第118章 老周,老李,老王(1/2)
林楠做完了一切,发现有人正在看着她,她愣了一下,拱了拱手算是打招呼。
那人也拱手回礼,他看着林楠锅里剩下的一点汤汁,开口问道,“可以让我尝一尝吗?”
林楠点头,把锅递了过去。
老头也没客气,当下抄起勺子刮了一圈锅壁,得了一勺晶莹剔透的汤汁。他先凑鼻子嗅了嗅,而后嘬了一口在舌尖细细品,最后又用指尖蘸取一点汁液,涂抹在指背,细细观瞧。
他有些疑惑,“很鲜,没有杂质,与寻常吊汤的手法有些不同。”
林楠弯了弯唇,“是用虾头吊的汤头。”
老头怔了怔,“虾头?很少有人这样做汤。”
林楠点头,现在的运输还不够成熟,海鲜不耐存放,就算运到内地也多半失去了其滋味。
她这一锅海鲜,也是废了老鼻子劲儿。
“你很不错,我是范记的厨子,以后一定去乐客来尝尝你的手艺。”他挠了挠头,笑着开口道。
林楠咧唇,“行,有空去乐客来,我可以教你海鲜吊汤的方法。”
“好。”
两个参赛选手气氛还算不错,此次战况真正激烈的在众评审与大众评审,一个个脸红脖子粗,捏着木勺恨不能当场打一架。
王恒之自认为是个十分顾大局的人,然而他身边的两个老头差点要揪对方胡须,让他很是局促。
都是长辈,他在白鹿书院求学时,就姜伯父姜伯父的喊着姜通,现在出来拉偏架不太合适,干脆轻咳一声装作看不见,挥挥手,“来啊,此轮投票开始。”
专业的评审团一共有十个老头,都是历届比赛进入决赛的厨师们,平日里也算和和睦睦,给彼此脸上留点皮,今儿吃一个锅里的饭,算是暴露了本性。
老周不服气老王,老王看不上老李,老李下手慢了没吃上几口,瞅谁都不顺眼。
于是乎,一个个年近半百的老头们,目露凶光,像是刚放出笼子的恶犬。
王恒之“蜜汁烤鸭和……绿瓜皮?”
呃……不对。
这汤太鲜了,原本呈上来之后会有一个解说顺便询问名字的缓解,由姜通负责。
奈何老食神忙着跟他先生打架,压根也没问,吃完了却不知道名字,惭愧……
“林楠,你这菜叫什么名字?”
“翡翠冬瓜盅,也叫映日荷花。”
“何以有两个名字?”
林楠笑了笑,“盛满汤汁的时候,它是翡翠冬瓜盅,吃完的时候是映日荷花。”
“唔?”王恒之觉得很是稀奇,低头看白瓷钵里的绿瓜皮。
翠绿的荷花开的茂盛,光线从上而下映白了瓜肉,那朵雕刻的花朵正在这莹白里栩栩如生。
“好巧妙的心思。”他正感叹间。
面前的瓜皮突然被人移走了,抬眼发现正是评审团的老周,他唇角抽了抽,自己的瓜不看,看别人的。
老周不觉得有什么,其余几人也围将上来,评头论足。
“你们的瓜……”王恒之刚要张嘴问,就发现凄惨躺倒在白瓷钵里的瓜皮。
是真的
本章未完,点击下一章继续阅读
第118章 老周,老李,老王(2/2)
瓜皮,每一块瓜肉都被揩干净了,只剩下绿油油单薄的皮。
他不说话了,轻咳一声站起身,朗声道,“蜜汁烤鸭与翡翠冬瓜盅投票开始。”
第一个投票的是老李,他毫不犹豫的把自己的一票投给翡翠冬瓜盅。
接连几个都没有意外,直到第五个投票的老周,选择了蜜汁烤鸭。
老李想冲上去咬死这人,你他娘的要觉得人家做的不好,你别吃啊,你吃的最多你投反对票?
“有病吧!”
第六个是老王,他没老周这么不要脸,投蜜汁烤鸭的时候脸上红了一瞬,也犹豫了一下。
老李不咸不淡的哼了一声。
老王眼神闪烁躲进了人群里。
第七个是老张,他看了看林楠,又看了看范记的厨师,十分痛心的摇了摇头,把票投给了蜜汁烤鸭。
老李的白眼就要翻出眉毛外,这老东西可真会做戏哈,感情那瓜皮不是你吃得太急捅破的?
映日荷花都让你毁了,你哪里来来的脸不投这张票?
蜜汁烤鸭你啃了吗?你连一块鸭皮都没吃,搁这装什么大尾巴狼?
呵……果然,这人间是没有净土的。
事事藏污浊,就连做菜这样纯粹简单的事情,跟利益挂上勾也不得到公平。
老李甩了甩衣袖,烦闷的找了个地方坐下,再懒得去看闹剧。
专业评审结果每人五票。
现在轮到大众评审,每个人把自己手里的票放进自己喜欢菜品的纸箱子里。最后是厨神与孟院长还有郡守的票。
老李这才又转头去看投票情况。
姜通一直是他的榜样,也是他坚持跑这么远来当这个劳什子评委的原动力,当初他一无所有,来到这个人生地不熟的昭平比赛,差点就要被持利益的集团给刷掉,是姜通力排众议,一直保他,直到他进入决赛以大众全票的优异成绩当了第三届厨神。
王恒之选择弃权,这不意外,他参加这么多届,几乎没有投出过自己那一票。
孟常丰向来随性,随手就把他的那一票投给了林楠。
姜通手里这一票就算投给范记林楠与他也只是平局,林楠依然有很大的机会赢,但是两个德高望重的评委都把票投给林楠,这会让范记十分没面子,轻则范记食肆顾客流失,重则范记会撤销对厨神比赛的资助。
姜通这一票,有点难办。
老李不错眼珠儿的看着姜通,他不知道换成是他会怎么选择。
姜通拿着自己的小牌子,缓缓走到正中间,他的脚步并不快,许是上了年纪的缘故,他眯了眯眼睛,凑近林楠的名字仔细看了看,然后把自己的牌子挂在林楠的名牌下。
老周咋舌,小声说道,“这么大年纪了,还如此任性妄为,票全给那个黄毛丫头,也不怕范记明年不资助了吗?”
老李眼眶热热的,他咬牙看向那个老周,扬了扬声调,“自己被利益腐蚀良心,还敢指责支撑清明之人?”
老周拧了拧眉,不友善的看向老李,冷嗤道,“你知道你自己的言行有多么愚蠢吗?”
“愚蠢?你怎么有脸说出这句话?”