第1077章闲杂人等一律不准进厨房(1/2)
本来一筹莫展，不知道要怎么才能说服竹子的主人，能将这批竹子卖给他们。
如今找到突破口，程海峰提着的心慢慢松驰下来。
舒意安的厨艺，他是有信心的。
果然，男人走出来，看了眼舒意安，“请跟我来！”
舒意安朝男人轻点下颌，跟着他绕过正屋，来到后面的小厨房。
厨房上方的烟囱，正冒着袅袅青烟，扶摇直上。
听不到厨房里的说话声，只能听到菜刀切菜的声音，快速而有节奏，听起来很是专业。
男人站在厨房门口，指着厨房说道，“主人说了，只要你能做出一道让他满意的菜肴，他就同意见你。”
言外之意，只是见见他们，并不是同意将竹子卖给他们。
舒意安点头，朝厨房走去。
程海峰等人也抬脚，准备跟进去，却被男人拦住了，“主人爱干净，闲杂人等一律不准进厨房！”
杜江的爆脾气差点被点爆了，这是什么破规矩，免费给他做菜，还不让他们进去。
程海峰一把拉住杜江，朝男人淡淡笑了下，“好的。”
男人警惕的看了眼杜江，刚才他都要以为这个男人要打他了，眼神太凶恶了。
程海峰朝四周看了看，不远处有个石桌子，就拉着杜江走了过去。
程谦看了眼厨房，跟着程海峰过去，三人在石桌前坐下。
“海峰，对不起！”杜江愧疚的看着程海峰，刚才若不是程海峰拦着他，他都想硬闯进厨房了，到底是什么样的厨房，居然不让他们进去。
也幸好程海峰拉住了他，不然他就坏事了。
程海峰摇头，“没事。”因为，他是不会让杜江破坏的。
舒意安走进厨房，愣了下，只见里面有约莫七八个厨师，正站在锅前炒菜，而切菜的人……目测有十几个人，手里的菜刀，就跟玩具一样，在他们手里快速的动作着。
刚才的声音，就是这十几人切菜的声音发出来的。
所有人都在聚精会神的做自己的事情，没有人朝门口看一眼。
舒意安抿了抿唇，朝食材区走去。
在食材区转了一圈，舒意安最后选定了海参。
刚才她看了眼那几个厨师正在做的菜，大部分做的是海鲜，想必这位主人爱吃海鲜。
一方水土主一方菜，海市靠海，有最新鲜的海鲜，却未必有人能做出美味的海鲜菜肴。
高端的食材，往往需要采用最朴素的烹饪方式，才能还原食材的原始美味。
舒意安想做道葱烧海参，做这道菜，少不了需要高汤。
她朝四周看了看，每个厨师的手边，都有一个小盆，闻味道像是高汤，可她并没有找到高汤的锅在哪里，看来这些高汤都是他们自己熬制的。
换言之，这几个厨师做菜都是各凭本事，自给自足。
时间有限，舒意安抓紧时间先将高汤在锅里煮上，然后准备需要做这道菜的辅料。
先将海参剖开洗净，再切成抹刀片形，开水烫过，捞出控净水分，放在一边备用。
将大葱去掉葱尾
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第1077章闲杂人等一律不准进厨房(2/2)
，只留葱白，切成葱段备用。
好久没做菜了，可舒意安的手艺一点也没生疏。
半个小时后，高汤熬好后，舒意安将炒锅架在火上，往里加入高汤，葱段，姜，盐，料酒，花椒水及海参一起倒入锅里，大火烧开后转小火炖约莫两分钟，然后将海参捞出，控干净水分备用。
将炒锅洗净，架到火上，放些熟猪油，烧至六成油热时，加入葱段，将葱段炸至金黄色捞出，再将葱油倒入碗里备用。
这道菜比较麻烦，舒意安不急不躁的继续做着。
如果这道菜能博竹子的主人一笑，那便值了。
只要竹子的主人愿意见她，她就有信心说服他将竹子卖给他们。
舒意安重新往炒锅里倒油，将炸好的葱段放进去，倒入盐，海参，老抽，白糖，料洒，往里加一半开水和一半清水，勾芡，中火慢慢烧透收汁，将菜倒入葱油里，加点味精，再倒进盘子里。
舒意安的动作一气呵成，本来正在专心做自己菜的厨师，都朝这边看了过来。
他们还是第一次看到这么年轻的厨师，而且还是一个女人。
看她做菜的手法，根本不像是新手，倒像是经过千锤百炼过后的熟练。
海参，他们都不陌生，也有个厨师在做，可光闻着这个女人做的这道菜的味道，便知道自己输了，叹了口气，将腰上的围裙解下，垂头丧气的朝外面走去。
其他人见怪不怪，这里，每天都有离开的厨师，也有新来的厨师。
不是所有的厨师，都能一直在这里呆下去。
如果做得好，会得到主人高额报酬，如果做的不好，自然会被淘汰。
杜江伸长了脖子朝厨房的方向望着，也不知道舒意安的菜做得怎么样了。
各种香味从厨房里蹿出来，对于他们来说，也是一种折磨。
“咕咕咕……”
杜江的肚子，不争气的叫了起来，他不自在的笑了笑。
程谦抿了抿唇，吞咽了下口水。
程海峰笑了笑，“等你下次到西市了，让意安亲自下厨给你做几道菜。”
杜江是吃过舒意安做的菜的，那味道，是在外面一般的餐馆吃不到的。
自从有了孩子后，加上工作忙，舒意安就很少下厨，基本都是吕淑珍做饭。
杜江也不好意思让舒意安特意给他做菜，听了程海峰的话，眼睛一转，“何必等到西市，到我家给我做就行了。”
说完，他恨不得咬掉自己的舌头。
一高兴，他将念念的事情忘记了。
程海峰看了眼杜江，“等念念好了再说吧。”
“对不起，刚才是我……”
杜江正想解释，看到舒意安端着一个盘子出来，就住了口。
三人一起站了起来，朝舒意安走去。
男人一直等在厨房门口，不知道吞咽了多少口水了，看了眼舒意安盘子里的菜，口水，就再也藏不住了，顺着他的嘴角淌了出来。
他忙抬手，用袖子将口水擦去，脸胀得通红。
“意安。”程海峰走过来，看了眼她手里的盘子，“做好了。”