第十一章 福鼎肉片(1/2)

程今安揉了揉肚子，看了下刷的飞起的弹幕，几乎都是”好吃””求再来！”。

突然，一个巨大的礼物特效飘过。

伴随着惊天动地的巨响，热浪袭来，一股又一股的火球扑面而来，滚滚浓烟如同铺天盖地的沙尘暴一般，腾空而起，让人几乎睁不开眼睛！肉眼可见的物体几乎都被摧毁，直播间的弹幕也变成了一个又一个的小型爆炸。猩红色的火焰就如同地狱里的彼岸花，既让人感觉到危险，又让人感觉到它无与伦比的美丽！

“不愧是平台最贵的礼物！我可爱死我的爆炸弹幕了！大佬大气！ ”

“大佬大气！都好久没看过刷A-CLL星舰的礼物的大佬了！ ”

“主播做的美食确实不错，也帮了我一个忙，可以和主播私信聊吗？ ”大佬发出的弹幕都是闪闪发光的，既加大了字体，又挂在了直播间的最上方。

而程今安已经被礼物炸的昏头转向，只想说上一句：“你们星际人都玩的这么刺激吗！”。不过这个礼物也确实花费很大，一个就要花上10万星币！刨除和平台的分成，她可以获得5万星币！

她简直也想去吼上一句“大佬大气”。

程今安看到新晋大佬发的话，连忙说：“当然可以。等会下播就可以联系我。”

“好了，今天的直播就到此结束了，不过今天晚上我会去购物中心的广场摆摊，如果有想来的朋友可以来品尝美食。最后，祝大家生活愉快，大家再见。 ”

然而“再见“还没说完，程今安就以光速下了直播。

要知道她刚赚了5万星币，现在她要赶紧去看看她的小钱钱了！

打开直播间后台，55550星币的收益简直让她笑的合不拢嘴。

还是照样立马把星币转进了她的账户里，先痴汉脸欣赏了一会自己的余额。程今安点开私信，大佬已经发了长长的一段话过来。

总结一下，就是大佬生活的星球螃蟹泛滥，想找她买一些有关螃蟹的食谱，甚至开出了20万星币一个的高价。

要知道虽然物以稀为贵，但现在星际人大部分都是崇尚营养剂的，美食已经渐渐没落。大佬出20万星币一个食谱的价格已经是很良心的了。

不过……程今安不想卖断食谱的所有权，她向大佬提出了分成的方法，并主动将价格降到了10万星币。

毕竟她想的是在星际时代把美食发扬光大，不仅是因为热爱美食，怀念过去，还因为她也很想哪天不做饭时可以出去下个馆子，或者出去玩的时候可以有很多好吃的……

大佬在和程今安聊了几个来回后同意了她的提议，并发来了个电子版合同。

找专业人士看过后，程今安就这样签下了她的第一份合同。

程今安这才发现自己的脸已经紧张的通红，心脏扑通扑通的跳，手也略微有些抖。她笑笑:“真是……”

……

摆摊需要的证明早已经按流程办下来了，不得不说星际时代办事还是挺快的。而需要的器材也已经在星网购物平台上定购好了。

程今安打算先做狼牙土豆和福鼎肉片这两个小吃去摆摊。

福鼎肉片是系统上次奖励的食谱，程今安打算先做出一锅来试试

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   第十一章 福鼎肉片(2/2)

看。

先将买来的肉洗净，去掉肥肉，再将剩下的精肉切成小块，剁成肉酱，加入葱、盐等调料。

再搓肉，大家人手一块肉围着团团坐着搓肉，嘻嘻笑着，讨论着，程今安也扬起嘴角听着，时不时的看着几个小一点的孩子。

搓十来分钟左右，放入小苏打和适量的水，再继续搓，直到感觉肉酱黏糊糊的，能自然的黏手。

再把地瓜淀粉分三次加入，每次都揉匀即可。

程今安边做边讲解，方芊和方七却都在欲言又止，看看程今安又看看手上正搓着的肉，面露难色。

“怎么了，有哪里不懂？”程今安问道。

“今安姐，就是那个适量、一定量、差不多到底是多少啊？我实在搞不明白。”方七苦恼的问道。

方芊也连连点头，表示理科生真的不能忍受适量啊！

程今安一噎，她确实没考虑过这个问题，主要是大部分食谱上描述的调料单位几乎都是适量、一定量、一勺、一碗。从没有描述过适量是多少，一勺是大勺还是小勺，一碗是大碗还是小碗。

也许这就是做菜的魅力之一。每次放调料的不同和不确定性也许就让这盘菜有了新的口感和味道。

程今安不禁笑着回道:“你们可以大胆的按自己的想法放，做菜说实在的就像做实验，每次的火候的不同，食材的不同，调料的不同，都可以赋予一道菜截然不同的口感。”

“就算感觉不好吃，它也可以被称做黑暗料理，也有它存在的意义。”

方芊和方七听罢点点头，心想道:“所以以前的那些人都是黑暗料理流派的啊！看来是误会他们了，他们也许就是做实验做失败了吧……”

程今安将锅中烧热水，揪出一小块一小块的肉片至锅中，煮至肉片浮起。

把姜丝、香菜、紫菜、盐、味精、醋、辣椒放入碗中，再把煮好的肉片和汤一起倒入调好料的碗中。

程今安尝了一口，肉片嫩滑爽口，咀嚼间流转着清淡的肉甜，富足的弹性，再喝上一口酸辣味的汤，不得不说，真是带劲儿。

唯一可惜的是没有福鼎本地的米醋！福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，再加上些香菜。

这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！

大家都盛了一碗吃。

碗中肉片粉粉嫩嫩，姜丝紫菜沉浮，酸味、辣味的纠缠简直要引的人口水直流。

没想到院长的口味颇重，醋和辣油加了几遍，光是闻着味就能引着人咽下口水。

当然年龄小一点的苏泽和徐南没让他们放多少的醋和辣椒，只一点点提了个味，不过两个孩子围绕在大家周围，闻的都是浓重的酸辣味，倒也吸溜着口水吃的开心。

吃罢，大家都对今天晚上的摆摊更有信心了。因为是分成了两个摊位，方七和许东还比起了赛，比谁赚的钱更多。

院长笑着看他们争吵，嘻闹，突然觉得福利院的变化太大。她恍惚的转头看向正在看热闹的程今安，好像……都是今安……

很快，她又回过头，清空了思绪，笑着鼓励大家:“晚上摆摊加油！”

“大家一起加油！”