第 128 章 经营理念(1/2)
“味道可以。”风清云咽下上校鸡块，满意点头“说说你们的发展计划。”
华雨嫣在一旁插话道“我们年纪都差不多，不用那么客气，你们坐下来慢慢说。”
华淮清与华淮羽坐到对面沙发上。
他们相视一眼，由华淮清说道
“风总，我们觉着，华来世要想壮大起来，就必须建立快餐配送中心。
有了这个配送中心，我们就能不断开出新的分店，扩大我们的规模，最终与啃德鸡、卖单劳两家抗衡。”
“我们的目标，是要发展成一个集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，打败啃德鸡、卖单劳。”
风清云听完，皱起了眉头。
“听你的意思，你们想和啃德鸡、卖单劳竞争？”
华淮清点头回应道“对！我们现在开的这家店，就是完全模仿啃德鸡和卖单劳，他们能做起来，我们规模跟上去，肯定也能做大做强。”
风清云听完，只觉着一阵无语。
他知道华来世之后发展起来的秘诀，就是价格亲民，抓住了二、三线城市的庞大市场。
而现在这哥俩，开口就要和啃德鸡、卖单劳打对台，这分明是要在一线城市，与这两家洋快餐拼命！
他们这是在找死！
风清云将这对兄弟扫视一遍，沉声说道
“啃德鸡与卖单劳有几十年的历史，已经形成完善的经营管理模式，经营理念，企业文化，服务特色，这不是靠砸钱与模仿就能拥有的。
华来世刚创立就和啃德鸡、卖单劳打对台，那就是让一个婴儿与成人打架，能胜么？
如果你们真的是这个想法，那么，我给你们投资，就是拿我的钱打水漂。”
风清云一番话语出口，华淮清与华淮羽两兄弟，反应各不相同。
华淮清低头陷入沉思，华淮羽却是直接回怼起来。
“风总，我们和啃德鸡、卖单劳相比，只是没有他们的雄厚资金，我们要是有足够多的分店，不一定拼不过他们！”
“不对！”华淮清仿佛顿悟了一般，双眼变的清明“风总说的没错，他确实点出了我们的不足。”
“哥，你为什么也这样说？”华淮羽一脸不满。
华淮清摆摆手，说出他的分析。
“小弟，你想过没有，我们现在的点，就是依葫芦画瓢，照办的啃德鸡和卖单劳。
我们的店与他们的标准店差不多大，都是三百平方左右，里面也设置了儿童娱乐区，洗手间，出餐模式一样，价格也和他们相同。
可是我们的店，就是没有啃德鸡和卖单劳的生意好，我们的营业额就是上不去。
以前我想不明白，听风总这样一说，我似乎找到了原因。”
风清云听完华淮清的分析，满意的点点头。
“你们有没有想过，如果在你们的店附近开出一家啃德鸡或者卖单劳，你们又会面对怎样的局面？”
听到风清云的询问，华淮清与华淮羽，面色变的难看。
“你们不敢说，对么？”风清云笑的玩味。
华雨嫣说道“如果我是消费者，同时看到啃德鸡与华来世，又知
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第 128 章 经营理念(2/2)
道你们的价格一样，我的首选肯定是啃德鸡。”
风清云再补上一刀“你们没有啃德鸡与卖单劳的名气，却拥有着和他们一样的价格，你们怎么拼过他们？”
华淮清与华淮羽两兄弟，脑袋耷拉下去，彻底没了脾气。
华淑云问道“清云，听你这么说，我这两个堂弟注定要创业失败了？”
风清云摇摇头“我都说了要给他们投资，他们怎么会失败？”
“嗯？！”
客厅内所有人，面露困惑。
风清云微微一笑，说道“只要改变经营策略，你们两兄弟的快餐店，还是大有可为的。”
华淮清问道“风总，我们的经营策略怎么改？”
风清云喝了一口可乐，满面笑容的说道
“据我所知，啃德鸡和卖单劳在欧罗洲与米国，都是平民百姓日常消费的快餐店。
只是到了华夏，这两个品牌迎合了我们华夏人崇洋媚外的心里，再加上高档的装修，就成了中高端的快餐连锁店。
试问，我们华夏普通百姓，想要每餐吃这个，消费的起么？”
李博文接过话头“我一个行长每天吃啃德鸡，兜里的钞票都会吃不消，普通工薪阶层更不可能顿顿吃这个，这玩意，太耗钱！”
“我明白了！”
华淮清双眼放光，一副大彻大悟的样子。
“既然啃德鸡和卖单劳是外国老百姓消费的，那么，我们也可以将华来世做成华夏老百姓的‘平价汉堡’！”
“聪明！”
风清云向华淮清投去欣赏目光，同时在心中感叹历史惯性的强大。
风清云重生之前，就是华淮清提出了“平价汉堡”的概念，让当年濒临倒闭的华来世起死回生。
这一世，经过风清云的点拨，还是华淮清，率先说出这个概念。
风清云也不再藏着掖着，将后世华来世的经营理念，和盘托出。
“既然啃德鸡和卖单劳到了我们华夏，就变成了快餐业的高富帅，那我们华来世，就去做好快餐业的好屌丝。”
“我们把华来世的价格，控制在啃德鸡和卖单劳一半以下，以更亲民的价格，牢牢抓住华夏的普通百姓。”
“我们的门店选址，也要主动避开租金昂贵的核心商圈，可以开在工厂宿舍区、学校，等，人流密集却非繁华商业区的地段。
店面不需要太大，也不用设置什么儿童娱乐区，装修也不用太豪华。”
“另外，我们尽量避免与啃德鸡、卖单劳的竞争，放弃所有一线城市的市场，我们的分店，全部设在这两个洋快餐暂时没有涉足的二、三线城市。”
“你们想想，华夏一线城市才多少个？二线、三线城市的市场，那才叫真正的庞大！”
“等啃德鸡和卖单劳反应过来，准备进军二三线城市的时候，我们已经抓牢了二、三线城市的庞大市场。”
“到时候，他们就算进来，也会铩羽而归！”
华淮清和华淮羽，听完风清云的一番讲述，已是双眼精芒闪烁，心中涌起无限豪情！
他们两人，仿佛漆黑大海上的两艘迷失小船，看到了远处的亮光，找到了前进的方向。