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第91章 你以后要多读书

“窝滴个乖乖!要懂调味,能掌火候,手上还要有刀工,肚里要有学问,还要像画师一样,把盘菜摆成画,还得像大夫一样知道药理。

这这……这还是厨子吗?这是全能的大师,是厨神吧?菜要是做成到这种程度,怕是只有天上的神仙才能吃到吧?

那咱们以前,随便用水煮煮的那些……算个啥?”

秦大林一哆嗦,以前还觉得自己没吃过苦呢,现在一想,以前的日子那简直太苦了,天天吃猪食没知觉,还以为自己过得不错呢,真是没见过世面啊!

秦老汉听了儿子这番话后,也跟着咂舌。

“以前在府里时,觉得自己也算是见过世面的了,毕竟跟将军出去也见识过不少酒楼和宴席,但小溪说的色香味意形养,六样都齐的菜,真是没见过。

尤其是摆盘要摆成一幅画,什么萝卜雕成花这种,真是听都没听说过。我看,皇帝老爷怕是也没吃过这种菜。这种菜,真的能做得出来吗?”老爷子有点疑问。

李氏震惊后也有点迷茫,本来还以为做饭做菜,也算是一件比较平常的事了。

要做到好吃虽然有点难度,但只要努力一下,也没有多大问题。

但现在听闺女这么一说,她还能学得好吗?这又要雕工,又要有学问,还要知药理的,但她连字都不识呢,这还咋学?

她就想学个烧菜的本事啊,怎么就变成了如何学做一个大师了呢?真是想想都让人头疼。

“爷爷,这菜要是做到极致的好,那大厨确实就是大师。不过咱普通老百姓嘛,只要色香味三样过得去就差不多了,又不是大户人家,不讲那排面。

但是如果是世家这种,在吃食上要是做到了意形养,那就很能彰显世家的实力和底蕴了。”

世家底蕴?嗯???

秦老汉看看才六岁的孙女,前面太震惊没发现,现在想想,这些话是一个六岁的孩子能讲出来的?做菜的本事里还有教这些的?

小溪被爷爷一盯,猛然间也觉得自己好像说多了,只能立刻补救。

“爷爷,这可不是我说的,那做的菜本事里就这么说的。它讲了很多菜的历史、发展和演变,讲了很多我没听说过的朝代,我也不知道是哪里。

说一些名菜都是有典故的,一个菜就是一个故事,就是一个地方的历史文化风土人情,而真正最好的菜就得做到那六样。

不过,普通百姓家的菜,最多只有前三样。那后三样,只有在一些有底蕴的世家宴席或是宫宴上,才有可能出现。

我不知道这里的世家宴席或宫宴上有没有,但它就是这么说的。”

小溪眨巴眨巴大眼睛,尽量让自己表现得很无辜。

怎么办呢?不想露破绽的她,这个时候也只有卖萌一条路了。

秦老汉沉默了一会儿,想想好像……也能说得通。

毕竟做菜本事里说的意形养中的‘意’,要做到,那就是要有学问的,所以教做菜,也教跟菜有关的学问,听起来好像也没什么不对。

不过这些学问肯定不是这里的,指不定是哪个神仙朝代的也不一定。

那就更说得通了,神仙的学问,哪有简单的,孙女学了,那说出来的话自然就跟普通孩子不一样。

不行,以后还是得给孙女多买书,让她多读读,这样万一以后话说多了漏了嘴,还能以书读得多而搪塞过去。

“小溪啊,爷爷以后尽量想办法给你多弄点书回来,你没事多读读。”

小溪一愣,这话怎么说的,不是说做菜的事吗?

突然冒出来一句叫她多读书是啥意思?要不是现在是古代,她都以为爷爷叫她多读书,是在嘲讽她了。

看着孙女一脸懵逼的样子,和儿子媳妇同样疑惑不解的眼神,秦老汉只能无奈的解释道:

“你这从铺子里学来的那些本事,可不好藏,以后跟人来往,话多了难免会说漏嘴。所以你以后要多读书,别人问起,还可以说是书上看来的。

别人就算没见过你说的书,但看你真的很有学问,就不会那么容易起疑了。只以为这天下的书太多,他们没见过也正常。”

真是没想到,本来只是为了不想浪费孙女天赋,而让她读书,这回却是不管想不想,都必须得多读书了。

原来是这样!小溪恍然大悟,果然姜还是老得辣。

也是,腹有诗书气自华,学问和本事会影响一个人的言行举止,不像是一样实体的东西,那么容易隐藏。

所以没办法了,看来前世的学渣,今生要被逼着当学霸了,不当都不行。

“窝滴个乖乖!要懂调味,能掌火候,手上还要有刀工,肚里要有学问,还要像画师一样,把盘菜摆成画,还得像大夫一样知道药理。

这这……这还是厨子吗?这是全能的大师,是厨神吧?菜要是做成到这种程度,怕是只有天上的神仙才能吃到吧?

