慕汤氏本来想制止大女儿，不让她说当今圣上，可女儿说的也是实情，但这话，绝不能在外面说。
看到母亲的欲言又止，慕歌笑着说道 ：“母亲，您放心吧，我和妹妹不会在外面胡言乱语的。”
“你们明白就好。”
回到家里后，慕歌去了后院，看到养的兔子越来越多，个个也长得肥美的很。
在看到满地跑的鸡鸭时，慕歌突然脑海中灵光一闪，她怎么忘了这个。
皮蛋啊！
咸鸭蛋好像现在已经有了，但皮蛋，似乎就是明代发明的。这可是个来钱的东西啊！她还真会做这个。
慕湖看到自家姐姐看着鸡鸭发呆，还以为慕歌是想吃鸡鸭了，她连忙跑上前，想抓一只鸡或者一只鸭。
慕歌看到妹妹把鸡鸭赶得到处飞，连忙制止着她。
“湖儿，你这是做什么？”
“大姐，你不是想吃鸡肉鸭肉吗，我抓它们送去厨房，让厨娘给你做。”
“大姐不想吃，大姐是在想其他的事情。”慕歌有些哭笑不得。
“哦。”慕湖这才停了下来。
“你去厨房，提一桶鸭蛋来，大姐打算做一个新鲜的吃食，等做好了，你肯定会喜欢吃的。”
听到大姐这样说，慕湖立刻应了，她快步跑去厨房，很快就提了一桶鸭蛋过来。
慕歌把准备好的生石灰、草木灰、盐、碱这些东西拿出来，把鸭蛋洗干净后，放在那里晾干了水气，然后把调好的东西均匀的抹在鸭蛋上。
“大姐，这东西要多久能吃？”慕湖也是个小吃货，大姐弄的东西味道极好，她很是期待。
“要两个月后，才可以吃。”
慕湖的小脸变得失望极了，“还有这么久啊。”她还以为，三五天就可以吃了。
“耐心等待吧。”慕歌看着小妹这模样，笑着说道。
不过这皮蛋等待的时间太长了，要多做一些才行。
“再派人去买两千个鸭蛋回来，要新鲜的。”慕歌吩咐着和风。
“是。”
接下来的四五天时间里，慕歌把家里存储的一百多只鸭蛋和买来的一千多只鸭蛋都做成了皮蛋。看着做好的一千多只皮蛋，慕歌心里高兴极了。
又多了一门赚钱的生意，虽然这皮蛋等待的时间长，但这个只要推广出去，吃的人多了，那利润可就大了。
秦掌柜今日来取香皂的时候，慕歌和他说了这件事情。
若是慕歌自己开铺子卖，肯定是卖不了多少的。秦掌柜手里那么多铺子，这个搭在卖油的铺子里卖，还有酒楼里卖，一定会卖的极好的。
“这皮蛋要过两个月才能成熟，等成熟了后，我做几道不同的菜式给你尝尝。”
“好，那秦某就期待了。”秦掌柜自然是相信慕歌的厨艺，他也想看看，这要等两个月的鸭蛋，是什么样的美味。
“不过慕歌小姐，虽然这个皮蛋很重要，但香皂那个，您还是不能落下。”秦掌柜笑着说道。
“那是自然。”慕歌笑着点点头，“今日正好你来了，我还有事和你说。”
慕汤氏本来想制止大女儿，不让她说当今圣上，可女儿说的也是实情，但这话，绝不能在外面说。
看到母亲的欲言又止，慕歌笑着说道 ：“母亲，您放心吧，我和妹妹不会在外面胡言乱语的。”
“你们明白就好。”
回到家里后，慕歌去了后院，看到养的兔子越来越多，个个也长得肥美的很。
在看到满地跑的鸡鸭时，慕歌突然脑海中灵光一闪，她怎么忘了这个。
皮蛋啊！
咸鸭蛋好像现在已经有了，但皮蛋，似乎就是明代发明的。这可是个来钱的东西啊！她还真会做这个。
慕湖看到自家姐姐看着鸡鸭发呆，还以为慕歌是想吃鸡鸭了，她连忙跑上前，想抓一只鸡或者一只鸭。
慕歌看到妹妹把鸡鸭赶得到处飞，连忙制止着她。
“湖儿，你这是做什么？”
“大姐，你不是想吃鸡肉鸭肉吗，我抓它们送去厨房，让厨娘给你做。”
“大姐不想吃，大姐是在想其他的事情。”慕歌有些哭笑不得。
“哦。”慕湖这才停了下来。
“你去厨房，提一桶鸭蛋来，大姐打算做一个新鲜的吃食，等做好了，你肯定会喜欢吃的。”
听到大姐这样说，慕湖立刻应了，她快步跑去厨房，很快就提了一桶鸭蛋过来。
慕歌把准备好的生石灰、草木灰、盐、碱这些东西拿出来，把鸭蛋洗干净后，放在那里晾干了水气，然后把调好的东西均匀的抹在鸭蛋上。
“大姐，这东西要多久能吃？”慕湖也是个小吃货，大姐弄的东西味道极好，她很是期待。
“要两个月后，才可以吃。”
慕湖的小脸变得失望极了，“还有这么久啊。”她还以为，三五天就可以吃了。
“耐心等待吧。”慕歌看着小妹这模样，笑着说道。
不过这皮蛋等待的时间太长了，要多做一些才行。
“再派人去买两千个鸭蛋回来，要新鲜的。”慕歌吩咐着和风。
“是。”
接下来的四五天时间里，慕歌把家里存储的一百多只鸭蛋和买来的一千多只鸭蛋都做成了皮蛋。看着做好的一千多只皮蛋，慕歌心里高兴极了。
又多了一门赚钱的生意，虽然这皮蛋等待的时间长，但这个只要推广出去，吃的人多了，那利润可就大了。
秦掌柜今日来取香皂的时候，慕歌和他说了这件事情。
若是慕歌自己开铺子卖，肯定是卖不了多少的。秦掌柜手里那么多铺子，这个搭在卖油的铺子里卖，还有酒楼里卖，一定会卖的极好的。
“这皮蛋要过两个月才能成熟，等成熟了后，我做几道不同的菜式给你尝尝。”
“好，那秦某就期待了。”秦掌柜自然是相信慕歌的厨艺，他也想看看，这要等两个月的鸭蛋，是什么样的美味。
“不过慕歌小姐，虽然这个皮蛋很重要，但香皂那个，您还是不能落下。”秦掌柜笑着说道。
“那是自然。”慕歌笑着点点头，“今日正好你来了，我还有事和你说。”