第443章 庄子采莲藕，做藕粉(1/2)

拉货的大车队清一色是骏马，唯一一辆骡车是柳絮家的，在前头领路。

水桶，木盆，簸箕都是些重量很轻的东西，负重少，马儿的速度便飞快。

二十多里地，一个时辰的功夫便到了。

而此时，荷花庄内刚升起炊烟，厨房的工人才准备做饭呢。

“快看快看，有好多马车朝咱们家来哦！”又是几个玩耍的小孩，率先发现了柳絮的到来。

小孩将消息告知了自家大人，而大人们一听有马车队来了，急忙告知小辛管事。

当辛集得到消息，站在庄子大门前迎接时，便发现领头的人正是他家老爷和小姐。

太好了！小姐和老爷来了！定然是为了挖莲藕的事情！

当柳絮家的骡车停在大院门前时，辛集是第一个冲上来打招呼的。

“老爷，小姐，辛集已经等候您们多时了。”辛集这话说的倒是情真意切，等回信都等了许久。

“辛管事辛苦了，你安排人把后头车上的东西卸下来吧。”柳云来淡定吩咐。

主家来了，不管吃没吃饭，厨房定然是要准备饭菜的。

自从知道荷塘中的莲藕可以食用后，庄子里的厨娘已经研究了不少吃法。

午饭的时候，柳絮和柳云来就吃上了一道新鲜的莲藕炖鸡。

这鸡也是庄子自己养殖的。

如今的荷花庄，已经和当初刚接手的时候大不相同了。

柳絮觉得，若是在家待腻了，来荷花庄住上几天应当也十分惬意。

可惜这一趟来，是有正事要办的。

吃过午饭，父女俩人便唤来辛集。开始吩咐午后的工作。

"辛管事，下午开始咱们就挖藕。"

“你带着庄子里年轻力壮的男长工，一起下荷塘。”

"女长工便在后头做些洗刷的工作，他们由我带领。"

“我们还有别的事情要忙，只今日陪着你们一起，之后的工作便全权托给你了。”

辛集接手荷花庄的时日已经不短了，一直没有什么事情忙碌，好不容易小姐分配了个活给他，他高兴的很。

“小姐放心，辛集定当尽心尽力。”

荷塘要开采了，男女老少都很激动。

庄子大院前有一条小小的溪流，为了方便，妇人便在此洗刷。

柳絮给妇人们分了组，洗刷的，切丁剁碎的，洗粉的，过滤的，晾晒的。

人员全部分组到位后，柳絮开始慢慢介绍每个步骤的流程。

“负责清洗的一定要细心，那藕深埋泥塘，一定要把淤泥洗净，不能留有一丝脏东西。”

“连起来的藕节可以掰开，注意看藕眼里，里头容易进泥。。”

“洗干净的藕，交给下一组人。下一组的工作很关键，你们一定要尽可能地将莲藕剁得细碎。”

“剁碎后的藕泥，加入清水。注意，一定是要干净的水。”

“加水后你们大力揉洗，把藕泥里面的粉质全部洗出来。”

“把粉质洗出来，先沉淀，待浑浊的藕粉水变得清澈后开始过滤。”

“过滤后或许会有许多粗糙的藕丁和白色的粉质混合，这个时候我们再单独过滤一次，将藕粉和粉分开。”

“最终得到细腻的粉状便是我们想要的东西，将它们放到簸箕上用太阳的热量将它们晒干。”

“之后装袋储存即可。”

柳絮详细

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   第443章 庄子采莲藕，做藕粉(2/2)

地将每个步骤都说出来，又道：“我离开后，所有的事情都需要你们自己把关，趁现在我还在，不懂的抓紧问。”

“小姐，我想问问，这个...”

“小姐，这个...”

这个下午，整个庄子忙得热火朝天。

柳絮这边不停地给妇人们解疑答惑，在柳絮耐心指导下，终于所有人都知晓该怎么做了。

今日阳光和煦，微风徐徐，最先过滤出来的藕粉已经干燥了。

这莲藕的出粉率还算不错，一篓子新鲜莲藕约有五六十斤重，出的粉晒干后有十几斤之多。

而藕渣，可以用来喂牲口。

父女俩在荷花庄留宿一夜，第二天一大早拿着十几斤重的藕粉便踏上了返程。

时间匆忙，两人将养猪的事情彻底忘在脑后。

回到东城胡同的宅子后，父女俩也没多做停留。

带上新买的四十个下人，便往梨花镇方向走去。

柳絮和柳云来坐骡车，下人们的行囊放在骡车上，人则是步行。

官道也是泥路，车轮遇上大坑时，骡车颠簸非常。

就在骡车颠簸时，一个皱巴巴的东西，从一个破烂的包袱中滚了出来，恰好滚到柳絮脚下。

嗯？有点像？

这是柳絮的第一反应，这皱巴巴麻麻赖赖的东西怎么那么像？

她捡起脚边的东西，细细端详。

发现这东西已经开始发芽了，有些小芽眼长了绿意。

虽然皮皱了点，还是断了半截，有切口那一头还黑乎乎的，柳絮还是认出来了！

她确定，这就是，绝不会错！

上回收流民做长工，她意外发现了甘蔗。

这回买了流民做下人，竟然发现了！这是什么逆天的好运气啊！

这个时代竟然已经有了吗？为什么她从未听过呢！

柳絮激动不已，她迫切地想知道，这东西是从何而来！

柳絮对着赶车的老父亲喊了一声，“爹，停下车。”

恰好前方有一棵大树，早上的阳光虽然不躁，但能遮点凉也好。

柳云来只当絮儿想让跟在后头走路的下人们歇脚，便道：“到前头咱们再歇息吧。””

前行几十步后，到了阴凉地，骡车还没停稳呢，柳絮迅速从车上跳下来。

她高举手中的，大声问道；“这个东西是谁的？”

四十个下人，你看我我看你，或许柳絮脸上的神情太过激动，他们担心是坏事，无人敢应。

柳絮又重复问了一遍，“这个是谁的？快来认领，我给奖励！”

一听给奖励，人群中便有了回声。

“我晓得，这个是石老头的，我昨日还看见他拿着这个东西想扔掉呢。”

“没错没错，就是石老头的。”

“...”

大家都这么说了，石老头只好站了出来。

说是老头，这人面色还挺年轻的，就是那一头白发实在惹眼。

“小姐，这东西是我的。”石老头站了出来，战战兢兢地认下。

“我听说你想把它扔了，为什么？”柳絮拿着，只觉得庆幸，还好没扔啊。

石老头弱弱地道：“这东西吃了烧心，吃完肚子很不舒服。”

“之前逃荒路上没东西吃了，小的就啃两口。”

“如今有了主家，想着日后不再忍饥挨饿，便想把它丢掉了。”