说到农场,明天就是周末,她又可以去农场住上两天了。
程今安一般是在周六早上吃完早餐就坐公共飞船去农场。
农场离联邦大学有一段距离,是在比较偏僻的地方,在下了公共飞船后还要往山上走一会。
这附近还有十几户人家,都是比较贫穷的困难户,于是程今安就雇佣了他们在农场干活。
除此之外,还有好几个安保机器人,都是军部淘汰下来的安保机器人,被程今安花钱买了过来。
农场的门是大铁门,装有自动感应器,程今安一走上去门便打开了。
抬眼看去,一片绿意盎然,生机勃勃,十几个人正忙忙碌碌的在田间工作着,旁边赶着鸭子的是几个小孩子,脸上笑容高高挂着,正哈哈笑着。
这群孩子是要把鸭子赶到外面的小溪里去,傍晚再负责把它们赶回来。
这下,双方就碰了面。
“今安姐!”“今安姐姐!”一声声孩童声响起,惊起旁边劳作的人们。
“你们赶鸭子去哪条小溪?那里鱼多吗?”程今安笑着和他们打招呼,好奇的打听了一下。
“多!里面还有很多螃蟹、小虾和螺丝呢!”一个小男孩立马回答道。
她们旁边的戴着帽子的女人便爽朗的笑道:“小老板想吃鱼吗?我让我家男人去捞些,我家男人可是捕鱼的一把好手!”
“兰斯婶婶。”程今安笑着喊道,“那等弄来了我付你们钱吧。”
“不用,几条鱼而已,小老板都帮我们那么多,而且平时还总让我们拿些农场里的东西吃,我们都记着呢。”兰斯婶婶大声道。
旁边的人都附和道:“是啊是啊,小老板,我家还有些野蜂蜜,就等着你来送你尝尝鲜呢!”
“还有我家里晒干的蘑菇,到时候给小老板添个菜啊。”
……
你一言我一语,这事就在大家的共同支持下成了,还没到中午,大人们就差使家里的孩子们把这些东西都给送了过来。
程今安的厨房里再次被塞的满满当当的。
自从她雇佣了这十几户人家后,这种事就很常见了,尽管只是普通的雇佣关系,但程今安对她们的帮助其实是有目共睹的,于是双方也渐渐有来有往,相处和谐。
程今安探着头出去喊了一嗓子,“中午别走了,都带这吃饭啊!”
“好!”大家的声音里都是不加掩饰的欢喜。
要说这小老板的手艺真是一绝,明明是一样的食材,放在锅里炒一炒,但小老板做出来的饭菜却愣是要香一点!
所以大家对于能吃到小老板做的饭菜都是非常开心的,甚至连干活都更加有劲了呢!
大家奋力挥舞着手里的工具,心里满是对中午饭的期待。
此时,程今安已经把所有的食材都拿出来了,干蘑菇、蜂蜜、土豆、猪肉、排骨、各式蔬菜等等,一溜排在了桌子上。
随便看上几个食材,程今安就能把它们搭成一道菜炒出花样来。
首先第一道菜就是东北铁锅炖,二十多个人聚在一起吃饭时吃这种东北大铁锅炒的菜最好了。
铁锅炖不拘什么特定的食材,程今安放了很多食材下去,还特地做了玉米饼和盖被,放在一起炖。
还有猪肉白菜炖粉条,粉条的配方是程今安在完成了系统发布的第一个关于农场的任务后奖励的。
程今安便带着这十几户人家把这东西鼓捣了出来,并且没有藏私,这也是为什么这十几户人家和程今安越来越亲近的原因之一。
做好的粉条程今安寄了很多回福利院,剩下的这些程今安这一顿就做完了。
接着是锅包肉,把里脊肉改刀薄片,用刀拍松,加料酒、盐、油抓匀备用。
拿出两个碗,一个装着水淀粉,一个加入各种调料调成酱汁。
先将水淀粉倒入肉片里搅匀,再加上一些淀粉,使每片肉片均匀的裹上淀粉。
起锅热油,油七成热时下锅炸肉片,炸至金黄捞出,接着再复炸30秒。
程今安把握的时间正正好,肉片被炸的金黄酥脆,热度正好。
锅中的油只留一些作底油,加入胡萝卜丝和蒜片炒香,下炸好的肉片,再倒入调好的酱汁,炒至汤汁浓稠捞出。
程今安还快速的炒了地三鲜和拔丝地瓜,一盆盆菜被端到了外面的桌子上。
这是建起来让大家平时中途休息的地方。
小孩子们早已经开心的围在这里转圈圈了,连大人们都很难控制住自己嘴馋的感觉。
人一多就热闹了,大家光是拿碗筷、搬凳子这一会儿的功夫都能聊个一个来回,话题全是围绕着桌上的饭菜。
食材丰富的铁锅炖,旁边是吸满了汤汁的玉米饼和盖被饼,将盖被饼搅碎混合进各色食材里,每吃到一块都是惊喜。
说到吸满汤汁,铁锅炖里的榛蘑完全可以提的上姓名,榛蘑的口感是脆脆的,中间不仅空心还吸满了汤汁,一口蘑菇下肚,简直是把鲜和香一网打尽!
