第22章 黑糖变白糖(1/2)

灶膛里的火正旺，梅姨笑呵呵地听从七郎的话把糖水倒进大锅中。

“要搅拌，不要让糖浆糊了。”七郎探着头看，他倒是想自己来，但梅姨不让他近灶膛。

“好。”梅姨笑应着，做糖人的糖饧就是这样熬的，她可比这些小娃儿懂。

在小娃娃们的注视下，锅里的糖浆熬成了糊状，梅姨问：“这样可以了吗？”

“应该可以了。”七郎没什么把握地说，又让梅姨把糖糊糊快速舀到事先准备好的漏斗里。

这漏斗下方用稻草和纱布堵住了，架在一个水缸之上。

想起七郎提前说的流程，董月明喊道：“大勇！快把黄泥水端来。”

大勇是董家的护卫，是天明村第一高手！

“好。”大勇端着一盆黄泥水就要往漏斗上倒。

“等等！”刘植连忙喊道。

小院里的人都好奇地看着他，只见他拿着一根筷子插进糖糊糊里搅了一下，一脸陶醉地吮着筷子，示意大勇继续……

七郎：……

这回没有再喊停了，大勇把一盆黄泥水缓缓地倒入漏斗中。

梅姨忍不住说：“多好的糖浆，真糟蹋东西啊。”

董月明也迟疑地看向七郎，虽然七郎信誓旦旦的说这样能变出白糖，可怎么看都觉得不太可能啊？

刘植小声嘀咕：“早知道让我吃多两口。”

七郎挺着胸膛，看起来信心十足，实则也有些忐忑……毕竟前世的他也没有熬过白糖，这是梦里看过的《天工开物》说的，总不会有错吧？

满满一斗的糖糊糊都变成了黄泥汤，在小孩子们紧张而又期待的目光中，漏斗下方响起了滴滴嗒嗒的滴水声……

这滴水声像七郎的心跳声一样，让他紧张得屏住呼吸。

不知过了多久，梅姨突然“咦”了一声，凑近说道：“这黄泥水似乎少了一点？”

七郎凑过来，惊喜地说：“是，黄泥水变少了！”

紧接着，滴水声似乎越来越密集，漏斗里的黄泥水越来越少，水位唰唰的下降，黑褐色的糖浆不见了，取而代之的是一层洁白如细沙、白霜的颗粒。

“这是糖霜？”梅姨睁大了眼睛。

小孩子的游戏真的做出了白糖？

七郎、刘植、董月明和董昊齐刷刷地伸出手指，沾了一点白糖放进嘴里，然后一齐欢呼：“是白糖！我们成功啦！”

梅姨和大勇也沾了一点尝了尝，还真的是白糖。

“赵家七郎，你可真聪明。”梅姨真心实意地赞叹，“我做了半辈子菜，还不知道这样可以虑出白糖呢！”

七郎矜持地说：“过奖啦！我也是一般聪明而已。这方法是我听别人说的，据说是一本书上记载的。”

梅姨肃然起敬：“原来是书上写的，读书人果然什么都知道。”

“梅姨，这些白糖是我们做出来的，就做成雪花糖糕，我们分了吃，还要给外祖母、母亲和舅舅舅妈送去吧。”董月明提议。

刘植也拍着手说好。

“等等！”七郎连忙说，“我要称一称这些白糖有多少，算一算一斤

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   第22章 黑糖变白糖(2/2)

黑糖能出多少白糖。”

董月明和刘植这才想起正事，三人又称了白糖。

算出来四斤黑糖能出一斤半左右的雪花白糖、漏斗底部还有两斤带一些黄褐色杂质的白糖。

“主要是阿植喝了几口，所以不太精确，不过保守来算，四斤黑糖的成本是二贯钱，一斤半白糖能卖四十八贯，不算人工，我们买四斤黑糖最后能挣四十六贯。”七郎掰着手指头算着。

算完之后，他一脸严肃地看着董月明和刘植：“然后我们用这四十六贯再买黑糖、再做白糖、再卖……我们三宝商行的白糖就会称霸全国，我们就是糖业大亨，接着卖到波斯大食去，我们成为全国首富！”

刘植挠了挠头：“那我们不用读书了？”

董月明：“师弟，先生布置的功课还没做呢。”

梅姨在一旁哈哈大笑，就连向来没什么表情的大勇都勾了勾嘴角。

首富的美梦被功课没做的现实残酷地打破了……在等待梅姨做雪花糖糕的时间，三个小孩儿拿出纸笔开始写字，董昊在一旁踢毽子。

七郎性情有些跳脱，但只要开始看书，就会全神贯注地投入进去。

先生说，挣钱的事等他们长大了再做都不迟，但读书是不能等的。所以，总要把必须做的事做了，才去做别的事。

直到雪花糖糕的甜香飘进鼻子，他们才飞快地放下笔，一起跑到厨房门口。

刘植已经拿起一个糖糕，大大的咬了一口，连连说：“真甜！自己做的白糖就是好吃！”

从头到尾，你哪里动手啦？

七郎不理他，自己也尝了一块，果然好吃。

董月明和董昊也拿了一块。

“小心烫，不要吃多，牙齿会黑的。”梅姨叮咛。

董月明尝了一块，就把糖糕分成三份，她和刘植的那份留下，七郎的让他自己带回家。

七郎急着和家人分享自己的劳动成果，也是归心似箭，收拾好东西挥着手说：“我的方子已经证实可行啦！我们明天把契书写好，你们负责做糖卖糖。”

他就负责分钱~~

董月明和刘植一起点头，这是他们的创业大计，他们也很着急呢~~

刘家老太太、刘诚、丁氏和董夫人吃到孩子们送来的白糖糕，听到他们叽叽喳喳的说做出白糖的过程，都有些惊讶。

“这些白糖真是你们做出来的？”刘诚问。

“当然是！这是我们三宝商行做的！”董月明和刘植骄傲地说。

刘诚又跟梅姨确认之后，失笑：“所以你们什么契书都没签，赵七郎就把这能发家的方子交给我们家了？”

小孩子就是小孩子，再聪明也只是小孩。

刘植还没反应过来，董月明皱着眉头问：“舅舅！你不会是想不守信用吧？”

“当然不是。”刘诚摇头，“人生在世，诚信二字。我堂堂汉昭烈皇帝之后，还不至于贪图一个方子，这是你们三宝商行的，就由你们小孩子做吧。”

做买卖也不是那么容易的，用这件事锻炼一下儿子很好。

董月明眉眼弯弯地笑道：“所以师弟也不担心啊！”