那咱们以前,随便用水煮煮的那些……算个啥?”

秦大林一哆嗦,以前还觉得自己没吃过苦呢,现在一想,以前的日子那简直太苦了,天天吃猪食没知觉,还以为自己过得不错呢,真是没见过世面啊!

秦老汉听了儿子这番话后,也跟着咂舌。

“以前在府里时,觉得自己也算是见过世面的了,毕竟跟将军出去也见识过不少酒楼和宴席,但小溪说的色香味意形养,六样都齐的菜,真是没见过。

尤其是摆盘要摆成一幅画,什么萝卜雕成花这种,真是听都没听说过。我看,皇帝老爷怕是也没吃过这种菜。这种菜,真的能做得出来吗?”老爷子有点疑问。

李氏震惊后也有点迷茫,本来还以为做饭做菜,也算是一件比较平常的事了。

要做到好吃虽然有点难度,但只要努力一下,也没有多大问题。

但现在听闺女这么一说,她还能学得好吗?这又要雕工,又要有学问,还要知药理的,但她连字都不识呢,这还咋学?

她就想学个烧菜的本事啊,怎么就变成了如何学做一个大师了呢?真是想想都让人头疼。

“爷爷,这菜要是做到极致的好,那大厨确实就是大师。不过咱普通老百姓嘛,只要色香味三样过得去就差不多了,又不是大户人家,不讲那排面。

但是如果是世家这种,在吃食上要是做到了意形养,那就很能彰显世家的实力和底蕴了。”

世家底蕴?嗯???

秦老汉看看才六岁的孙女,前面太震惊没发现,现在想想,这些话是一个六岁的孩子能讲出来的?做菜的本事里还有教这些的?

小溪被爷爷一盯,猛然间也觉得自己好像说多了,只能立刻补救。

“爷爷,这可不是我说的,那做的菜本事里就这么说的。它讲了很多菜的历史、发展和演变,讲了很多我没听说过的朝代,我也不知道是哪里。

说一些名菜都是有典故的,一个菜就是一个故事,就是一个地方的历史文化风土人情,而真正最好的菜就得做到那六样。

不过,普通百姓家的菜,最多只有前三样。那后三样,只有在一些有底蕴的世家宴席或是宫宴上,才有可能出现。

我不知道这里的世家宴席或宫宴上有没有,但它就是这么说的。”

小溪眨巴眨巴大眼睛,尽量让自己表现得很无辜。

怎么办呢?不想露破绽的她,这个时候也只有卖萌一条路了。

秦老汉沉默了一会儿,想想好像……也能说得通。

毕竟做菜本事里说的意形养中的‘意’,要做到,那就是要有学问的,所以教做菜,也教跟菜有关的学问,听起来好像也没什么不对。

不过这些学问肯定不是这里的,指不定是哪个神仙朝代的也不一定。

那就更说得通了,神仙的学问,哪有简单的,孙女学了,那说出来的话自然就跟普通孩子不一样。

不行,以后还是得给孙女多买书,让她多读读,这样万一以后话说多了漏了嘴,还能以书读得多而搪塞过去。

“小溪啊,爷爷以后尽量想办法给你多弄点书回来,你没事多读读。”

小溪一愣,这话怎么说的,不是说做菜的事吗?

突然冒出来一句叫她多读书是啥意思?要不是现在是古代,她都以为爷爷叫她多读书,是在嘲讽她了。

看着孙女一脸懵逼的样子,和儿子媳妇同样疑惑不解的眼神,秦老汉只能无奈的解释道:

“你这从铺子里学来的那些本事,可不好藏,以后跟人来往,话多了难免会说漏嘴。所以你以后要多读书,别人问起,还可以说是书上看来的。

别人就算没见过你说的书,但看你真的很有学问,就不会那么容易起疑了。只以为这天下的书太多,他们没见过也正常。”

真是没想到,本来只是为了不想浪费孙女天赋,而让她读书,这回却是不管想不想,都必须得多读书了。

原来是这样!小溪恍然大悟,果然姜还是老得辣。

也是,腹有诗书气自华,学问和本事会影响一个人的言行举止,不像是一样实体的东西,那么容易隐藏。

所以没办法了,看来前世的学渣,今生要被逼着当学霸了,不当都不行。