还有锅包肉,肉质饱满,外酥里嫩,微微甜醋的口感是孩子们的最爱之一。
当然,孩子们最爱的还是甜甜的拔丝地瓜,糖的甜味和淀粉的满足感合在一起,极大的满足了人们对于快乐的需求,大人孩子都爱吃。
不过,大人往往只是尝个味就不再吃了,比起甜味来,他们最爱的还是肉味,铁锅炖里的排骨、鸡肉都是被消灭最快的东西。
白菜炖粉条和地三鲜刚开始并没什么人吃,大家吃过铁锅炖后再来吃这些,惊喜的发现的粉条、土豆、茄子和青椒这些平时她们吃惯了的东西竟然又焕发出了不一样的味道。
“好吃!”大家吃的头也抬不起来,直扫的所有的菜都空盆后才停下来,木桶里的饭也被一扫而空了。
说到农场,明天就是周末,她又可以去农场住上两天了。
程今安一般是在周六早上吃完早餐就坐公共飞船去农场。
农场离联邦大学有一段距离,是在比较偏僻的地方,在下了公共飞船后还要往山上走一会。
这附近还有十几户人家,都是比较贫穷的困难户,于是程今安就雇佣了他们在农场干活。
除此之外,还有好几个安保机器人,都是军部淘汰下来的安保机器人,被程今安花钱买了过来。
农场的门是大铁门,装有自动感应器,程今安一走上去门便打开了。
抬眼看去,一片绿意盎然,生机勃勃,十几个人正忙忙碌碌的在田间工作着,旁边赶着鸭子的是几个小孩子,脸上笑容高高挂着,正哈哈笑着。
这群孩子是要把鸭子赶到外面的小溪里去,傍晚再负责把它们赶回来。
这下,双方就碰了面。
“今安姐!”“今安姐姐!”一声声孩童声响起,惊起旁边劳作的人们。
“你们赶鸭子去哪条小溪?那里鱼多吗?”程今安笑着和他们打招呼,好奇的打听了一下。
“多!里面还有很多螃蟹、小虾和螺丝呢!”一个小男孩立马回答道。
她们旁边的戴着帽子的女人便爽朗的笑道:“小老板想吃鱼吗?我让我家男人去捞些,我家男人可是捕鱼的一把好手!”
“兰斯婶婶。”程今安笑着喊道,“那等弄来了我付你们钱吧。”
“不用,几条鱼而已,小老板都帮我们那么多,而且平时还总让我们拿些农场里的东西吃,我们都记着呢。”兰斯婶婶大声道。
旁边的人都附和道:“是啊是啊,小老板,我家还有些野蜂蜜,就等着你来送你尝尝鲜呢!”
