”
萧辉龙一脸惊讶的问道:“萧毅,你不会是想将烧烤摊开到锦城去吧?”
“不可以吗?”萧毅笑着说道:“锦城可是省城,省城不仅人比我们县城多,省城的人还比我们现成的人有钱,这么多对我们有利的条件,你们说我们将烧烤摊开到城锦会是什么效果?”
眼中闪动着兴奋光芒的李军,用不容置疑的语气说道:“那还用猜,生意肯定超级火爆,日进斗金了?”
张大柱也猛点着头兴奋地说道:“在县城我们现在每天都有四百多元的纯利润,去了锦城每天的纯利润至少应该在千元以上。”
王志亮吸了一口冷气,一脸憧憬地喃喃道:“这么说来去了锦城只需要十天时间,萧毅就能成万元户了。”
刘志祥道:“用不了十天时间,萧毅现在差不多已经是半个万元户了,所以要不了十天,只需五六天他就是万元户了。”
91年的时候有万元存款的还是不多,万元户的含金量还是非常高的。
听到萧毅马上就要成为万元户了,在场的人心里除了羡慕和祝福外,并没有嫉妒恨之类的心思。
大家的神情萧毅丝毫不落全都看入了眼中,这让他心里也很是感动。
“万元户很牛皮吗?”萧毅看着众人,笑着说道:“只要我们齐心协力,不仅我,用不了多长时间你们也会成为万元户,十万元户,甚至百万千富豪,到时听到万元户这三个字你们会连一点兴致都提不起的。”
张大柱自动忽略了千万以下的数据,呢喃道:“我们今后也会成为千万富豪!”
突然,张大柱眼冒金光的看着萧毅,大声问道:“萧毅,你不会是逗我们开心的吧?”
萧毅笑了笑说道:“如果现在我说不是逗你们玩的,你们会相信吗?所以我只能送你们‘且看吧’这三个字。”
张大柱几人适合萧毅从下一起玩到大的,他是什么人级人形立都清楚,刚才张大柱是被的话给震撼得脑子暂时宕机了,才有那么一问的。
萧辉龙对现状已经很满意了,能不能成为千万富豪他则是抱着无所谓的态度。
邓志、张卫国、唐高峻三人都是成年人了,心性要比张大柱几人稳重得多,对于今后自己成为千万富豪这话根本就没当真。
不过经过这段时间的接触了解,他们对萧毅的性格和为人已经有了相当程度的了解,所以不管这话是真是假,他们都相信今后萧毅是不会亏待他们的。
过了一会儿看大家都平静了一些了,萧辉龙这才提醒道:“小毅,锦城可不比在县里,不是说去就去的,锦城比我们这里管得严,想去那里摆摊应该必须得有营业、卫生许可这些执照才行,还有去什么地方摆摊,是像现在这样下午出发摆完摊再回来,还是在那里租一个门脸……这些都得先考虑好才行。”
萧辉龙这么一提醒萧毅也觉得自己有点想当然了,锦城是省城不是他们所在的县城,绝对不可能在像县城这样先经营然后在补办营业执照了,只是锦城他们并没有认识的人,营业执照不是一天两天就能办的下来的。
萧毅有些庆幸地说道:“辛亏二叔你提醒我了,要不然我们还像在县城这样,虎嚯嚯的拿上东西就去摆摊,说不定还没开张就被没收了呢。这样吧,明天我先去锦城看看情况再说吧。”
……
第二天萧毅一大早就去了城锦。
萧毅记得后世城锦有名的好吃街是在春西路,不过春西路夜市是在92年才开张的,得等到01年锦年城市政府对春西路进行全面改造后,春西路才真正兴盛起来的。
目前想要经营小吃最好的去处无疑是华兴街。
华兴街是城锦最具民俗风情的一条老街,现在的华兴街相当于后世的春西路,是锦城最老的‘好吃一条街’,半个锦城的吃食都在这儿。
到了华兴街萧毅没有先想办执照的事儿,而是在华兴街逛了起来。
这条街上几乎没有大的酒楼和豪华餐厅,全是最普遍,最地道的锦城小吃,一路逛下来萧毅在这条街上看到了夫妻肺片、麻婆豆腐、三大炮、盖碗茶、老妈蹄花、严太婆锅盔、铜锅面、王梅串串……等等繁多的小吃。
又在三舅家住了一天,第三天萧毅回家了。
这次回家萧毅不仅将小表妹柳雪一起带了回来,还顺带着带了几十斤小龙虾回来。
十几天的经营下来萧毅的烧烤摊的名气在县城彻底打响了,小龙虾这个新鲜推出的小吃也因为沾了烧烤摊的光,推出之后只用了不到一个星期的时间,麻辣小龙虾就在整个县城火了起来。
小龙虾的烹制并没有什么太大的技术含量,人家买一份萧毅烧烤摊烹制的小龙虾,就能做出和萧毅他们做的差不多味道的小龙虾来。
这天下午准备材料的时候,张大柱一副愤愤不平的说道:“小毅,因为别的烧烤摊也开始卖小龙虾了,这才不到十天时间,我们小龙虾的生意就没有以前好了,这怎么办啊?”
萧毅听后不仅没有一点担心,还一脸无所谓的笑着说道:“这是好事啊!”
