面对杜若的质问，其余人全部闭嘴。
她们私底下虽然经常骂白春柳不是正经女人，可她们确实也没有白春柳勾引男人的证据。
只是因为心中的嫉妒，才用谩骂来发泄她们心中的郁气。
可她们却从不去想，她们为什么会嫉妒？
那是因为她们不自信，不安，而带给她们那份不安的恰恰是她们的丈夫。
可又有几个女人会去责怪自己的丈夫呢？
她们不敢或者是不愿，反正，只要把错误归结在女人身上就对了。
杜若斩钉截铁，“事情就这么定了。”
见杜若冷着一张脸，张秀娥几个妇女同志也不敢再说什么。
老支书点头，“行。”
人选定了，老支书就领着张秀娥几人离开了。
等人离开后，面对白春柳几人，杜若脸上再次露出笑脸，声音轻柔道，
“制作辣条的工序并不复杂，你们多看看，很快就能熟悉。”
接着，杜若给她们安排了一下具体的工作。
杜若在一旁观察了半天，发现几人的确都很勤奋，手脚利索且干净。
杜若满意的点点头。
工厂的事情渐渐步入正轨，因为辣条只有牛家湾有，所以他们把销路打开后，生产出来的辣条，根本不愁卖。
这天周震几人从外面回来后，周震把一个大大的包裹递给杜若。
“你的信和包裹。”
杜若惊讶，“我的？”
周震点头，“我看了眼好像是从部队寄过来的，应该是沈御给你寄的。”
杜若高兴的接过，眼底有惊喜，“谢谢！”
杜若拿着包裹走到一旁，先拿出信看了眼，是一个多星期前寄的。
杜若把信打开，用钢笔书写的笔锋坚毅、一勾一画都透着一股锐意。
笔走游龙、挥洒自如、气象万千，字写得相当不错。
杜若同志见字如面
抱歉，入伍后封闭训练近两月，繁忙中抽空给你写信，心中激动欣喜又愧疚思念。
你在陕北还好吗？
有困难一定要告诉我，我会帮你解决。
虽然我们不能朝夕相处，但我相信我们的革命友谊像钢铁般坚韧，且永不退色。
请一定要等我！
沈御，1969年9月16日。
信中几乎都在诉说沈御对她的思念，话虽含蓄，但字字真心。
杜若看到信后，嘴角的弧度一直是上扬着的，显然心情极好。
“杜若？”王淑慧突然凑过来，一双眼睛打趣的盯着杜若，揶揄道，“那个叫沈御的人，就是你对象吧？”
王淑慧冷不丁的开口说话，杜若吓了一跳，听清楚她的话后，却是大方的点头，“嗯，是我对象。”
王淑慧起哄，“有照片吗？我要看照片。”
照片？这个还真没有。
杜若推了推王淑慧，没好气的说，“没有！”
杜若拎着包裹进了窑洞，把包裹放到桌子上打开，发现里面都是一些吃的东西。
有饼干、糖等东西。
沈御给杜若送了这么多东西，可以说是把自己的家底都快掏光了。
杜若也想送给他一些东西。
空间里还有不少野猪腊肉，再给他邮寄一些辣条和肉酱。
山上有不少新鲜的蘑菇，大毛几个孩子经常上山采摘，郭大婶经常让大毛给她送。
晚上等众人忙完，杜若准备去厨房做牛肉酱。
张娜娜打着哈欠，伸着懒腰准备进窑洞睡觉，见杜若去了厨房，问道，“杜若你不睡吗？”
杜若摆手，“你先睡吧，我做点东西。”
张娜娜困得眼睛都快睁不开了，嘴里还说着，“用不用我帮忙？”
杜若笑笑，“你快去睡吧，不用，我自己能搞定！”
张娜娜‘哦’了一声，这才回窑洞睡觉去了。
李秋菊似是知道杜若要做什么，走到杜若身边问，“姐，要不我帮你烧火吧？”
