第523章 有要事相商(1/2)

这些罐头，只是猪下水清洗不到位，再没有其他质量问题。

而清洗不到位的猪下水，经过卤制，增加了卤的香味。

其实到后世，很多人甚至有些餐馆猪下水清洗没那么干净，也很多人吃，能接受那个气味。

而这个时代，缺吃少食，有异味的卤猪下水罐头依旧很多人觉得好吃。

很多人家花大钱买一罐罐头回去，打开发现气味难闻。

之前没吃过的以为就是这个味，有些觉得不对，也舍不得扔掉，吃掉了。

因此这也是一个月过去了才爆出问题的原因。

是有人吃惯了没有异味的罐头，没法接受这异味，觉得有问题，便到供销社投诉。

有人带了头，其他人知道有问题就去找供销社。

来的人多了。

供销社这才找上食品厂。

陈昭昭听完看向方东朝。

方东朝点头，“我也是这个意思。”

那么多罐头，他不舍得销毁掉。

当然销不销毁得跟上面打报告，由上级批示。

但赵宏达把自己说得很可怜，希望这事能私下解决，不上报。

醋厂的绩效本来就不太好，如果再出事，那他又要被记一笔了。

于是，他们商量一番，只有损失不大才能自己解决。

而想损失不大，只有把问题解决了。

便找来了方子的陈昭昭。

陈昭昭看看方东朝再看看赵宏达，说“我理解你们的心情，但是，做好的罐头，异味在那里了，是没办法消除掉的。

所以，生产过程中每一个环节都不能出问题。

因为一旦出问题，就全毁了，很抱歉，我没办法帮你们。”

其实她当然有办法，灵泉一放，什么异味都没了。

可是正常情况确实没法改变，她不能帮他们。

不然，有一有二，次次有她兜底，他们不知道事情的严重性。

以后生产过程就有可能更加不严谨，更容易出问题。

方东朝跟赵宏达听到她的回答，都很失望。

尤其赵宏达，这件事他要承担的责任太大了。

但她的回答又在他们的意料之中，其实他们并没抱太大的希望。

毕竟曾经陈昭昭就跟方东朝说过，每个环节都要处理到位，不然最后做出来想返工就达不到原本的标准了。

但是过去这么久，罐头因为清洗不到味有异味，万一陈昭昭有解决的方法呢？

“真的没有一点办法吗？”赵宏达不死心地问。

陈昭昭遗憾地摇头，他只有再跟方东朝聊了下遗憾的走了。

办公室里只剩下方东朝跟他的助理以及陈昭昭。

方东朝抱歉地看着陈昭昭，“不好意思，让你跑一趟，我知道这问题不应该再问你。

但是，我也实在舍不得那么多罐头。”

“引以为戒吧！”陈昭昭说。

方东朝点头，“还有另外一件事，上面有扩大工厂的意向，已经又申请了一条产线。

今年养殖厂跟水产厂的鸭跟鱼比较多，你有没有处理这两样的方子？尤其是鱼。”

陈昭昭眼睛一亮，“鸭啊～那可是好东西，鸭肉、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭胗、鸭肠之类都能分类，或分开卖。

当然一起卖也可以，但内脏跟其他的得分开。

做五香酱鸭，麻辣酱鸭都挺好，就用卤肉的方子，不过最后

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   第523章 有要事相商(2/2)

收干一些。

鱼的话，做红烧鱼跟茄汁鱼罐头都挺好，你看要做什么？”

方东朝点头，“鱼的两种方子你能不能都试做一下？”

“行啊！”

“那你什么时候有时间？”

“明天行吗？我明天有空。”

“明天行。”

陈昭昭跟方东朝约好时间就离开了。

给了做鱼的方子，她就完成跟食品厂合同上的方子任务了。

她愉快地往厂外走，刚走到厂门口方简匆匆追出来。

“怎么了？”陈昭昭疑惑地看着跑得气喘吁吁的方简。

这是多重要的事，才让他这么使劲地追。

“是于厂长，打电话来，让你过去一趟，说有要事相商。”方简喘着气，可见他跑得多急。

能不急嘛，慢的话她就走了，于厂长可说了要一定转告。

陈昭昭点头，“好的，我马上过去，辛苦你了。”

也不知道是什么要事，陈昭昭飞快上车朝着二厂开去。

十分钟后，陈昭昭的车停在了食品二厂的前坪上，飞快往于景归的办公室走。

敲门进去时，她发现里面有不少人。

不仅有厂里的领导还有上级领导。

她愣了愣，于景归招呼她过去，做介绍。

先把人相互介绍了，再说“叫你过来是想跟你合作的，正好领导在，可以直接谈谈。”

陈昭昭笑着点点头，“怎么合作？”

“今年，我们的种植基地跟合作社黄桃都大丰收，单做罐头的话，量太大，你有没有什么好的处理方法？”

“那做黄桃干卖吧。”陈昭昭立即说。

“干果恐怕不好卖，也卖不到好价钱。”领导摇头。

“只要味道好，那肯定不愁没销量，至于价钱，咱们做独立包装的黄桃干，一开始可以跟罐头一起搭配卖，尤其年节的时候，组合包装，当礼包卖。

等大家吃了之后觉得好吃，销路就能打开了。”

于景归赞同地点点头看向领导，“领导，您觉得怎么样？”

领导点点头，“有想法。”再饶有兴趣地问，“到底味道怎么样呢？”

“我做出来您尝尝看。”陈昭昭笑说。

“行。”

“不过需要点时间，今天太晚了，果干得明天才能做好。”

“那行，明天偿。”领导很好说话。

于景归再说“还有一个事情，厂里的糕点太单一，味道也欠缺，你有没有好的糕点方子？”

现在食品二厂生产的糕点，只有米花糖跟桂花糕。

味道在于景归看来很一般。

“有啊！”陈昭昭肯定点头，“厂里的生产意向是哪方面？大米为原料的还是其他的？”

“大米的当然最好。”

“那做雪米饼吧，刚好跟米花糖工艺相近。”陈昭昭有点兴奋地说。

想当初后世，雪米饼多火，据说几粒米就能生产出一块雪米饼。

做好了，利润非常可观。

“雪米饼？”领导第一次听说，有点感兴趣，“什么样的呢？”

“雪米饼是甜香酥脆的……”陈昭昭开始讲解雪米饼什么样，什么味道，做法，用料用量等问题。

最后道“而雪米饼又可以衍生出不同的味道，做成不同的形状。”

领导听了连连点头，“这是米花一类的糖点，那用大米再做另外纯糕点式的呢？”