第371章 相看闻公子(1/2)

到底是苏家三房的大事儿，一家人都万分重视。

又因布政使夫人当时要探苏家人的话时找的是苏阿娘，所以这回布政使夫人带着闻家公子来家里做客，也是选在苏家二房。

对于这点，苏三婶和苏三叔都一点没有意见。

甚至苏三婶还庆幸，幸好布政使夫人当时找自家二嫂去说这件事的。

若真是找她去了，她都不知该怎么说呢。

布政使夫人带着闻家公子半上午就到了苏家二房。

而因为闻公子是读书人，为了招待他，几位哥哥都特意从省学请了假回家了。

这回，就布政使夫人带着闻公子过来的，闻夫人是没有一道来。

其实也不好一起过来，怕苏家人为难。

也怕苏家人若是不同意这门亲事，多多少少有些尴尬的。

布政使夫人的马车到了苏茵茵家大门前时，苏家一大家子都在大门前迎接了。

当然，除了然然，月月弯弯和彤彤。

然然在家里等着，等着长辈们的示下。

月月弯弯和彤彤是要避嫌一下。

……

马车停稳后，首先是一位穿着天青色锦袍的青年男子下了马车。

他先将布政使夫人扶下马车后，就斯文有礼的给苏家长辈们行礼问好。

苏家长辈们的眼神自然都被这位身高体长的俊雅郎君给吸引了。

苏茵茵在一边看着，桃花眼也眯了起来。

这位闻公子长得真的挺俊的！

且，身上自带一种老成持重的气质。

给人一种靠得住的靠谱感。

苏茵茵心想，这闻公子看着还真的和然然姐相配的。

然然姐那性格虽不算咋咋呼呼，却不是喜欢耍心眼的，就需要这样沉稳老成的男子做丈夫。

这样，哪怕是婚后，也不至于太累。

而那边苏三婶的眼睛都差点冒光了。

这样好的青年才俊，真的是来相看她家闺女的呢！

瞧着这通身的气派！

这要是真的成了她的女婿，哎哟真是做梦都要笑死了！

若是这往后的婆婆好相处，这岂不是最好的姻缘？

不单是三婶心里满意，苏三叔这个做父亲的看着这年轻儿郎，心里也满意的很。

苏家长辈们也都是满意的，至少这第一印象是极好。

苏家长辈们盛情的将布政使夫人姨侄俩迎进了堂屋。

然后布政使夫人就被苏阿娘等妯娌迎到了花厅说话。

苏二哥等人则陪着闻公子说话。

苏茵茵和苏大哥去了后厨。

之前苏茵茵就想着，不管然然姐喜欢还是不喜欢人家闻公子。

也不管人家闻公子对自家堂姐感觉如何，苏茵茵都是打算亲自做一桌好饭菜招待客人的。

就算不为闻公子，就为布政使夫人亲自带着侄子来自家，苏家也不可能慢待人家啊。

当然，她是需要大哥给她打下手的。

这个时节可以吃香椿了，所以苏茵茵便请三堂哥带着家里几位小郎去打香椿芽了。

做个时令菜，香椿炒鸡蛋。

四婶也将她菌子棚子里长得新鲜正好的菌子送了好几种过来。

看到白白嫩嫩的白口蘑，苏茵茵再打算做个小鸡炖蘑菇。

家里的鸡鸭鹅都是四叔从他的养殖山林里拿过来的。

新鲜鲜活的鸭子杀了做姜母鸭。

大鹅杀了做铁锅炖大鹅。

四叔在安西省城养殖的第一批牲畜并不是买的崽子开始养的。

而是多花了银子买

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   第371章 相看闻公子(2/2)

的那种半大的开始养起来的。

这几个月的时间内，也养的挺好了。

杀着吃其实还是嫩了些。

却也很好。

除此之外，苏茵茵还要做一个双菇猪肚煲。

再就是之前家里常吃的粉蒸肉，外婆红烧肉，清蒸鲈鱼，红烧鲤鱼，卤牛肉这些。

粉蒸肉，外婆红烧肉这些大菜都是提前做的，因为要用到焖煮，时间较长。

鱼类可以后面一些做，不光是清蒸还是红烧，需要的时间都不会太长。

卤菜是一早上就开始处理好了下锅卤的，不用操心。

苏茵茵还打算做个火腿炖白菜。

火腿就是用她京都庄子里做出来的火腿，大白菜是从和月县的蔬菜大棚里运过来的。

火腿先切成片放入温水里浸泡一刻钟左右去掉些咸味。

白菜掰开菜帮子清洗干净了，然后切成段备用。

大蒜头切成薄片，小香葱是从后院菜园子里现拔的，摘掉枯萎的清洗赶紧切成香葱碎备用。

大锅放油，烧热后放入蒜片爆香。

再放入泡好晾掉水分的火腿下锅翻炒一分钟后再倒入白菜段，继续翻炒两分钟左右。

然后略放点盐粉调味，继续翻炒均匀。

再加入一大碗清水，盖上锅盖大火焖煮，煮开了后放入一小碗鲜美的瑶柱高汤，然后转入小火继续焖煮片刻。

起锅盛入大汤碗里后，趁着汤热放入香葱碎。

略呈粉色的粉嫩火腿，黄色的白菜叶，白色的白菜梗，然后就是翠绿的香葱碎。

当真当得上色泽鲜艳，鲜香嫩软！

再就是双菇猪肚煲。

双菇苏茵茵用的是海鲜菇和牛肝菇。

这两种菌菇都是四婶后来在山里找到，取了菌丝回家培育出来的。

四婶叫海鲜菇为杆子菌，只因为海鲜菇的菌杆比较长。

牛肝菌依然叫牛肝菌，苏茵茵直接用的这个名儿，四婶也觉得好，就一直用了。

用大一号的砂锅。

猪肚是大哥亲自去猪肆挑的新鲜的猪肚，回来就处理干净了。

苏茵茵先将大哥处理好的猪肚放进冷水锅里加入花椒煮了几分钟去腥。

然后捞出放凉后切成细长条备用。

然后将清洗干净的菌菇也下到冷水锅里焯水，然后捞起来凉了后，将牛肝菌切成片。

海鲜菇用手撕成两半即可。

砂锅里放半砂锅冷水，生姜直接用刀拍碎再切成几段。

再在加几粒花椒去腥。

砂锅里的火沸腾后，加上猪肚丝。

等水再开后，再放入双菇，调入盐粉煨半个时辰就好。

再就是香椿炒鸡蛋了。

将香椿头洗净，用开水焯烫一下。

捞出后放入冷水过凉，过凉后将香椿切成末。

打好鸡蛋搅拌好，再往鸡蛋碗里依次加入香椿末，盐粉和料酒。

然后搅成蛋糊糊。

铁锅放油，油温七成热时，将鸡蛋糊糊倒入锅内。

然后翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上一小勺小磨芝麻油，鲜香四溢。

然后还有蒜炒腊肉。

腊肠是在米饭上一起焖的。

米饭熟了后，腊肠染了米香，更是又香又好吃。

一桌好饭菜上桌，分为男女四桌席面。

布政使夫人吃的是赞不绝口，连食不言的规矩都不顾了。

男席那边，闻公子也吃的双眼晶亮。

别的不说，光苏家这好饭食就值得他来这一趟！

(宝们，十一点前还有一章哈）