第489章 开餐馆的想法(1/2)
米雪儿跟着林无涯进入厨房。
她心中无比的不服气，她本来就是烹饪学院，最杰出的学生。
在她没有毕业的时候，就有五星级酒店百万年薪想要聘用她，但被她拒绝了。
毕业以后，她又远赴国外，跟随着世界级的顶级名厨进修。
学成归来之后，她相信自己的厨艺，足可以胜任五星级酒店的主厨。
她不相信，自己的厨艺，会不如一个同样年轻的男人。
“做什么菜好呢？”
来到厨房后，林无涯自语道。
“你就做一盘酸辣土豆丝。”
米雪儿认真的说道。
“嗯？”
林无涯眉头一扬，说道，“好！”
酸辣土豆丝，只要是做过饭的人，基本上没有不会的。
这道菜，是最常见的家常菜，无比的普通。
然而，就是这么普通的一道菜，却最能考验一个人的厨艺。
同样的普通食材，能够做成一种美味，这才能体现一个人的厨艺。
另外，一个人的厨艺如何，从一个人的刀功上就可以看出来了。
而切土豆丝，这是最能考验一个人刀功的。
如果将一个呈现椭圆形状的土豆，切成粗细大小不一的土豆丝，这是对刀功最好的考验。
想要炒一碟土豆丝，一个稍微大一点的土豆就足够了。
林无涯拿过一个土豆，用手清洗干净之后，快速的去皮。
去皮之后，林无涯伸手去拿菜刀。
“等一下！”
就在这时候，米雪儿突然间开口叫住了林无涯。
“怎么了？”
林无涯问道。
“让我看看你的手！”
米雪儿走过去，双手捧着林无涯的右手，仔细的观看，随后，倒吸凉气。
“雪儿，怎么了？”
苏冰儿不明所以的问道。
米雪儿无比认真的观察着林无涯的手，只见林无涯手上，有着明显的茧，而且每一根手指头，都有着极其细微的刀痕，不仔细看的话，根本就看不出来。
双手能够达到这一步，最起码握刀十几年了，否则的话，根本就不可能的。
“你……你手上这刀功，估计有很多年吧？”
米雪儿震惊的问道。
这种情况，她只在那些成名多年的顶级名厨手上看到过。
而林无涯，如此年轻啊。
她无法想象，一个年轻人，要经过怎样经年累月的练刀，才能做到这一步。
“十八年了！”
林无涯淡淡的说道。
“十八年？”
米雪儿心中的震惊，可想而知。
林无涯只有二十多岁而已，竟然练刀十八年了？那岂不是说他从很小的时候，就开始练刀了？
实际上，的确是这样。
林无涯被北域战士从人贩子手中救出带到北域之后，五岁而已，就开始练刀。
不过，在龙城的时候，练刀可不是切菜，而是切人。
接下来，林无涯向米雪儿展示了什么是真正的刀功。
当林无涯将土豆切成丝之后，米雪儿震惊的发现，每一根土豆，粗细完全相同，无比的均匀。
如果不是亲眼所见，她一定不会相信这是人切的，而只会以为这是用精密的机器切
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第489章 开餐馆的想法(2/2)
出来的。
简直难以置信。
如此不可思议的刀功，那些淫浸厨艺几十年的老师傅，恐怕都做不到吧？
土豆丝切完之后，放在冷水里泡了几分钟之后，捞出来沥干，然后便开始炒。
整个过程，行云流水，有着一股特别的神韵。
其他人也许看不出来，但是米雪儿身为大师级的厨艺，可以看出那种自然的神韵。
当土豆丝被装盘之后，米雪儿深深的吸了一口气。
“我输了！”
米雪儿说道。
“雪儿，你还没尝尝呢，可不能这么快就认输啊。”
苏冰儿有些诧异，说道。
她和米雪儿是好闺蜜，知道米雪儿的脾气，拥有着很强的好奇心，怎么会这么快就认输？
“不用尝了。”
米雪儿看向林无涯的目光中，无比的火热，说道，“从他开始切土豆丝开始，从刀功上，我就输了，到后面一系列行云流水的操作，虽然我同样可以做到，但却少了那一种神韵，我服了，心服口服。”
“好了，菜都要凉了，吃饭吃饭。”
苏冰儿赶忙说道。
“雪儿，对不起啊，我们之前不应该那么说的。”
重新来到餐桌上，秦诗韵歉意的说道。
“诗韵姐，没事儿。”
米雪儿笑着说道，“你们说的没错，我的厨艺和无涯弟弟之间，还是有一定差距的，你们竟然每天都可以吃到无涯弟弟做的饭，真是一件幸福的事情。”
接下来的气氛，明显的融洽了很多。
“雪儿姐，以你的厨艺，足以撑起一家饭馆了。”
林无涯一边吃饭，一边说道，“到时候，招收几个学徒，将一些家常菜的做法教下去，就足以支撑起饭馆的运转了。”
“不过，想要让自己的饭馆将名气完全的打出去，就需要有具有噱头的特色菜肴了。”
“甚至于，主打某一种菜肴，比如说，主打做各种口味的酸菜鱼、主打做各种口味的牛蛙、主打烤鸭啊之类的。”
“这样的话，名气一旦打出去的话，甚至于很快就可以开设分店了，亦或者是加盟店。”
“到时候，只是加盟费，都可以赚的盆满钵满。”
“雪儿姐，不知道你有什么想法没有？”
“这……”
面对林无涯的问题，米雪儿却是摇了摇头，她精通中西各种美味佳肴的做法，不过，却没有具有自己特色，或者说是有着足够噱头的美食。
见米雪儿迟疑，林无涯便知道米雪儿显然没有想到这一点，于是，认真的说道：“我倒是可以为你们提供一个拥有足够噱头的一道佳肴。”
“什么？”
米雪儿和苏冰儿异口同声的问道。
“壮阳黑鱼汤！”
林无涯认真的说道。
“这……这能行吗？”
米雪儿秀眉微蹙，说道，“虽然噱头是够了，但是既然噱头是壮阳，那么得有壮阳功能才行啊，否则的话，岂不是欺骗消费者？要不了多久，消费者就会发现被骗了，到时候，就不会光顾我们的餐馆了，那样的话，根本无法长久。”
“这你不用担心。”
林无涯淡淡一笑，说道，“我会配置一款可以养身壮阳的药方，而选用鱼烧汤，鲜美的鱼汤味道，可以掩盖那微微的中药味道，是可以拥有壮阳效果的。”