第635章 做包子是高深的学问(1/2)

李渊很是懊恼。

这运气也真是够背的，四种不一样颜色的包子，好歹能吃上四种不同的馅料。这可倒好，连一半都没吃上。

剩下几个包子，李丽质她们很快解决掉了，只是小姑娘们肚子都不算太大，最终剩下来一个，几个人推脱着，都不好意思吃这最后一个。

但李渊好意思，他正准备伸出手去拿。

尹煊手快一步，把包子丢给了滚滚。

李渊炸毛似地跳了起来：“那能给滚滚吃吗？它可是吃竹子的！”

尹煊愣了一下，回过头看了一眼李渊，又低下头来看了看李丽质：“我觉得有必要给咱这位老傻子爷爷补个课了。”

李渊不明所以。

尹煊叹了口气，指着滚滚：“这是熊，你应该知道什么是熊吧？”

李渊呆呆点头，他还不至于傻到连熊是什么都不知道。

“你觉得熊可能不吃肉吗？”尹煊翻了个白眼，“滚滚这种熊虽然特殊，喜好吃竹子，但不代表肉就不能吃了。”

实际上，熊猫是一种特别爱吃肉的生物。

滚滚有事没事就爱溜到厨房去，看看能不能翻出一些肉食出来——但被尹煊揍了几次之后，它就把厨房当做了禁地。

只是…熊猫的速度不慢，但和李世民猜想的差不多，相对其他熊种而言，熊猫多多少少是显得有些笨拙。

没法像棕熊、北极熊那样捕捉大型的麋鹿、海豹之类的生物。

一般都是啃一啃竹鼠、捉一捉小鸟，实在不行，食腐也在他们的食谱范围内。

尹煊也不乐意喂滚滚吃肉，弄得浑身臭烘烘的。

反正吃竹子也没差。

李渊抿了抿嘴，他这不是没想到这一茬嘛，这么可爱的东西，还这么乖巧温顺，谁还能时时刻刻记着它是熊不成？

滚滚吃完包子，咂了咂嘴，它听不懂人话，但勉强能分辨出语气，觉得两人说的可能不是什么好话。

爪子抓了一把竹渣。

想了一会，不能砸自己的铲屎官，爪子一挥，竹渣就砸了李渊满头。

李渊刚想说什么，这一脑袋的腌臜物糊过来，让他倒吸了一口凉气，本来还没进嘴的竹渣，顺势就涌了进来。

呸呸呸！

他一边吐着，一边胡乱抹着头上的东西，一边朝着后院冲去——心里是气急了，活了这几十年，就没受过这么大的委屈。

等李渊从后院出来，已经是半个小时后的事了，就连衣服都换了一身。

刚到前堂，一脸黑线地看着滚滚。

他是有心想要报复，但随便一眼，瞥见了滚滚手旁的东西，把他心里报复的火焰熄灭了不少。

李渊琢磨了一下，如果现在报复的话，说不定等会还要再换一身衣裳，最终只是下定决心，过去狠狠撸了两下。

当然…这种力道，在滚滚看来，就像是在给它按摩一下，不仅没有继续欺负李渊，还翻了个身，让李渊揉一揉其他地方。

李渊和滚滚打闹，尹煊并没拦着。

心里琢磨着四神八宝镇魂包子的事。

等到第二天。

尹煊花钱把蜀汉老面买了下来，只这么

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   第635章 做包子是高深的学问(2/2)

小小的一罐，看起来平平无奇，别说有什么奇异之处，就是和厨房里的其他厨具相比起来…都显得劣质了一些。

但…好用就行。

重新用老面和了四盆面，又重新准备好馅料。

放到砂锅上蒸起来。

不得不说，做面食的确是很费事的一件事——等快到中午上客人的时候，这一锅包子才刚刚蒸好。

打开蒸笼的盖子。

白气如龙，蒸腾着升了起来，四溢着涌动了起来，比昨天做的那一回，动静显得还要更大一些。

但…尹煊眉头隐隐一皱，总觉得这次还是没成功。

他拿起一个包子，啃了一口。

面皮入口是微微有些发酸——毕竟是千年老面为酵母弄出来的，发酸是很正常的一件事，这一股酸味并不是很明显，只稍微有些突兀。

随着咀嚼，馅料和面皮混在一起，就十分融洽地融合了起来。

系统给出了评价。

“此次评分七十八分，不合格。”

都不用听系统的话，尹煊只吃了一口，就知道了这次做出来的包子是不合格品，那股酸味或许李渊他们吃不出来。

但对自己来说…就好似草莓麻婆豆腐一样。

和上一次相比，尹煊甚至还觉得昨天弄的包子要更好吃一些，可为什么评分上去了？难道真的是系统捆绑销售，搞出这么一档子事？

尹煊觉得不是。

系统毕竟是系统，只是按照程序行事，不至于为了数百贯铜钱就做出来这么没品的事。

他琢磨了一会，等把中午客人们所需的菜品都做完了。

脑海里忽然灵光一现。

难道是因为…“镇魂”这两个字？

尹煊舔了舔嘴唇，回想了一下今天上午吃的那一口包子，酸味后的鲜味冲击，多多少少是有一些勾起过往、而后心绪宁静的作用。

但这种效果很轻。

所以所谓的特级菜品，就是在争取美味的同时，给食客带来内心上的享受？

这也就能解释得通，为什么用普通酵母发酵面团之后，评分甚至连六十分都没有了。好吃是好吃，但一点“镇魂”的效果都没。

内心感官上的享受嘛。

尹煊琢磨着，又开始了新一轮的实验。

技可进乎道，艺可通乎神。

说的就是技艺精湛到一定程度，可以合乎天地大道——这句话说得玄乎了一些，但也有几分道理。

虽然明白了特级菜品所追求的东西，但是想要做到，不是一件简单的事。

酸味、鲜味所产生出来的特殊反应，其中的比例却很难去把控，尹煊一连试验了好几天，每天都争取做三次。

但…最高一次的评分，也不过是八十六分。

而打那八十六分之后，尹煊虽然能次次都做到八十分以上，但再也没能突破过八十五分。

时间…还剩下最后一天。

尹煊盯着菜谱，没急着下手去做，反倒是回忆起自己一开始做成功佛跳墙的那次经历。

难道是情绪的问题？

仔细回想了一下，顺便嘴里念了两遍度人经，尹煊开始揉起了面团。