第29章 第二十九章(1/2)

第二天我醒的很早，因为昨天走路太多，导致脚疼，还有就是膝盖晕倒受伤，一直痛得很，今天早上又出血了。

从家里出来总共带了三条裤子，磕破一条被我扔了，昨晚那条因为膝盖流血沾满了血渍，来不及洗了，只好先装起来安定了再洗一下。还剩下一条黑色的裤子，只能穿它了。

没有买药，我只能拿宾馆里的卫生纸缠在膝盖上，阻止血液继续往外流，红红的血立刻浸透了白白的纸，一层两层三层一直浸透了五层才看不到血。

如果单纯的流血还可以忍受，关键是疼太折磨人了，膝盖不敢弯曲，稍微弯曲一下疼的受不了。但是没办法，我还是强忍着把裤子穿上，拿着背包出去吃早饭。

经过昨天云吞面的教训，今天我决定吃路边摊，可是附近的路边摊只有卖包子、馒头、肠粉、粽子、油条、豆浆的，连个小吃车都看不见，本想找个煎饼果子吃无奈只能放弃了，如此大的城市却没有煎饼果子的地位，真是想不通。（我突然想卖煎饼果子了）

最后买了一个粽子，买了一杯豆浆。为了装斯文，我没有边走边吃，而是选择找了个人少相对较少的公园，坐在里面的长凳子上慢慢的吃，虽说是早上，公园里晨练的人还是不少，早上温度不是那么高，空气湿度刚刚好，公园里的植被很茂盛，一派生机盎然的景象。但是这里有一点不好，那就是蚊子多，且二十四小时不休息，我属于招蚊子的那种类型，不管走到哪都会吸引一大批蚊子粉丝，被蚊子咬了之后，我身上会起一个包还很痒，虽然穿着长裤，但也低挡不住蚊子的热情，稍微停下脚步，蚊子总能在我身上找到吸血的地方。

把包放在身后，慢慢的剥开粽叶，漏出里面的大米。我咬了一口放在嘴里咀嚼，一股熟悉的味道油然而生，那是妈妈的味道。

小时候妈妈经常包粽子，我可以这样说，妈妈包的粽子货真价实，口感天下第一。

首先妈妈包粽子用的自己家的粽叶，我家前面的河沟里每年都会生长一种好似蜀黍的植物，它伸展开的叶子就是粽叶，妈妈每次都取新鲜的粽叶包粽子，妈妈告诉我说，只要这种新鲜的叶子包出来的粽子才会充满粽叶的香气，吃起来更好吃，而外面卖的粽子许多都是重复利用的粽叶，致使粽子失去了这种香气。

粽叶拿回家，下一步就开始煮粽叶，我问妈妈，新鲜的粽叶为什么要煮一下，直接用绿叶子包不行吗？妈妈说新鲜的粽叶太直了，不够柔韧，不好塑形，太直不够柔韧没法往里装米，但是只要煮一下，粽叶就会变得软软的，软软的粽叶随便你怎么摆弄，它都听你的。（怎么感觉好像人一样，一开始充满个性，慢慢的被社会磨平了棱角变得圆滑，放弃了自己的理想，按照别人的预期活着。）

粽叶煮好了，等冷却之后开始塑形，煮过的粽叶变成了深褐色，妈妈一根一根的把粽叶捞起来，先在菜板上把它们捋直，接着对折一下，塑形完成。将所有的粽叶按照这个步骤全部对折，弄好之后放到煮粽叶的水里，然后在粽叶的上面用石头压着，防止它们塑形失败。粽叶准备好了，第二天就可以包粽子了。

包粽子的米需要提前一晚泡发，妈妈用的都是纯东北糯米，不掺杂其它的米，糯米包出来的粽子粘粘的特别紧实，吃起来很有嚼劲。

一切都准备好了，剩下的就是包粽子。

妈妈取出三根粽叶，打开折叠的部分把它们排在一起，然后拿起来挽一下，粽叶变成一个漏斗

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   第29章 第二十九章(2/2)

