第208章 天线宝宝(1/2)
很快,苏劫一行就来到了李婶家。
在还没有进到院子的时候,几人就看到有浓郁的炊烟升起。
炊烟飘散间,几人还能闻到饭菜的香气以及草木燃烧所产生的特殊烟火气息。
闻到,饭菜的香气,黑风的眼睛一亮,小舌头立即伸了出来,迈开四条腿就向着李婶家的厨房冲去,什么都不管了。
这一刻,黑风的眼中什么都没有了,眼中只剩下食物了。
因为,苏劫说到做到,说今天不给他吃的就不给它吃的,从昨晚到现在,黑风一口吃的都没有吃上,已经饿极了。
没有闻到香味之前还好说,但是此时一闻到香味,黑风就忍不住了。
“汪汪汪~好吃的,好吃的,黑风大人来了!”
黑风边跑边叫,一滴滴晶莹的口水随着它的跑动,被甩的到处都是。
“嗷呜~”
至于小狼崽子,看到黑风一溜烟就跑远了,小小的脑子顿时懵了一下,愣神了一会才回过神来,然后就焦急的嗷呜嗷呜叫声追上了。
那四条小短腿,紧忙倒腾,颠颠的样子,就像是一个白色的小毛球在地上颠颠的向前滚动。
不过小狼崽子实在是太小了,哪怕它已经尽到最大的努力了,也只能看着黑风越跑越远。
不由的,小狼崽子立即就委屈的叫唤起来,小模样让人看着既觉得可爱,又让人觉的心疼,那委屈的叫声,更是让人听者落泪啊。
“哦咿呀~”
听见小狼崽子的叫唤声,小囡囡立马咧开小嘴巴发出奶声奶气的婴语,并且小囡囡还伸出小手指指着小狼崽子,抬起小脑袋用一双明亮又疑惑的大眼睛看着粑粑。
那小模样就好像在说:粑粑,粑粑,小狼崽子它怎么了吖?
“没事,看粑粑的。”
苏劫伸出大手在小囡囡的小脑袋上轻轻揉了揉轻声说着,并对小囡囡温柔一笑。
而后,苏劫抬起头来看向正在向前飞奔的黑风,笑脸立即板了起来,喝道:“黑风站住,你忘记我刚才都跟你说啥了吗?闻到吃的就把我的话忘在脑后了是吧?用不用我现在帮你在加深一下记忆啊?”
听到苏劫的喝声,正在快乐向前飞奔的黑风,立马就被吓的身体一颤,它当然记得苏劫之前和它说过的话。
于是,黑风立马就来了一个急刹车,因为刹的太猛的原因,黑风顿时变成了滚地葫芦,向前滚了两圈才停下来。
然后黑风一脸晦气的往回跑,跑到小狼崽子的身边后,它二话没有叼起小狼崽子就继续往李婶家的厨房跑。
此时此刻,黑风心中发狠,现在没有任何事情可以阻挠黑风大人去吃好吃的啊!
“噗嗤~”
见此,茹可忍不住笑了起来,道:“这黑风还挺有招,知道奶爸你说的是啥,不过这小东西了为了吃的也真是拼了啊,就是苦了小狼崽子了!”
茹可此话一出,包括直播间中的网友在内,都是赞同的点点头。
小狼崽子现在的确比较苦,任谁被叼着跑也不会觉的舒服,尤其是黑风本来也没有比小狼崽子大多少,这就然小狼崽子更加的不舒服了。
不过黑风可没有管那么,现在它眼里几乎就只有吃的了,谁也阻止不了它啊。
很快,黑风就跑到了李婶家的厨房中。
苏劫几人还没有走过去呢,就听见李婶的声音在厨房中响起:“哎呀,这不是黑风吗?你来的挺快啊,你主人,和你小主人也来了吗?咦?你嘴里叼着的是什么?”
