鸭子啊！
从她生下来，还一次没吃过呢！
这么好的肥鸭子，烤到外皮酥脆肯定很好吃。
“烤着吃？”钟氏一愣，看雨宝儿那极度渴望的小眼神，瞬间心就化成水了，“好，雨宝儿说烤着吃，那咱们就烤着吃。只是，怎么烤啊？”
钟氏哪里吃过烤鸭，事实上她都没做过鸭子。
若是说到鸡肉，她家养了那么多鸡，在娘家时候可是没少吃。可鸭子，她家没养过，郑家也没养过。
钟氏看看郑家哥几个，郑三愣了一下随后不在乎的笑道，“就跟肉一样的烤吧，总能熟了的。”
“能行么？”郑二放下了压好的豆腐，“我看怎么也得先腌制入味。”
郑一郑二那都是小时候就帮着做饭的，多少是有点心得的，说起话来也头头是道。
“二哥哥说的对。”雨宝儿很赞同。
郑二摸摸自己妹妹的头，笑道，“那这鸭子恐怕要多腌制一会儿，今天晚上恐怕吃不上了，要不明天吃？”
“行！”雨宝儿忍痛答应了。
旁边大宝二宝凑过来，“小姑姑，鸭子好吃么？”
二宝更茫然，“小姑姑，鸭子是什么？”
“鸭子就是……”雨宝儿也不知道这怎么解释，没见到过活得，谁能知道呢。“好吃哒！”
雨宝儿这个解释强大无比，大宝二宝立马口水泛滥。
郑家兄弟都笑得不行，郑四开口，“要不然我们也养点鸭子？别人家没人养，但是咱家挨着小河沟，养鸭子很合适啊。”
鸭子喜水，而且也不用他们喂，门口河沟里的小鱼小虾他们嫌弃不吃，可对鸭子来说可是美味佳肴。
“这好说，回头我去买回来。”郑一说道，“我听说我老丈人那边有人养的。鸭子能吃肉，下了蛋也能腌咸鸭蛋吃。”
“是了是了，我听说那咸鸭蛋比咸鸡蛋还要好吃呢！”
“你吃过？”
“没吃过，我也是听别人说道的。”
“这鸭子到底怎么腌啊，放什么啊？”
“那谁知道，还是让大嫂来吧。”
还是肖云凑过来，“我好像知道一些。”
肖云以前吃过烤制的鸭子，而且因为味道不错，所以还多问了几句。
家里的厨娘不敢瞒着主子，就将做法和用什么调料都说了一番。当时说的很多，有一些肖云已经记不清了，但是这些信息已经足够钟氏用的了。
另一边雨宝儿带着两个小侄子回到后院东屋，跟着周氏说郑三带回来了鸭子和猪肉，周氏也是很感兴趣。
大宝二宝缠着周氏问鸭子好不好吃，周氏想想那味道，自然是点头说好吃，又给他们几个小奶团子讲了讲。
结果包括雨宝儿在内，都一个劲儿的咽口水，三宝更是差点馋哭了，还学会了新字眼：鸭！
转过天来，那已经腌制了一晚上的鸭子被架上了他们家的土窑。
不过这次用的可不是之前那种木炭，而是带着明火的木柴。毕竟之前是为了熏，而现在是为了烤。
今天为了这只鸭子，郑家上下连豆干都不做了，都在边上围着。
郑一接过钟氏已经腌制了一晚上的肥鸭子，将之挂在之前熏鱼熏肉的铁钩子上，试了试确定牢固，这才放心。
土窑上面的门关好，下面放柴禾的门打开塞进去一把准备好的柴禾和木炭。
“这样行了么？”郑一看看钟氏等人。
“不行，云儿说了，还要刷一层糖水。”钟氏端来一个小盆，那里面也不是单纯的糖水，而是混合了蜂蜜、清酱等等调料的一种蜜汁，说甜也并非是单纯的甜。
“这鸭子，甜的？”郑二有点懵，“能好吃么？”
“放心吧二哥，肯定好吃的。”肖云很有把握，这可是她和两个嫂嫂琢磨了好久的，那调料她也尝过，并不是单纯的甜。
大嫂还真有本事，缺少调料的情况下，还能调出这么好吃的汁来。
张氏则拿了一个小盆来，放在了鸭子下面。
“这个干什么？还要烤盆子？”郑二拉拉自己媳妇问道。
“这鸭子这么肥，烤的时候肯定会流油的，别浪费了。回头这油，我们烙饼，鸭油饼。”张氏说道。
一句鸭油饼，在场几个大老爷们齐齐地咽了口口水。
虽然也没吃过，不知道是个什么滋味，但是光听这三个字，怎么就觉得那么想吃呢！
