第95章 荷花你学坏了(1/2)
周氏很是惊讶地回头看了一眼郑大虎。
郑大虎满眼都是笑意。
“怎么样,是不是很香?”
周氏点头,“这味道还真是特别,只不过不知道炖出来的肉,会不会都是辣的。”
“这个……应该不会吧?”郑大虎一愣,随后笑着摇头,“那才几个。”
张氏小声道,“其实不少。”
不过周氏和郑大虎都没听到。
难得这么一大锅肉,晚上张氏蒸了一大锅的白米饭,都是自家的新米,又香又软糯。
等郑家郑一郑二郑三哥仨收拾完皮子,回到后院来,一撩帘子就愣住了。
“这肉怎么这么香啊!”
“熟没熟啊?闻着这味道,我都饿了。”
连郑一这一向稳当的个性,都忍不住憨厚一笑,“我也有些饿了。”
钟氏用筷子戳了一下那肉,一下子就能从骨头上下来了,“嗯,成了,正好的汁也收的差不多了。老六,去喊她们吃饭了。”
肖云今天纯粹是帮忙打下手,炖肉她是真不会,甚至那些香料,她都是一样一样学着辨认的。听到开饭,就要去拿炕桌。
郑三拦住她,“这让我们男人来!姑娘家家的,歇着就是。”
周氏笑道,“这话说的在理,云儿,上炕。”
肖云一笑,“我帮着嫂子们端饭。”
郑大虎哈哈一笑,“这么多肉,那饭先不急。先吃肉,奔着饱吃!”
“哎!”张氏应了一声,用家里两个盆,各自装了一盆肉,端上了桌子。
两边炕桌,一边一盆肉,另外还有一小盘拌酸菜。那酸菜大缸腾出来制作新的酸菜,没吃完的就只能搬到这边来了,洗去上面多余的酸味,只要切成丝,就是一盘解腻的好菜。
那边郑四带着肖寒和小七俩小团子,也过来了。
一大家子人分两桌坐下,心情都格外的激动。
他们家还从来没有这样吃过肉呢。
普通庄户人家吃不起,而大户人家也绝不会这么摆上一盆肉来吃。
郑大虎坐稳,“我那酒呢?”
“爹,我们炖肉的时候放了半罐。”张氏解释道。
“无妨!”
坐在炕边的郑三去将酒罐子拿了过来,果然只有一半了。
“你们几个也喝一些吧。”郑大虎看着几个大一些的儿子,除了郑四,其他几个都点头。
有酒有肉,吃的才过瘾嘛。
郑小七也跃跃欲试,想要尝尝酒的滋味,被郑大虎一眼瞪的缩起了脖子。
“吃饭!”郑大虎率先抄起一块肉到碗里。
肉色酱红,块也不小,足有半个手掌大。
从灶台端到这里,又等了这片刻,此时正是合适入口的温度。
郑大虎捏着骨头,咬了一大口。
这一口,满满的都是肉。肉很香,虽然说略显有些粗,但是经过这么长时间的小火慢炖,已经都都很软烂了。这一口结结实实都是瘦肉。
肉味咸淡适中,放了一些自家做的大酱,还有些酱香味。因为炖得透,所以肉很软烂入味,而且蕴含汤汁。
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第95章 荷花你学坏了(2/2)
这汤汁没想想象中的那样辣,恰到好处的刺激了味觉和胃口,一口下去只觉得鲜香无比,食欲大开。
郑大虎这一口吃的心满意足的,连忙招呼其他人,“好吃,快吃!”
其他人也都伸筷子。
肖云坐在小团子们身边,给几个小家伙都一一挑了一块到碗里,都是那肉相对较多,而骨肉少一些的。
肖寒不知情,二宝没啃过辣椒,也不害怕,可大宝就有点怵了。
看着雨宝儿在一大块肉上咬下一条子肉开始嚼,悄悄地探头过去,“小姑姑,辣不辣啊?”
“不辣!”雨宝儿一边嚼一边摇头。
那朝天椒虽然辣度高,但是整个放进去的,辣味并不会特别重。而且这么一大锅肉,就这么几个辣椒,何况大多都是融在汤汁里了,小团子们吃也是一点问题没有的。
大宝看看雨宝儿,又看看旁边同样吃的满嘴汤汁的二宝,终于还是馋虫占据了上风,拿起自己碗里的肉,咬上了一大口。
顿时,大宝眼神迷茫了。
这也太好吃了!
其实这狼肉哪怕炖得再软烂,也比猪肉耐嚼。而且这狼身上基本没有什么肥肉,肉丝又粗,小团子们吃的可慢了。
男人那桌则不同,这肉炖得这么香喷喷的,吃一块肉,再喝一口酒,这日子简直太美妙了。
而且吃着吃着,浑身发热,暖烘烘的。
这一大盆肉竟然是没多久就见了底。
也不需要其他人帮忙,郑二自己跳下去,又盛了一盆上来,众人继续吃。
小团子们的战斗力有限,一人啃上一大块肉,基本就快饱了,几个人又拆分了两块,饱饱地离开战场。
周氏等人虽然也觉得这肉好吃,但是同样吃不下太多。还是肖云吃了两块,其他人一块多,又吃了一点米饭,也就饱了。
钟氏和张氏收拾了这边桌子,都去洗刷干净,再去看大锅里的肉竟然已经下去了大半。
“我炖肉之前还寻思这肉腥膻味重,炖出来没人爱吃呢。”钟氏笑道。
“嫂子没想到一下子下去这么多了吧,这剩下的也就有一盆了。”张氏估摸了一下。
“是啊,他们几个还挺能吃的。”
“嫂子,我听说这狼肉……”张氏伏在钟氏耳边小声嘀咕了几句。
钟氏脸一下就红了,“好啊你荷花,你现在可是学坏了!”
“我才没有呢,嫂子不是一直想再要一个么。”
“哎,要是能有个姑娘,那就好了。”钟氏感叹道。
郑家父子在饭桌上谈的也是这狼肉。
“还以为这狼肉不好吃,还发愁这么多要浪费了呢!”郑一感叹道。
“没想到这么好吃,我忽然觉得这狼群太小了。”
“二哥,人心不足蛇吞象啊!”
“老四快吃,别在这里掉书袋!”
“好吃,那还不是因为你们妹妹!”郑大虎得意道。
“咦,这肉好吃,也和妹妹有关?”郑二忽然夹起盆子里一个红红的东西,“哎?这不是……”
郑大虎神秘一笑,“这好吃的源头,不就是这个么!”