第824章 炸鸡翅(1/2)

余多多很无奈看着孩子们，“行了，你们就自己玩吧， 对了，有空帮一下你们徐汇因姐姐，她想要考大学，但是她在基础不大好。”

徐汇因尴尬“多多姐，我不是说了算了吗？”

“恩？”余多多疑惑看向徐汇因“算了，你不想要考大学了吗？如果孩子们教不了你，你再找别的家教。”

徐汇因摆手“不是这个意思，是我觉得太浪费他们时间了。”

小安开口“我不教。”

美美笑道“我可以勉强应付初中的内容，但是，高中的内容，我真的不行。”

压力就来到方飞和爱国两个人身上 。

方飞说“我没意见，但是，你要给我工资。”

爱国点点头“我和阿飞一样。”

徐汇因笑了，“行呀，付钱，我心中就没有那么难受了，不过，先说好，我很笨的。”

朵雅举起手，“我能旁听吗？”

“当然没问题。”

孩子们的行动力惊人，爱国和方飞立刻着手布置作业了。

小安则是对美美说“媳妇，我教你呀，我们两个人都要成为优秀的人。”

美美“我没意见。”

孩子们又开始学习了。

余多多和夜荻倒是闲下来了 ?。

两人也不能出去玩呀。

“我们逛一下，享受一下二人世界！”

余多多没有别的办法，只能同意了。

过了一会儿，赵璐霞带着一大堆吃的过来。

“这是肯德基，听说很多人喜欢，我手上有几张卷，就买回来了。”

余多多听到动静也过来了，笑道“这也太大手笔了吧。”

“一点也不，你们科室帮了我们大忙，我们家疼小姑子，作为大嫂的我没意见，可是，我要找一个合适的男人和我小姑子结婚，我就真的很头疼。公公婆婆盯着，小姑子要求高，个人条件也不出众，更不能随便找一个人。”

赵璐霞一点都没有掩饰自己的烦恼。

余多多说“我们也没有帮忙，是他们两个人互相看上眼。”

赵璐霞“不不不，很重要的一个原因是因为大头彪这小伙子和你认识，我们才会一开始就那么相信他的人品。”

物以类聚，人以群分。

余多多有点不好意思，“大头彪是真的讲义气，人品很好，负责任，谁嫁给他，都是福气。”

赵璐霞“谁说不是！我嫁给林宇那么多年，人人羡慕，谁知道有一天我居然会羡慕我小姑子！”

“哈哈哈……”余多多笑了一声，掩饰自己的尴尬。她也不能随便夸别人丈夫吧。

夜荻开口“林宇大哥人挺好的，为人公正有前途。”

“可惜他整天忙工作不着家。我就是抱怨几句，人无完人，再重来一次，我肯定还是选择我先生。”赵璐霞真的很坦诚。

余大婶走出来，拉住赵璐霞的手“大妹子，你来了。”

赵璐霞“哎，我爸妈让我来给你们送吃的。”

“哇塞，这些呀，我之前听人说很好吃，让我看看。”

赵璐霞”喜欢就多吃一点，不够吃，我们再去买。”

余多多笑道“行。”

余大婶开始吃了，孩子们次开始动。

余多多拿起了炸鸡翅，吃了起来。

赵璐霞看着余多多，问“多多，你能将这个鸡翅复制出来吗？我听小姑子说你做饭一绝。”

余多多笑道“我知道呀，刚好家里为了做卤菜，准备了不少得鸡翅这些， 一会儿我炸一些，给你们尝尝看，小孩子们应该很喜欢。”

赵璐霞乐开花，态度更加真诚了“谢谢你，多多，你真的是帮了大忙”

“我也没有干啥子，这个玩意也挺简单，多炸几次，口感就差不多。”

赵璐霞“你可不知道孩子们都爱吃这一口，平时让我去做，哪里会呀？现在不愁了。”

余多多“走吧， 我们现在去做。”

赵璐霞“这不好意思吧，你还没有吃饱。”

余多多说“我就是尝尝

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   第824章 炸鸡翅(2/2)