“还有我家里晒干的蘑菇,到时候给小老板添个菜啊。”
……
你一言我一语,这事就在大家的共同支持下成了,还没到中午,大人们就差使家里的孩子们把这些东西都给送了过来。
程今安的厨房里再次被塞的满满当当的。
自从她雇佣了这十几户人家后,这种事就很常见了,尽管只是普通的雇佣关系,但程今安对她们的帮助其实是有目共睹的,于是双方也渐渐有来有往,相处和谐。
程今安探着头出去喊了一嗓子,“中午别走了,都带这吃饭啊!”
“好!”大家的声音里都是不加掩饰的欢喜。
要说这小老板的手艺真是一绝,明明是一样的食材,放在锅里炒一炒,但小老板做出来的饭菜却愣是要香一点!
所以大家对于能吃到小老板做的饭菜都是非常开心的,甚至连干活都更加有劲了呢!
大家奋力挥舞着手里的工具,心里满是对中午饭的期待。
此时,程今安已经把所有的食材都拿出来了,干蘑菇、蜂蜜、土豆、猪肉、排骨、各式蔬菜等等,一溜排在了桌子上。
随便看上几个食材,程今安就能把它们搭成一道菜炒出花样来。
首先第一道菜就是东北铁锅炖,二十多个人聚在一起吃饭时吃这种东北大铁锅炒的菜最好了。
铁锅炖不拘什么特定的食材,程今安放了很多食材下去,还特地做了玉米饼和盖被,放在一起炖。
还有猪肉白菜炖粉条,粉条的配方是程今安在完成了系统发布的第一个关于农场的任务后奖励的。
程今安便带着这十几户人家把这东西鼓捣了出来,并且没有藏私,这也是为什么这十几户人家和程今安越来越亲近的原因之一。
做好的粉条程今安寄了很多回福利院,剩下的这些程今安这一顿就做完了。
接着是锅包肉,把里脊肉改刀薄片,用刀拍松,加料酒、盐、油抓匀备用。
拿出两个碗,一个装着水淀粉,一个加入各种调料调成酱汁。
先将水淀粉倒入肉片里搅匀,再加上一些淀粉,使每片肉片均匀的裹上淀粉。
起锅热油,油七成热时下锅炸肉片,炸至金黄捞出,接着再复炸30秒。
程今安把握的时间正正好,肉片被炸的金黄酥脆,热度正好。
锅中的油只留一些作底油,加入胡萝卜丝和蒜片炒香,下炸好的肉片,再倒入调好的酱汁,炒至汤汁浓稠捞出。
程今安还快速的炒了地三鲜和拔丝地瓜,一盆盆菜被端到了外面的桌子上。
这是建起来让大家平时中途休息的地方。
小孩子们早已经开心的围在这里转圈圈了,连大人们都很难控制住自己嘴馋的感觉。
人一多就热闹了,大家光是拿碗筷、搬凳子这一会儿的功夫都能聊个一个来回,话题全是围绕着桌上的饭菜。
食材丰富的铁锅炖,旁边是吸满了汤汁的玉米饼和盖被饼,将盖被饼搅碎混合进各色食材里,每吃到一块都是惊喜。
说到吸满汤汁,铁锅炖里的榛蘑完全可以提的上姓名,榛蘑的口感是脆脆的,中间不仅空心还吸满了汤汁,一口蘑菇下肚,简直是把鲜和香一网打尽!
还有锅包肉,肉质饱满,外酥里嫩,微微甜醋的口感是孩子们的最爱之一。
当然,孩子们最爱的还是甜甜的拔丝地瓜,糖的甜味和淀粉的满足感合在一起,极大的满足了人们对于快乐的需求,大人孩子都爱吃。
不过,大人往往只是尝个味就不再吃了,比起甜味来,他们最爱的还是肉味,铁锅炖里的排骨、鸡肉都是被消灭最快的东西。
白菜炖粉条和地三鲜刚开始并没什么人吃,大家吃过铁锅炖后再来吃这些,惊喜的发现的粉条、土豆、茄子和青椒这些平时她们吃惯了的东西竟然又焕发出了不一样的味道。
“好吃!”大家吃的头也抬不起来,直扫的所有的菜都空盆后才停下来,木桶里的饭也被一扫而空了。