有李秋菊在，杜若不好把牛肉拿出来，就说，“不用，我想自己做。”
“那好吧，”李秋菊有些遗憾，“那你也别做太晚了，早点睡。”
杜若，“嗯。”
等人都都走了，杜若进了厨房，从空间里拿出一块十多斤的牛肉。
牛肉还很新鲜，空间里的时间是静止的，所以放进空间里的东西，不会腐坏变质。
杜若先生火烧热水同时把牛肉切成小粒，杜若刀工极好，切肉时又快又准。
水开后，把切好的肉粒放进去焯水五分钟左右，把上面漂浮的血沫捞出来，然后把肉粒清洗干净，捞出来备用。
从空间里拎一壶油倒进锅里，等油温烧热，把准备好的香葱、香菜、洋葱放进去炸，然后再放进去一些香料，香叶、八角、桂皮等，全部炸至金黄捞出，料油就制作好了。
此时厨房里已经弥漫出一股香浓的料香味，这股味道虽浓烈却不显得腻味，反而有一种独特的味道。
把牛肉粒放入油锅中，把牛肉粒的水分炸干，香料味混合着肉香，味道混合后，非但没有显得杂乱，反而有种增香的效果。
等肉粒的颜色变深，味道更家香浓后，把肉粒捞出来，倒入盆中备用。
然后把准备好的蒜末、姜末、辣椒面倒入油中，料油与几种配料相容，立刻激发出了调料和辣椒的香味。
熬煮大约半个小时，把牛肉粒倒进去，再放入黄豆酱和甜面酱，酱拌均匀后，转为小火再熬煮半小时；
此时香味已经极为浓郁，肉香、调料香、辣椒的香味混合在一起，形成了一种极为霸道的酱香，诱人的红油和肉粒更是让人垂涎。
出锅前，再放几勺盐调味，味道会更加浓郁，再放一些白芝麻增香，搅拌一下，就大功告成！
颜色红亮、辣味、香味浓郁的像是要把整个厨房填满。
杜若拿筷子夹了块肉粒尝了尝
嗯好吃！
面对杜若的质问，其余人全部闭嘴。
她们私底下虽然经常骂白春柳不是正经女人，可她们确实也没有白春柳勾引男人的证据。
只是因为心中的嫉妒，才用谩骂来发泄她们心中的郁气。
可她们却从不去想，她们为什么会嫉妒？
那是因为她们不自信，不安，而带给她们那份不安的恰恰是她们的丈夫。
可又有几个女人会去责怪自己的丈夫呢？
她们不敢或者是不愿，反正，只要把错误归结在女人身上就对了。
杜若斩钉截铁，“事情就这么定了。”
见杜若冷着一张脸，张秀娥几个妇女同志也不敢再说什么。
老支书点头，“行。”
人选定了，老支书就领着张秀娥几人离开了。
等人离开后，面对白春柳几人，杜若脸上再次露出笑脸，声音轻柔道，
“制作辣条的工序并不复杂，你们多看看，很快就能熟悉。”
接着，杜若给她们安排了一下具体的工作。
杜若在一旁观察了半天，发现几人的确都很勤奋，手脚利索且干净。
杜若满意的点点头。
工厂的事情渐渐步入正轨，因为辣条只有牛家湾有，所以他们把销路打开后，生产出来的辣条，根本不愁卖。
这天周震几人从外面回来后，周震把一个大大的包裹递给杜若。
“你的信和包裹。”
杜若惊讶，“我的？”
周震点头，“我看了眼好像是从部队寄过来的，应该是沈御给你寄的。”
杜若高兴的接过，眼底有惊喜，“谢谢！”
杜若拿着包裹走到一旁，先拿出信看了眼，是一个多星期前寄的。
杜若把信打开，用钢笔书写的笔锋坚毅、一勾一画都透着一股锐意。
笔走游龙、挥洒自如、气象万千，字写得相当不错。
杜若同志见字如面
抱歉，入伍后封闭训练近两月，繁忙中抽空给你写信，心中激动欣喜又愧疚思念。