“汪汪汪……别说话,快喂我~”黑风看着李婶做好的菜肴,馋的汪汪直叫。
“好了、好了,别叫了,给你吃,你这个小馋狗!”李婶的声音再次响起。
下一刻,黑风满足的哼哼声就在厨房中响起,在最饥饿的时候,吃到东西实在是将黑风香坏了。
“嗷呜……”这时,小狼崽子的叫声也响了起来。
“哎呀,老妈,这不是小狼崽子吗?”李灵儿的惊呼声也随之响起。
而此刻,苏劫一行人也走到了厨房中,李灵儿看见苏劫的时候,就立即开口道:“苏劫哥哥,这是小狼崽子吧?跟视频里面的小狼崽子 一模一样,这蓝眼睛真好看,它还是一只小公狼呢。”
说话同时,李灵儿还将小狼崽子从地上捧了起来看,还特意看了看性别。
“嗷呜~嗷呜~”小狼崽子在李灵儿的手中挣扎嗷呜直叫,想要下地,它也想到吃的。
听到李灵儿的话,苏劫轻轻点头道:“嗯,就是小狼崽子。”
李婶闻言惊呼道:“真的是小狼崽子,艾玛,你这是从哪里来的?狼群没走吗?”
“不是!”苏劫摇了摇头,然后将黑风从白狼王和白狼王后身边,偷走这只小狼崽子的事情简单的说了一遍。
当然了,苏劫也没有忘记自己的猜测,以及惩罚黑风的事情和两人说一遍。
母女两人听的目瞪口呆,被黑风的胆子惊到了,同时也被白狼王和白狼王后的演技给惊到了,这一刻,母女两人感觉在听奇幻故事,故事里面的演员,一只只动物也实在是太聪明了。
过了好一会,李婶和李灵儿两人才回过神来。
李婶微微吸气道:“嘶~这黑风的胆子也太大了吧?它就不怕被狼群咬死吗?小劫你做的太对了,这黑风就应该受到惩罚,一天不让它吃饭就对了。”
当然了,李婶说是这么说,但也没有将黑风现在重叠食物给抢下来,而是看向李灵儿道:“老闺女,快将那小狼崽子放下,让它也吃一些。”
说着话,李婶又找来一个不用的小碗,给小狼崽子盛一些刚刚烀熟没有放任何调料的猪肉放在地上。
“哦~”李灵儿闻言哦了一声,将手中抱着非常舒服的小狼崽子放在了地上。
放在地上的那一刻,小狼崽子立即就扑了上去,大口大口的吃了起来,并且还不忘对着黑风嗷呜嗷呜的叫唤。
黑风见此立即将屁股对准小狼崽子,黑风现在烦死小狼崽子了。
而李灵儿没有了小狼崽子玩,立即就将目光放在了小囡囡的身上,擦了擦手后,一把就将小囡囡从婴儿车中抱了起来:“来吧小囡囡,让姑姑好好稀罕一下吧。”
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第208章 天线宝宝(2/2)
说着话,李灵儿将自己的脸埋在了小囡囡那软乎乎奶香奶香的身体上。
“咯咯咯……”已经长了痒痒肉的小囡囡立即发出一声声悦耳的笑声。
苏劫见此笑了笑,然后看向李婶道:“李婶,还有什么菜没有做?我来做吧。”
“那行,还有一个红烧肉没做,你来做正好,我正担心红烧肉做不好呢,我每次做红烧肉,都非常的腻!”李婶笑着道,指了指放在一旁的大盆:“做红烧肉的五花肉就在那里。”
“嗯,知道了!”苏劫看了一眼,就开始洗手,准备做红烧肉。
洗手的同时,苏劫问道:“李婶,我李叔上哪去接人去了?大壮也跟着去了?”
李婶一边烧火,一边回道:“嗯,都去了,去进村山路那边,工程队的人,是从山路那边过来的,说是顺便勘测一下什么的。”
闻言,苏劫恍然的点头,觉的上面的派来的工程队是很靠谱的,今天第一次来就开始勘测了,这非常好。
于是,苏劫也开始做菜,并让李婶烧火,此时已经将锅烧热,有烟气才能锅中冒起。
见此,苏劫就拿起大盆中的五花肉,将带有猪皮的贴锅,放弃锅中。
滋啦~
当即就有更大的烟气升腾而起,这是猪皮碰到热锅产生的变化,不一会的功夫就有一股刺鼻的焦糊味道飘散。
见到苏劫这么做,茹可眉头微蹙问道:“奶爸,你这做是为什么啊?这么做猪皮不是烧焦了吗?”
