第315章 吃狍子肉(1/2)
狍子见到他们也不知道躲,傻愣愣的看着他们。
沈御绕到后面,杜若在前面,两人前后夹击,防止狍子逃脱,用一根绳子套住了狍子的脑袋。
这家伙后世已经属于保护动物了,不过现在还不是。
逮了只傻狍子,杜若心情颇好,回去的路上,又碰到了两只野山鸡。
杜若用两颗小石子,精准的击穿了山鸡的脑袋。
两人兴高采烈的下了山,回到家后,李秋菊见沈御手里牵着一头像是鹿一样的动物,好奇的问,
“姐姐,这是什么?”
杜若把手里的两只山鸡放到地上,“狍子。”
“这就是狍子啊,”李秋菊惊奇的左右打量。
“姐姐,这狍子怎么吃啊?”
杜若盯着狍子看了一会儿,“嗯我也没吃过。”
杜若直接对李秋菊说,“你去叫李支书来,他肯定知道狍子怎么做。”
“好嘞!”
李秋菊应了一声后,就去找李支书了。
沈御自觉地去给野鸡拔毛了。
没一会儿,李支书就到了,手里还拎着一把尖刀,一眼就看到了拴在院子里的狍子。
李支书绕着狍子走了两圈,笑着说,“这狍子挺肥的,”又对杜若说,“你运气不错。”
杜若含笑问,“您会杀袍子吗?”
李支书亮出自己手里的尖刀,“小瞧我?”
杜若知道李支书再跟自己开玩笑,忙道,“哪里,哪里。”
李支书让沈御帮忙,两人没费多长时间就把一头狍子处理的明明白白
趁着李支书去洗手的时候,杜若切了块连骨带肉约十斤重的狍子肉。
李支书洗完手,拎着刀子就要走。
杜若忙把那块肉递给李支书。
李支书看了看肉,倒也没拒绝,农村里,给了帮忙杀猪,走的时候也能分一块猪肉。
“这也太多了些。”
杜若道,“不多,你看我们就这几个人,这么多肉也吃不完,天气越来越暖,放时间长了,就坏了。”
李支书这才把肉接过去,笑呵呵的走了。
李支书走后,杜若掌勺,沈御负责切菜、李秋菊负责洗菜,三人开始忙活了起来。
沈御刀工不错,把肉切得稀薄均匀,鲜嫩的肉泛着新鲜的光泽。
李秋菊洗好了菜,又去剥了头蒜。
狍子肉细嫩鲜美,做法有很多,杜若打算红烧、再搭配青菜爆炒。
先把狍子肉泡进冷水里,浸出血水,炒糖色、下锅
‘刺啦’褐红色的糖色把肉包裹住,整个厨房弥漫出一种特殊的香味。
再加点白酒去腥,倒入配料、酱油、生抽等;
翻炒的差不多了,倒水后,盖上盖子,大火烧开后,转入小火
等文睿跟小伙伴们一起下学时,还没进家门,就闻到了一股浓郁的肉香。
“哇~!谁家在吃肉,好香!”
“好想吃!”
一群孩子耸动着小鼻子,拼命的想把肉香气吸入自己的肚子里。
“咦?好像是文睿家。”
于是一群小孩子看向文睿。
文睿瞅了瞅自己家,朝自己家走了几步,吸了吸鼻子,味道更加浓郁了,确实是自己家。
文睿本就饿了,此时闻到这么香的香味,感觉口水都快要流下来了。
文睿冲小伙伴们笑笑,“我先回家吃饭了。”
几个小孩子点点头,看着文睿进了门。
年纪大点的好意思多待,有几个年纪小的孩子,舍不得走,就站在文睿家门口,拼命的吸香气,吸溜口水。
“姐姐”
文睿冲进厨房,杜若正好把炒好的狍子肉装盘,闻言笑着说,“快去洗手,吃饭了。”
“哎,”文睿高兴的应了声,快速洗了手后,凑到杜若身边,好奇的问
“姐姐,这是什么肉啊?好香!”
“是狍子肉!”