形，一手拿着这个“漏斗”，另一只时候往里装米，米装了一半，将准备好的红枣放进去两三颗，也可以不放，红枣放完了继续装米，妈妈告诉我说米不能装的太满，因为大米在煮熟的过程中会吸水膨胀，所有上面留一点缝隙，防止过满涨破粽叶，那粽子就失败了。

米装完了之后，继续往米里装点水，接着妈妈用我看不懂的手法把“漏斗口”封住，接着用棉线缠绕几圈，让粽叶彻底的锁住里面的大米。

就这样一个粽子完成。

最后一步煮粽子。包好的粽子放大大锅里，添上水，水要没过粽子，然后在粽子上面盖个篦帘，在压一快石头，这样可以保证粽子都能喝饱水，防止煮出来的粽子干柴不好吃。

妈妈包的粽子更适合冷却了吃，常温下的粽子香气更浓，粽子上沾满了粽叶的颜色，吃一口满嘴的米香，两个就饱了。

我以前问妈妈，你包的粽子这么好吃，为什么不拿出去卖呢？妈妈哈哈的笑着说，傻孩子，谁家卖粽子有真材实料啊，就这粽子拿出去卖都不够本钱。反正当时没有听懂妈妈的意思，只顾着吃粽子。

广州的粽子虽然也很好吃，但是总感觉差了一点点，好像是味道不一样，当我再咬了一口才发现，原来广州的粽子里面包着咸蛋黄和咸肉，我说吃起来怎么怪怪的。

在家里吃的都是原味的或者大枣甜味的，第一次吃咸味粽子，开始有点吃不惯，但是粽子里面的咸蛋黄真的超级好吃，我从小就喜欢吃咸蛋黄，小时候为了吃咸蛋黄还被爸爸说了一通。

妈妈经常腌鸭蛋，这是一个很奇怪的变化，明明新鲜的鸭蛋，为什么腌出来之后变得很咸，而且蛋黄还流油呢？我一直搞不懂，小时候一直以为是妈妈变得魔术。

每次煮咸鸭蛋，我总是喜欢把蛋黄先吃掉，蛋清太咸了我不喜欢吃，最后导致碗里都是蛋清，蛋黄都被我吃掉了，我看的出来，爸爸也不喜欢吃蛋清，但是爸爸是大人，他虽然不喜欢吃但还是坚持着吃掉，而我剩下的蛋清，妈妈吃了一顿又一顿，总是吃不完。终于有一天爸爸看到碗里的蛋清爆发了，把我呵斥了一顿。当时我确实知道错了，但真的抵御不了鸭蛋黄的诱惑，为了不被爸爸发现，我把吃剩下的蛋清悄悄的扔了。

粽子里放鸭蛋黄和肉我真是第一次见，不过吃起来还是不错的。粽子吃完了，豆浆也喝空了，我把吃剩下的垃圾扔到垃圾桶里，接着开始逛公园。

没错，逛公园。我好想落了什么东西，可是想不起来究竟落了什么。因为前几天晕倒摔了脑袋，这几天脑子总是短路，迷迷糊糊的。

等我逛了半天我忽然想起我的包落在了公园的凳子上，我赶紧跑回去找，可是没找到。

包里也没什么，就一条带血的裤子，还有几件上衣，一点洗漱用品，别的也没值钱的东西，唯一值钱的就是那个包，用了很多年有感情了，那是养父给我买的，这些年一直没舍得扔，当做一个念想。居然被我弄丢了。

我在附近找了一会，确实不知道去哪了，丢了就丢了吧，正在我准备放弃的时候，我看到垃圾桶上面有个东西，看着怎么那么像我的包，我跑过去才发现，就是我的包。只不过包已经被别人打开了，可能是发现里面没什么值钱的东西，人家顺手扔掉了。

失而复得令我很开心，正在我为找到包高兴的时候，从我旁边经过一个人，感觉特别面熟，我走过去看了一下，果然是他，我的高中同桌----李义。