第664章 这叫饥饿营销(1/2)
对钟老板的热情,王龙有点不适应。
他尴尬的笑了笑:“哪里哪里,禾源的大名我早就有所耳闻!灵溪蔬菜,最多是锦上添花!”
钟老板叹了口气,连连摇头。
“唉,咱们这都不是外人,就没必要说那些虚的了!”
“禾源现在也就剩下个名头,要不是灵溪蔬菜,或许这个月底我们就已经关门了。”
听着钟广兴的抱怨,王龙也有些唏嘘不已。
创业难,守业更难!
不管是任何行业,都充满了激烈的竞争。
早些年禾源是玄武市仅有的几家大饭店之一,名声在外,生意兴隆。
二十年前,靠着积攒的积蓄,直接将这三层楼给买了下来!
钟家或许看到了发家致富的希望,几年前在玄武市新区建设的如火如荼时,又开了一家分店。
分店在繁华的新区,租下了一整栋楼。
立志让禾源,成为玄武市首屈一指的大饭店!
结果这次扩张,差点让他们赔了个底朝天。
普通菜品,就算做的再精致,也是有极限的。
新区冒出各种有特色的大店,档次更高,装修奢华,而且营销手段和宣传手段都十分先进。
同等质量的菜品,禾源几乎毫无竞争力。
新店严重亏损之后,钟广兴壮士断腕,关闭分店,改变了经营策略。
想让老店走“平易近人,价格亲民”的路线,还在短视频平台上打广告,什么寻找“玄武老味道”。
店里菜品的价格,都不敢提升,薄利多销。
刚开始这个方法还挺有效,确实有不少本地市民纷纷来打卡。
“玄武市的老味道,值得一尝!”
“记忆中,已经十几年没涨价了吧?就冲着店家的厚道,也得来吃上一顿!”
“还是熟悉的味道,还是熟悉的配方!我的青春又回来了!”
可惜,热度来的快,消散的也快。
等到热度消散,还有几个人会专门跑过来吃一顿?
禾源反而因为这一波宣传,牢牢把自己困住,价格提不上去,档次却平白降了不少。
“其实我们禾源老店,也不能说亏本,勉强还是有些盈余的。”
“不过我们家发展到我这一代,已经有了二十多口人,这店可不是我一个人的!”
“我那些兄弟姐妹,侄子,甚至包括我儿子……都觉得与其这么死撑着,不如把店转租出去赚钱。”
“或者干脆把这栋楼卖掉,大家把钱一分,直接散伙……”
这就是大家族的悲哀。
禾源从钟老板的爷爷开始,从一间小饭馆,逐渐扩张的如今的规模,殊为不易。
十几年前,钟老板的父亲去世,他作为长子,正式接手禾源。
原以为他能凭借自己的能力,让禾源再上一层楼!
结果差点就沦落到关门的地步……
这让他如何能甘心?
他毕竟只是掌权人,禾源不是他一个人的财产。
之前的盈利状况,让其他人怨气滔天。
如果不是灵溪蔬菜的到来,他或许真在家人的催促下,把祖辈近百年的基业毁掉!
毫不客气的说。
王龙就是他的“救世主”!
“王老板今天
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第664章 这叫饥饿营销(2/2)
难得来一趟,这一顿必须是我请!”
“希望王老板不要嫌我碍眼,为了表示感谢,我得陪你多喝几杯……”
王龙笑了笑:“那我就多谢钟老板的好意了!”
他这次过来,本来就是考察市场。
能多跟钟老板聊几句,得到第一手的资讯,他求之不得。
酒桌上,王龙确实得到不少有用的信息。
虽然这段时间,灵溪蔬菜官司缠身,在本省有不少人盲目抵制。
可在玄武市,人家不在乎这个!
说句不客气的,他们省的新闻,玄武市这边甚至压根就不关注。
甚至换个更远的地方,比如蓉城、粤省……人家听都没听过灵溪蔬菜的名号。
灵溪蔬菜走向全国的路,任重而道远啊!
另外,玄武市这边,确实有着广阔的市场。
首先,它的辖区有十个县城,总人口逼近千万!
其次,玄武市经济发展确实不错。
早些年,因为火车线交汇,从一个小县城,逐渐发展成轻工业聚集的繁华城市。
最近一些年,玄武市又改变发展策略,走旅游城市的路线。
比如当地的玄武山、清凉寺、如意湖……都是不错的旅游景点。
下面的县区,卧龙岭这种小景点就更数不胜数了。
真真正正的山好水好,旅游资源丰富。
客流量大,就意味着更容易挣钱!
喝多了之后,钟广兴甚至又意气风发的,准备在老店稳定盈利之后,再试着开分店。
当然,前提是王龙能供应更多灵溪蔬菜。
“王老板,你别看我这店规模不大,但现在每天都至少消耗一千多斤蔬菜!”
“就这,还有点不够用。我想让苏经理给我们多供点货,她怎么都不同意啊……”
王龙尴尬一笑。
这不是苏荷同不同意的事。
而是现在这种情况下,他根本没有余力增加供应量。
目前来说,蔬菜基地那边,每天最多往玄武市供应两三千斤蔬菜,先试试水。
其中有一半,都到了禾源,钟广兴还有啥不满足的?
“钟老板别着急,最多两个……不,一个多月!”
“最多一个多月,我那边的产量就能提上来,到时候保准你满意。”
钟广兴的情况,并不是个例。
中午吃完饭之后,王龙跟着苏荷去了中商在玄武市的分部。
他们的店面,开在玄武市最热闹的农贸市场。
一个下午,来了至少五六拨人,都是询问灵溪蔬菜的。
看到禾源都已经靠着灵溪蔬菜起死回生,其他人怎么可能不眼红?
苏荷语气幽怨:“其实我也没想到,灵溪蔬菜在玄武市,竟然如此受欢迎。”
“两个月太久,你要不要考虑尽快提升产量,满足玄武市的需求?”
“如此一来,你也能尽快回血。有源源不断的资金,你的其他产业才能被盘活。”
王龙却摇头道:“着什么急?这叫饥饿营销!”
“物以稀为贵,要是真敞开了供应,行情还会这么好吗?”
最重要的是,他这边要是大张旗鼓的发展起来。
秦少安那个心黑手狠的家伙,必定会迅速反应过来,继续针对灵溪蔬菜。