第284章 我来组成土窑(1/2)

尹煊瞥了一眼，满意地点了点头。

李丽质倒是很有分寸，自己应下来，也没把教导房遗玉的任务推卸到尹煊头上，自己给揽了下来。

房玄龄也松了口气。

虽然...依旧还是在食肆里，可交到李丽质手里，可比直接交在尹煊手里，要更让他放心一些。

这一放心，他心情就好了不少，到中午的时候，点了几道菜，请李丽质她们吃了一顿。

尹煊则是在中午忙完之后，又开始琢磨起土窑的事。

说起来，他本身就是有一点强迫症的人他，真把厨艺当一回事之后，就很难再凑合下去。

面包这种东西，果然就不应该带着水汽，蒸出来的虽然没那么严重，吃起来也是柔软蓬松，可还是有一种沉甸甸的感觉。

果然还是要用“烤”的。

让姬温去找了泥匠过来，尹煊不太清楚土窑烤箱应该怎么做，只好把自己的要求逐个给说出来。

泥匠的脸色，从得知报酬是三贯时的满心欢喜，到瞪圆了眼惊愕起来，再到黑沉沉一片、目光危险。

要不是尹煊在怀贞坊里向来名声不错，泥匠都怀疑尹煊是不是过来找茬的。

瞧瞧这些都是什么要求。

大抵就是五彩斑斓的黑，也得亏是尹煊说得渐渐兴奋起来的时候，注意到了泥匠的脸色，这才把最后一个“若是能自由控制温度”的要求给吞进了肚子里去。

这种精度的把握，说出来就好比是五彩斑斓的白。

嗯...

五彩斑斓的黑至少还有实现的可能，自然界中也的确是存在着五彩斑斓黑的甲壳生物，但五彩斑斓的白，就确实是在为难人。

听完这一大串的要求，泥匠叹了口气，眼神幽幽：“您直接说烧陶瓷的土窑不就行了。”

尹煊一愣。

自己琢磨了一下，还真是，自己要的土窑烤箱，和烧制陶瓷的土窑还真的差不多，只是温度要求没那么高而已。

温度方面，倒不是什么大问题。

自己虽然不会烧柴、生火，不过高铁是会的，到时候把自己的需求告诉他，让他琢磨一下。

泥匠的手艺很好，尤其是在金钱的催化下。

临到晚上的时候，就已经搭好了一半。

等到第二天，泥匠带着自己徒弟过来，中午弄完，弄了些干柴小火慢烤，里外都烤得差不多了，泥匠又仔细做了一番检查。

“店家，按您的需求做出来了。”泥匠满意地看着院子中央的土窑，虽然用时不久，但这算是他这么多年以来，搭过的最满意的一个窑子。

尹煊凑过去，看着通风口、柴火入口、放烤面包的架子，嘴里啧啧称奇。

自己是和泥匠说过，这是自己准备用来烹饪食物的器具。

所以泥匠在这一方面很上心，烤面包的空间和下面一层烧柴火的空间是完全隔离的，而且烤面包的通风口，也做了一些小小的防护措施，在不影响通风的情况下，又避免了烧柴火的通风口里，飘出来的灰尘会从烤面包的通风口落进去。

手艺很精湛。

也是...哪怕没有科学思维，像是这种可以用肉眼观测

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   第284章 我来组成土窑(2/2)

的东西，一代人又一代人下来，总会用自己勤劳、朴实的思路记下来、再加以改进。

一代人并不比一代人聪明。

只是...踩在了他们肩膀上，用一种更高的视角，去看这个世界。

当然，这也是自豪的资本。

尹煊转了一圈，发现自己注意到的每一处细节，都让他有一种很舒服的感觉，也没克扣他们工钱。

三贯铜钱交到他们手里。

然后...

泥匠就在食肆里坐下，点了两道菜，又要了半斤玉京秋，一贯多铜钱又回到了食肆手里。姬温沉默地接过铜钱，瞥了一眼尹煊，他总觉得自家掌柜，分明就是预料见了这件事。

尹煊给泥匠做好菜。

打酒的时候多给了二两，他们还年轻，只是偶尔多喝一些也没什么。

泥匠拿起琉璃酒壶，刚一入手，他就发现分量不对，不是少了，是多了。像他这种手艺人，对重量向来敏感的很。

或许...一钱、两钱的他还有些估摸不准，可这二两的分量，误差太大。

泥匠心里一暖，这食肆里卖的东西虽然贵了一些，不过这店家的确是个好人，他抬起头，向尹煊...嗯？店家人呢？

柜台、桌子旁，都没了店家的踪迹。

就连那几个漂亮的小娘子也都消失不见了。

泥匠摇了摇头，多要了一只酒盏，给自己徒弟也倒了一些。

徒弟有些受宠若惊。

后院里。

几个小姑娘抱着玻璃瓶，眼巴巴地围观着，高铁理着柴火，把能用的捡出来——食肆不用柴火。

厨房里的那些新奇厨具，高铁都是看在眼里的。他虽然憨，不过也知道这些东西都是秘闻，从不会开口发问。

尹煊在旁边支了一张桌子，开始和面。

高铁则是默默生火。

等面团发的差不多了，窑里的温度也渐渐升了起来。其实这和烤地瓜差不多，炭火的温度过高，烘焙还是得靠余火，用闷这一个法诀。

铁盘刷油、放入面团，最后把面包塞进去。

尹煊朝几个小姑娘看了一眼，开口提醒了一下：“围观的时候不用带着这个瓶子，这里温度太高，容易破坏菌群的生长环境。”

几个小姑娘立马一脸慎重，把瓶子放回前堂，叮嘱侍女小心看管。

接着，又凑到了后院里。

尹煊做饭对她们来说，向来都是个新鲜事，也就是比试的那几次曾经见过，但那也只是远远观看。

像这么近距离的观看，还是头一回。

尹煊没关窑门。

就这么蹲在土窑前，看着窑里的面团，一点点的膨胀起来，颜色也从略带一丝的淡黄色，变得金黄。

尹煊眼疾手快，戴上厚厚的手套，把铁盘给抽了出来，哐当一声，砸在了桌子上。

金黄色的面包，浓浓的麦香。

几个小姑娘眼里流露出渴望的神色。

怪不得正阳哥哥会说，前天做的面包还只是试验品，那次吃的面包，远没有这种看起来的那么具有诱惑力。

尹煊皱起眉头，看着这些面包，微微叹了口气。