鸭子啊！
从她生下来，还一次没吃过呢！
这么好的肥鸭子，烤到外皮酥脆肯定很好吃。
“烤着吃？”钟氏一愣，看雨宝儿那极度渴望的小眼神，瞬间心就化成水了，“好，雨宝儿说烤着吃，那咱们就烤着吃。只是，怎么烤啊？”
钟氏哪里吃过烤鸭，事实上她都没做过鸭子。
若是说到鸡肉，她家养了那么多鸡，在娘家时候可是没少吃。可鸭子，她家没养过，郑家也没养过。
钟氏看看郑家哥几个，郑三愣了一下随后不在乎的笑道，“就跟肉一样的烤吧，总能熟了的。”
“能行么？”郑二放下了压好的豆腐，“我看怎么也得先腌制入味。”
郑一郑二那都是小时候就帮着做饭的，多少是有点心得的，说起话来也头头是道。
“二哥哥说的对。”雨宝儿很赞同。
郑二摸摸自己妹妹的头，笑道，“那这鸭子恐怕要多腌制一会儿，今天晚上恐怕吃不上了，要不明天吃？”
“行！”雨宝儿忍痛答应了。
旁边大宝二宝凑过来，“小姑姑，鸭子好吃么？”
二宝更茫然，“小姑姑，鸭子是什么？”
“鸭子就是……”雨宝儿也不知道这怎么解释，没见到过活得，谁能知道呢。“好吃哒！”
雨宝儿这个解释强大无比，大宝二宝立马口水泛滥。
郑家兄弟都笑得不行，郑四开口，“要不然我们也养点鸭子？别人家没人养，但是咱家挨着小河沟，养鸭子很合适啊。”
鸭子喜水，而且也不用他们喂，门口河沟里的小鱼小虾他们嫌弃不吃，可对鸭子来说可是美味佳肴。
“这好说，回头我去买回来。”郑一说道，“我听说我老丈人那边有人养的。鸭子能吃肉，下了蛋也能腌咸鸭蛋吃。”
“是了是了，我听说那咸鸭蛋比咸鸡蛋还要好吃呢！”
“你吃过？”
“没吃过，我也是听别人说道的。”
“这鸭子到底怎么腌啊，放什么啊？”
“那谁知道，还是让大嫂来吧。”
还是肖云凑过来，“我好像知道一些。”
肖云以前吃过烤制的鸭子，而且因为味道不错，所以还多问了几句。
家里的厨娘不敢瞒着主子，就将做法和用什么调料都说了一番。当时说的很多，有一些肖云已经记不清了，但是这些信息已经足够钟氏用的了。
另一边雨宝儿带着两个小侄子回到后院东屋，跟着周氏说郑三带回来了鸭子和猪肉，周氏也是很感兴趣。
大宝二宝缠着周氏问鸭子好不好吃，周氏想想那味道，自然是点头说好吃，又给他们几个小奶团子讲了讲。
结果包括雨宝儿在内，都一个劲儿的咽口水，三宝更是差点馋哭了，还学会了新字眼：鸭！
转过天来，那已经腌制了一晚上的鸭子被架上了他们家的土窑。
不过这次用的可不是之前那种木炭，而是带着明火的木柴。毕竟之前是为了熏，而现在是为了烤。
今天为了这只鸭子，郑家上下连豆干都不做了，都在边上围着。
郑一接过钟氏已经腌制了一晚上的肥鸭子，将之挂在之前熏鱼熏肉的铁钩子上，试了试确定牢固，这才放心。
土窑上面的门关好，下面放柴禾的门打开塞进去一把准备好的柴禾和木炭。
“这样行了么？”郑一看看钟氏等人。
“不行，云儿说了，还要刷一层糖水。”钟氏端来一个小盆，那里面也不是单纯的糖水，而是混合了蜂蜜、清酱等等调料的一种蜜汁，说甜也并非是单纯的甜。
“这鸭子，甜的？”郑二有点懵，“能好吃么？”
“放心吧二哥，肯定好吃的。”肖云很有把握，这可是她和两个嫂嫂琢磨了好久的，那调料她也尝过，并不是单纯的甜。
大嫂还真有本事，缺少调料的情况下，还能调出这么好吃的汁来。
张氏则拿了一个小盆来，放在了鸭子下面。
“这个干什么？还要烤盆子？”郑二拉拉自己媳妇问道。
“这鸭子这么肥，烤的时候肯定会流油的，别浪费了。回头这油，我们烙饼，鸭油饼。”张氏说道。
一句鸭油饼，在场几个大老爷们齐齐地咽了口口水。
虽然也没吃过，不知道是个什么滋味，但是光听这三个字，怎么就觉得那么想吃呢！