你在陕北还好吗？
有困难一定要告诉我，我会帮你解决。
虽然我们不能朝夕相处，但我相信我们的革命友谊像钢铁般坚韧，且永不退色。
请一定要等我！
沈御，1969年9月16日。
信中几乎都在诉说沈御对她的思念，话虽含蓄，但字字真心。
杜若看到信后，嘴角的弧度一直是上扬着的，显然心情极好。
“杜若？”王淑慧突然凑过来，一双眼睛打趣的盯着杜若，揶揄道，“那个叫沈御的人，就是你对象吧？”
王淑慧冷不丁的开口说话，杜若吓了一跳，听清楚她的话后，却是大方的点头，“嗯，是我对象。”
王淑慧起哄，“有照片吗？我要看照片。”
照片？这个还真没有。
杜若推了推王淑慧，没好气的说，“没有！”
杜若拎着包裹进了窑洞，把包裹放到桌子上打开，发现里面都是一些吃的东西。
有饼干、糖等东西。
沈御给杜若送了这么多东西，可以说是把自己的家底都快掏光了。
杜若也想送给他一些东西。
空间里还有不少野猪腊肉，再给他邮寄一些辣条和肉酱。
山上有不少新鲜的蘑菇，大毛几个孩子经常上山采摘，郭大婶经常让大毛给她送。
晚上等众人忙完，杜若准备去厨房做牛肉酱。
张娜娜打着哈欠，伸着懒腰准备进窑洞睡觉，见杜若去了厨房，问道，“杜若你不睡吗？”
杜若摆手，“你先睡吧，我做点东西。”
张娜娜困得眼睛都快睁不开了，嘴里还说着，“用不用我帮忙？”
杜若笑笑，“你快去睡吧，不用，我自己能搞定！”
张娜娜‘哦’了一声，这才回窑洞睡觉去了。
李秋菊似是知道杜若要做什么，走到杜若身边问，“姐，要不我帮你烧火吧？”
有李秋菊在，杜若不好把牛肉拿出来，就说，“不用，我想自己做。”
“那好吧，”李秋菊有些遗憾，“那你也别做太晚了，早点睡。”
杜若，“嗯。”
等人都都走了，杜若进了厨房，从空间里拿出一块十多斤的牛肉。
牛肉还很新鲜，空间里的时间是静止的，所以放进空间里的东西，不会腐坏变质。
杜若先生火烧热水同时把牛肉切成小粒，杜若刀工极好，切肉时又快又准。
水开后，把切好的肉粒放进去焯水五分钟左右，把上面漂浮的血沫捞出来，然后把肉粒清洗干净，捞出来备用。
从空间里拎一壶油倒进锅里，等油温烧热，把准备好的香葱、香菜、洋葱放进去炸，然后再放进去一些香料，香叶、八角、桂皮等，全部炸至金黄捞出，料油就制作好了。
此时厨房里已经弥漫出一股香浓的料香味，这股味道虽浓烈却不显得腻味，反而有一种独特的味道。
把牛肉粒放入油锅中，把牛肉粒的水分炸干，香料味混合着肉香，味道混合后，非但没有显得杂乱，反而有种增香的效果。
等肉粒的颜色变深，味道更家香浓后，把肉粒捞出来，倒入盆中备用。
然后把准备好的蒜末、姜末、辣椒面倒入油中，料油与几种配料相容，立刻激发出了调料和辣椒的香味。
熬煮大约半个小时，把牛肉粒倒进去，再放入黄豆酱和甜面酱，酱拌均匀后，转为小火再熬煮半小时；
此时香味已经极为浓郁，肉香、调料香、辣椒的香味混合在一起，形成了一种极为霸道的酱香，诱人的红油和肉粒更是让人垂涎。
出锅前，再放几勺盐调味，味道会更加浓郁，再放一些白芝麻增香，搅拌一下，就大功告成！
颜色红亮、辣味、香味浓郁的像是要把整个厨房填满。
杜若拿筷子夹了块肉粒尝了尝
嗯好吃！