张大柱难以置信的问道:“生意被别人抢了还是好事,萧毅,你脑子坏了吧?”
“你脑子才坏了呢!”萧毅笑骂了一句说道:“集群效应知道不?”
“集群效应?”
所有人一脸懵逼状。
“就知道你们不知道。”
萧毅解释道:“集群效应就是指相同物体集聚在一起,让其产生更大利益的一种现象。所以独家生意虽然利益较高,但知名度小,知道的人群少,前来消费人群的数量相应的也就少,反之经营相同物体的数量多了,知名度……”
听了解释之后,大家都基本上了解了萧毅所说的集群效应的好处。
李军说道:“你说的那什么集群效应好是好,可我们县城就这么点大,人也就这么多,这做小龙虾生意的人多了,我们的利益就少了啊!”
萧毅笑道:“所以我们不能只盯着县城这个小地方,得将生意向外扩展啊。”
萧辉龙一脸惊讶的问道:“萧毅,你不会是想将烧烤摊开到锦城去吧?”
“不可以吗?”萧毅笑着说道:“锦城可是省城,省城不仅人比我们县城多,省城的人还比我们现成的人有钱,这么多对我们有利的条件,你们说我们将烧烤摊开到城锦会是什么效果?”
眼中闪动着兴奋光芒的李军,用不容置疑的语气说道:“那还用猜,生意肯定超级火爆,日进斗金了?”
张大柱也猛点着头兴奋地说道:“在县城我们现在每天都有四百多元的纯利润,去了锦城每天的纯利润至少应该在千元以上。”
王志亮吸了一口冷气,一脸憧憬地喃喃道:“这么说来去了锦城只需要十天时间,萧毅就能成万元户了。”
刘志祥道:“用不了十天时间,萧毅现在差不多已经是半个万元户了,所以要不了十天,只需五六天他就是万元户了。”
91年的时候有万元存款的还是不多,万元户的含金量还是非常高的。
听到萧毅马上就要成为万元户了,在场的人心里除了羡慕和祝福外,并没有嫉妒恨之类的心思。
大家的神情萧毅丝毫不落全都看入了眼中,这让他心里也很是感动。
“万元户很牛皮吗?”萧毅看着众人,笑着说道:“只要我们齐心协力,不仅我,用不了多长时间你们也会成为万元户,十万元户,甚至百万千富豪,到时听到万元户这三个字你们会连一点兴致都提不起的。”
张大柱自动忽略了千万以下的数据,呢喃道:“我们今后也会成为千万富豪!”
突然,张大柱眼冒金光的看着萧毅,大声问道:“萧毅,你不会是逗我们开心的吧?”
萧毅笑了笑说道:“如果现在我说不是逗你们玩的,你们会相信吗?所以我只能送你们‘且看吧’这三个字。”
张大柱几人适合萧毅从下一起玩到大的,他是什么人级人形立都清楚,刚才张大柱是被的话给震撼得脑子暂时宕机了,才有那么一问的。
萧辉龙对现状已经很满意了,能不能成为千万富豪他则是抱着无所谓的态度。
邓志、张卫国、唐高峻三人都是成年人了,心性要比张大柱几人稳重得多,对于今后自己成为千万富豪这话根本就没当真。
不过经过这段时间的接触了解,他们对萧毅的性格和为人已经有了相当程度的了解,所以不管这话是真是假,他们都相信今后萧毅是不会亏待他们的。
过了一会儿看大家都平静了一些了,萧辉龙这才提醒道:“小毅,锦城可不比在县里,不是说去就去的,锦城比我们这里管得严,想去那里摆摊应该必须得有营业、卫生许可这些执照才行,还有去什么地方摆摊,是像现在这样下午出发摆完摊再回来,还是在那里租一个门脸……这些都得先考虑好才行。”
萧辉龙这么一提醒萧毅也觉得自己有点想当然了,锦城是省城不是他们所在的县城,绝对不可能在像县城这样先经营然后在补办营业执照了,只是锦城他们并没有认识的人,营业执照不是一天两天就能办的下来的。
萧毅有些庆幸地说道:“辛亏二叔你提醒我了,要不然我们还像在县城这样,虎嚯嚯的拿上东西就去摆摊,说不定还没开张就被没收了呢。这样吧,明天我先去锦城看看情况再说吧。”
……
第二天萧毅一大早就去了城锦。
萧毅记得后世城锦有名的好吃街是在春西路,不过春西路夜市是在92年才开张的,得等到01年锦年城市政府对春西路进行全面改造后,春西路才真正兴盛起来的。
目前想要经营小吃最好的去处无疑是华兴街。
华兴街是城锦最具民俗风情的一条老街,现在的华兴街相当于后世的春西路,是锦城最老的‘好吃一条街’,半个锦城的吃食都在这儿。
到了华兴街萧毅没有先想办执照的事儿,而是在华兴街逛了起来。
这条街上几乎没有大的酒楼和豪华餐厅,全是最普遍,最地道的锦城小吃,一路逛下来萧毅在这条街上看到了夫妻肺片、麻婆豆腐、三大炮、盖碗茶、老妈蹄花、严太婆锅盔、铜锅面、王梅串串……等等繁多的小吃。