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第315章 吃狍子肉(2/2)
“狍子?”文睿一脸好奇。
杜若解释说,“跟鹿差不多。”
“哦!”
杜若跟文睿离开厨房去客厅,杜若眼角余光却看到好几个小孩子正站在自家门口流口水。
这几个小孩子年纪都不大,六七岁左右,有男孩有女孩,一个个瞪着一双乌溜溜的大眼睛,渴望又单纯的望着杜若。
哦,不,是杜若盘子里的肉。
还有个小孩子把自己脏脏的手指塞进自己嘴里,不停的嗦
杜若见此哭笑不得,正好做的红烧狍子肉多,他们四个也吃不完。
杜若抓了一只狍子,这事村里不少人都看到了,杜若没把狍子交出去。
狍子肉虽然不少,但也还不到一百斤,村里那么多人,分出去,一人能吃多少?
太少了。
一般只要不是大型动物,村里人都是自己留着吃,也没人会说什么。
杜若冲几个小孩子招招手。
门口的五个小孩子立刻会意,兴奋的跑进来。
杜若转身对文睿说,“带他们去把手洗干净,然后来吃饭。”
文睿笑着答应一声。
有肉吃了,五个小孩子动力十足,不用文睿催,一个个很是积极的把自己的小脏手洗的干干净净。
文睿带他们到了堂屋。
板凳不够,杜若就把一盘红烧狍子肉放到一个矮凳子上,又一个孩子分了一个馒头,让他们吃。
五个孩子刚拿到馒头和筷子,就迫不及待的夹了一大块子肉,塞进嘴里,把小嘴巴塞得满满当当。
咀嚼几下后,艰难的咽下去,又去夹肉
杜若见五个小孩子吃饭跟打仗似得,忙道,“吃慢点,吃慢点,还有”
但小孩子碰到喜欢的,哪里懂得克制。
杜若只好给他们一人倒了一碗热水,免得噎着。
五个小孩子很快把一盘肉吃完,杜若又给他们盛了一盘。
五个孩子别看年纪不大,胃口不小,足足吃了两大盘肉。
吃完第二盘肉,五个小孩子有用可怜巴巴的眼神盯着杜若。
杜若把脸一板,“没了。”
肉还有,只是这些孩子还小,不易一次吃太多。
万一撑着,身体出了问题,杜若也付不起这个责任。
她可不想好心办坏事。
五个孩子也很懂事,闻言虽然失望的小脸垮了下来,但还是礼貌的跟杜若道谢后,回了家。
刚才五个孩子吃肉太快,时间不过才过去十几分钟而已。
杜若他们还没吃完饭呢。
杜若四人围在餐桌旁,一边吃饭,一边谈笑,气氛融洽。
下午,李秋菊出去串门,杜若则和沈御待在家下象棋。
杜若和沈御盘腿坐在炕上,中间的炕桌上放着一张手画的棋盘,上面摆放着木质圆形棋子。
杜若虽然武力值比沈御高,但是沈御象棋比杜若下的好。
杜若“哎、哎,不行,我不走这了,我走这”
眼见杜若悔棋,沈御也不恼,笑眯眯的看着杜若,语气不紧不慢,“你确定?”
杜若一听沈御这么说,又开始不确定了,难道这里面还有什么陷阱不成?
于是,杜若谨慎的看了好几遍,终于确定没问题了,这才道,“就下这。”
“好!”
却不料沈御转头就把杜若的马给吃掉了。
“哎,我的马!”
杜若一脸悲愤,气恼的看着沈御,“你太狡诈了,还我的马!”
“哈哈”沈御难得见杜若流露出如此动人的小女儿心态,忍不住身体前倾,在杜若脸颊上飞快的亲了一口。
软嫩香滑的肌肤,带着一丝凉,却让沈御红了脸。
杜若愣了下,有些惊讶,却见沈御一张脸已经火烧似得红了起来。
杜若忍不住低头笑了,笑容很轻很浅,眼睛弯成了月牙,金色的日光映照着她的脸颊,像是一张最动人的油画,多了几分岁月静好的味道。