第60章 鹤立鸡群(1/2)
底下人议论纷纷,厨子不让用火,这不相当于砍柴不让用斧头吗?
“这老厨神出的题真是刁钻。”
“就是,不让用火,还怎么做菜呀?”
周知摆了摆手,开口道,“诸位压言,有些菜品不用火也能做出起美味来,老厨神这是在考验参加大选的是不是真的有真才实学。”
看热闹的纷纷住了口,用不用火的,他们本来也不在乎,本来就是凑个趣儿,真正在乎的是那些参赛者,然而大家都知老厨神之权威,谁也不敢出声反驳,毕竟大家都一样是不用火的。
只是这样一来,那些底子不够后的可能就要被刷掉一大波了。
林楠也暗暗点头,忍不住赞这厨神脑子好使,会做寒食者必能十分了解食材本色,而能做到对食材了解的,必然有一定的底子,这一个回合就能赶走大部分滥竽充数的人。
陈一喜有些忧虑,“活都不让用了,还怎么做菜啊,楠姐你怎么办?”
林楠叉腰,“姐姐我用这么多好东西喂你,你还质疑姐姐厨艺呐?”
陈一喜叹气,“你做的东西是好吃,但都是用火做的呀。”
王彬上前一步,安慰道,“没事的,你不能用火,别人也不能用火,大不了都难吃就行了。”
林楠“……”
“我谢谢你这么会安慰人,不过接下来请看我表演?ok?”
“啥啥啥?哦克?”陈一喜没听懂。
林楠“……”
“解释起来忒麻烦,你还是当做没听见好了。”
她叹息,枉费她每天用好东西喂这几人,竟然对她怎么没信心,她郁闷转头,只见小娇花稳如泰山,丝毫不担心的样子。
她忍不住好奇,“你就这么相信我?一点也不担心我输掉?”
林落羽“……”
他只是不擅长在脸上有那么多的表情罢了,但是每一次都被林楠解读成其他的意思。
上一次的来福酒楼,他已经悄悄给小青抹迷药了,正准备纵蛇行凶,她却理解为信任。
他当然是不会解释的。
而此时,他正在袖筒里翻找小青昨夜叼回来的玩物,一株紫草,轻微毒性,味苦若胆。
不管怎样,她都这么兴致昂扬来参赛了,至少也要进到其他比赛,展展手艺。
林楠拍了拍他的肩膀,极有信心道,“放心吧,姐姐让你见识见识什么叫实力。”
林落羽捻紫草的手指微微一顿,要不他等等……
林楠是第二波比赛的人,虽然不让用火烹饪,但是如意居所准备食材众多,有许多已经是熟食的肉类,这一次所考验的除了底子,还有对调味的把控。
林楠看到食材并没有选择荤肉,虽然那些肉类都是经过处理的熟食,然而现代的去腥手法还有待改善,单单是利用现有的材料无法遮住其原有的腥臊味。
她选了小黄瓜,准备做酸辣瓜条。
小黄瓜对半切开,切成条状,加盐抓拌均匀,腌渍片刻。
红辣椒丝、姜丝、醋与白糖,辣椒油、香油、调扮均匀静置少许时间。
陈
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第60章 鹤立鸡群(2/2)
一喜在上面看的着急死了,别人都选的鸡鸭鱼肉,只有她楠姐选了绿歪歪的瓜条,这瓜条再好吃,能还吃的过肉?
她捂住眼睛,不敢看。
王彬也紧张的咽了下口水,每位参赛的菜品都会分出小份送至雅间与大厅众人,除了厨神品菜,看客们也有投票权利,这是为了公正。
陈一喜看着面前呈上来的猪肚,兴冲冲的咬了一口,立马就吐了出来,“这啥呀?这确定是菜?我咋觉得像是照着活猪的腚咬了一口?”
王彬无奈的扶额,压下笑意,他对这小疯子的形容真的……
“咦。”陈一喜嫌弃的看向令一道菜,白刮刮的看起来是鸭肉,她夹起一块尝了尝,“——盐粒子都没有化开。”
陈一喜扔了筷子,忍不住抱怨,“这些也太难吃了吧,这哪里是什么厨神比赛呀,普通人都做的比这好吃吧?”
正郁闷间,她楠姐的瓜条送了上来,她本着就算难吃也要挺自己人都的想法,夹了一大筷。
入口,这瓜条不如她想象出的那般坚硬,看似坚硬的外皮被腌出软弹之感,可牙贯穿之后,你又会发现它的芯是脆的,并且饱饮了汁水。
酸甜之中又带着鲜味,一口咽下去,舌面有酥麻的辣意,让人忍不住想要再下第二口。
王彬被辣得直扇嘴巴,“不比不知道,楠姐这简直鹤立鸡群。”
林落羽吁了口气,放下手里捻着的紫草,他原本想助她一臂之力,可她信心满满,仿佛十分喜欢这种比赛,他怕自己的出手会适得其反,造成她不想要的后果。
所幸,他还是了解她的,做了正确的选择。
只是他这紫草反正也捻了,不如就送给——姓苏的。
厨神看着面前一道比一道奢华的菜,他皱了皱眉,直到看到一抹翠绿,才稍稍缓和了神色,夹起翠绿放进口中,他微微点头。
他对身后的人微微点头,身后人随即拿笔记录下来。
厨神选了林楠的菜就背着手离开了,按他的规矩,这场比赛只该留下一人。
身为一个厨子,对自己的食材都没有基本了解,还做什么菜?
那的各种熟食都是随意煮熟的,并未经过任何去腥臊的加工,就这些蠢材们也敢留下来用,什么玩意儿,一代不如一代。
然而他并没有全部的决定权,此次比赛除了他还有各个商会,他只能选出自己认为好的,让其晋级。
林楠毫无疑问的晋级了,只是并非他一人晋级,还有十几个人与她同样晋级。
品过所有菜品的陈一喜漱了十来遍口,还是没把嘴里的腥臊漱掉,她愤愤开口道,“这比赛是不是有问题,都做的这么难吃,怎么还这么多人晋级了?”
“那个叫王二的,不就是做猪肚的那个吗?就那味道,不知道的还以为整一头活猪让人啃呢!”
林楠摸了摸下巴,“这也无可厚非,凡是比赛总有盈利兴致,总有那么几个人身上带着某些人的利益。”
陈一喜拧眉,“那这比赛还有什么意义?什么不都是他们自己说了算的吗?”
“呸,本姑奶奶去绑了那个厨神,让他站你这边!”