不仅茹可有疑惑,就是李婶等人以及直播间中不少网友也是不明白这么做的原因。
红烧肉是一种大众菜肴,所以很多人都做过红烧肉,不过像是奶爸这样烧热锅烙猪皮,却是没有几个人。
闻言苏劫微微一笑,看着茹可和镜头道:“这样做的道理就很简单,目的就是为了将猪皮上没有处理干净的猪毛以及一些不干净的油脂烫焦,也能除去猪皮的异味,这样做出来的红烧肉味道会更香更纯正。
以后你们做红烧肉的时候,不妨按照这个方法试一试,告诉你们,那些酒店的大厨,做红烧肉,第一步都是这么处理的。”
苏劫此话一出,茹可等人以及直播间中的网友们顿时恍然,并纷纷恍然起来。
【原来如此,怪不得我做出来的红烧肉总是比酒店大厨做出来的差一些味道,原因竟然是没有烫猪皮?】
【学到了,学到了,晚上我就用这方法做一下红烧肉。】
【嘿嘿嘿,又是收获满满的一天呢,自从关注了奶爸之后,我的厨艺蹭蹭见长,老公回家都比以前早了许多,从不在家吃晚饭的他,现在回家吃晚饭的次数越来越多了。】
【嗯嗯嗯,我老公也是,想要抓住男人的心,果然要抓住男人的胃啊,不过就有一点不好,自从和奶爸学做饭之后,我们一家的体重直线飙升!】
【楼上的你们够了,不要再秀了,你们让我们这些单身狗情何以堪啊??】
……
看着弹幕,苏劫微微一愣,没想到自己没事直播教做菜,竟然还能促进家庭和谐幸福?
不由的苏劫微微一笑。
不过,苏劫也没有多说什么,此时猪皮已经烫的差不多了,伸手一抓就将锅中的大块五花肉抓了起来,倒扣在盆中。
可以看见,五花肉上的猪皮已经被烫的焦黄焦黑了。
苏劫接着道:“猪皮烫到这样就行了,烫的时候需要注意,不要烫的太狠了,很容易将猪皮烫坏,烫的太狠,烧焦味也会变的很浓,只有把握好,才能让肉烧肉更香。
接下来,就是去掉猪皮上的杂质了。
不过,也不用太着急,咱们先用热水浸泡一会,浸泡几分钟就行了。
浸泡透了不仅能轻松的去掉主披上的杂质,也能清洗掉五花肉表层油污和血水等等。”
说着话,苏劫拿来热水倒入盆中,将整块五花肉全都泡在水中。
时间很快就过去了几分钟,苏劫先是用手指在猪皮上扣了扣试了一下,很轻松的就将杂质扣了下来。
见此,苏劫知道时机已经成熟,拿起刀来就咔咔开刮,片刻的功夫,雪白又不油腻的猪皮就出现在众人的眼前。
而后,苏劫就拿来新的热水清洗五花肉,将五花肉表面上多余的杂质再次清洗掉了许多。
此时整块五花肉,已经变的极为的干净。
苏劫看着镜头道:“好了同学们,现在这块五花肉已经出来的差不多了,我们现在已经可以开始制作红烧肉了。
首先,我们要将这一大整块的五花肉切开呈豆腐块大小,然后放入冷水中煮开,并且其中加入料酒等除腥除异味的调料。
待水开之后,将肉块捞出,用冷水冲洗,将血沫冲洗干净,沥干水分之后,这些肉块再次改刀,切成更小块。改好到之后,将其放在一旁备用。”
苏劫边说边做,很快一大盆的大小相等的肉块就切好了。
不过苏劫并没有停下,而是在冷锅倒入油,再往油中放入桂皮、八角、香叶等香料,小火炒出香味。
而后将切好的五花肉倒入锅中一同煸炒,炒到五花肉全部微黄。
苏劫依然没有停下,拿来冰糖、老抽、生抽、盐等人倒入锅中继续煸炒,炒至上色。
苏劫在这里停顿了一下道:“看,上色到这样就可以了,这样做出的红烧肉,色泽鲜亮十分好看,上色太重的话,做出来的红烧肉就会变黑。
好了,现在咱们可以倒入开水开煮了,注意了,这时候不要盖锅盖,用大火煮开,然后撇去浮沫,直到浮沫为止。
直到浮沫全都没有了,咱们再加入姜片和大枣,大火煮四十分钟到一个小时就可以了。
现在我们只需要等待即可……”
说着, 苏劫将锅盖盖好,时间悠悠而过,随着时间的推移,锅中红烧肉的香味越来越浓。
而就在红烧肉马上要做好的时候,李婶家院落外传来说笑的声音。
苏劫闻声看去,就看见李叔和大壮,正带着一群陌生人走了过来。
他们有的带着白帽子,有的带着红帽子,有的带着蓝帽子,还有的带着黄帽子。
远远的看去,五颜六色的,就如同一群天线宝宝。