鲜，去厨房看看吧。不耽误事情。”

余多多要了一些中翅，将一些配料 倒进去，腌制一下。

“其实腌制都是差不多的，根据个人口味调整，不过，表皮要酥，淀粉的比例也很重要，我喜欢厚一点的口感，会混合一点面粉，一会儿我还需要用到面包糠，幸好有小麦面包。”

说着，她将面包放到冷冻了。

“行了，等半个小时吧。我们回去吃肯德基吧。”

在场的人愣了一下，他们听到有人要做炸鸡翅的时候，还以为真的能做出来，现在再看，就是在这里开玩笑的。

他们纷纷散开。

他们回去吃汉堡了。

半个小时之后，余多多就去将 冻面包捏碎。

注意到赵璐霞惊恐的目光，她解释道“普通人还是用打碎的，我力气大一点 ，就捏碎，没必要那么麻烦！“

赵璐霞摸摸自己的脖子，幸好两家人的关系是真的好，要不然她真要开始头疼自己哪一天被人捏碎都不知道了。

余多多说“行了，我们开始准备一个鸡蛋清，这个是为了方便鸡翅尽可能粘上粘粉。”

她将面包糠和淀粉分别装到碗里。

将鸡翅先过一次鸡蛋清，粘淀粉，再粘面包糠。

放到干净的圆形簸箕上，一个个摆放。

赵璐霞惊喜看着鸡翅“还真的开始有了肯德基买的鸡翅的样子。”

余多多笑道“还没有完成呢。”

“就差炸了！”赵璐霞开始馋了。

余多多笑道“恩。”

余多多在表面撒了一点点盐巴，才放入油锅。

滋啦滋啦作响。

余多多挺稳，不断将鸡翅放下来。

等了三四分钟，就用漏勺捞起来，控油。

“熟了？”

“没有，得多炸几次，里头的骨头都是生的，但是这样多次复炸，外焦里嫩，特别好吃。”

赵璐霞猛点头，垂涎欲滴。

余多多将第一锅没有炸的鸡翅继续放下去，捞出来，控油。

等第一轮的油凉了再炸第二次。

这一次时间稍微长了一点，捞出来控油。

“现在可以尝尝熟了没有，看要不要调味。”

赵璐霞举手“我来。”

余多多当然没意见了。

赵璐霞拿筷子夹起一个，不断吹凉。

等差不多了，一口下去。

卡擦——

清脆的脆皮断开。

肉骨分离。

又滑又嫩。

里头甚至是十分多汁。

“要命，真的很好吃。林徽因这臭丫头给我说你特别会做饭，我还不信，现在，我心服口服，就是你能不能多给我做几顿！”赵璐霞吧唧嘴，回味刚刚到美味，如果不是因为形象很重要，她就多舔一会儿骨头和手指。

“哈哈哈，有机会就做，不过，会不会味道太淡了？”

赵璐霞面上有点纠结“啊，我说忘记了你会不会再给我吃一个？”

余多多放弃询问，自己夹起一个，尝了一口。

咸淡刚刚好。

她眉眼一弯，“行了，可以拿去给孩子们吃了……”

赵璐霞拉住余多多的手“嘿嘿，孩子们不急，我炸完再拿出去吧。”

余多多愣了一下，还是同意了，她差一点被赵璐霞吓到了。

她心目中的赵璐霞算是成熟大方得体的姐姐，结果，现在突然变成小馋猫。

这个反差有点大。

余多多笑了，怪不得这一次是赵璐霞给他们送肯德基过来“行。”

她之前还觉得有点麻烦，毕竟就是几口吃的，随便找一个人送过来。

要知道林家家里里里外外都是各种亲戚，全部鼓足了力气在准备嫁女这个事情。

“咳咳咳，我其实就是忙里偷闲，已经安排的七七八八了，剩下的老太在执手尾。”赵璐霞心虚摸了一下鼻子，感觉余多多那个眼神就像是将她看透了一样，她心虚不已。

余多多笑道“我懂。”