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第23章 做饼干

   第23章 做饼干(1/2)

倦意向苏糯侵袭而来,苏糯缓缓的睡了过去。

直到日上三竿,她才睡醒了过来。

然而家里却没有宋司铭的身影,这一大早的去做什么了?

苏糯打了个哈欠,锅里还温热着米粥,一看就是宋司铭特意留给她的。

她很是受用。

待用过饭后,她就拎着要带去铺子里的东西出门了。

铺子门开了一扇,她寻思着应该是平儿已经在收拾了,却不曾想在这儿看到了宋司铭。

苏糯原以为宋司铭去书院了。

“你歇着吧,今日有什么活,都交由我来做。”

宋司铭自然的接过苏糯手里的东西,“这些都放在哪儿?”

“包装纸先放在柜台上,要往上面印铺子名,其他的都拿去厨房。”

苏糯一边说着,一边就着宋司铭的手,抽出了一沓子油纸来。

“好。”

宋司铭引着苏糯坐下后,才将手里的东西放去了厨房。

“夫人,宋大哥一早就来了,怕夫人累着,非要一起干活。夫人看看还有哪里不妥?”

在厨房的平儿,得知苏糯来了,连忙端了一杯水走了过来。

“怎么肯叫他大哥,却叫我夫人?”

苏糯握着杯子,打趣的问着平儿。

平儿有些不好意思的说道“宋大哥不许我管他叫老爷。”

她打心眼里羡慕苏糯和宋司铭。

“他说的你就听,我说的你就不肯?”

“不是不是,我就是……”

平儿有些不安的拽着衣角。

虽说苏糯和宋司铭两人是一家的,但在她看来,买下她的人是苏糯,拥有她身契的也是苏糯。

那苏糯便是她的主子。

“好了,把印章和红墨拿过来,往每张油纸上都印上字样。”

苏糯收了继续逗平儿的心思,交代好事情后,就去厨房里了。

宋司铭正在摆放着苏糯拿过来的东西,都是一些厨具,他按照自己的想法摆放着。

瞧到苏糯时,不解道“不是让你坐那儿休息吗?怎么过来了?”

他对苏糯昨晚的倦意,记忆犹新。

何况苏糯现在还怀有身孕,本就辛苦。

“我才刚起来多久,又不累。”

苏糯笑着说着,对宋司铭的好感又增加了几分。

会主动帮她分担,还在意她情况的宋司铭,还是不错的。

对此,她略有几分满意。

宋司铭将东西都摆放好后,问着苏糯的意思。

苏糯点了点,先大致放好就是,等到做点心时,再怎么方便怎么来。

她在铺子里转了一圈,大致齐活了,再置办一些食材和调味料什么的,就齐全了。

两人便去了附近的集市上。

苏糯购买了一整袋面粉、淀粉、酵母之类的,还有五十个鸡蛋,以及大量的白糖和蜂蜜,还有油。

“夫人买这么多东西,看来家里要有不少人吃饭啊。”

店主一面准备着苏糯要的东西,一面和苏糯搭着话。

“这倒不是,明日我家点心铺子就要开张了,老板若是得空,可以来尝尝。”

苏糯趁机给点心铺子做宣传。

店主愣了一下,不仅好奇道“这可是好事啊,但这是什么点心啊,要用这么多鸡蛋?”

在他的印

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   第23章 做饼干(2/2)

象里,鲜少有点心是要用到很多鸡蛋的,除了金家点心铺子里的蛋卷。

“等老板得空,可以来看看,保证是从未见过的新样式。”

“好。”

苏糯付了钱后,店主便安排人,将苏糯要的东西送去了即将开门的铺子里。

苏糯和宋司铭继续在街上闲逛着。

“娘子,你会担心吗?”

宋司铭忽然问了苏糯一句。

愣了一下的苏糯一时间没有反应过来,瞧着宋司铭略有几分认真的样子,才明白了过来。

温笑道“这有什么可担心的?夫君不是尝过我的厨艺吗?难道夫君对自己的味觉不自信,担心我会卖不出去吗?”

宋司铭仔细回想了一下苏糯所做的点心和饭菜,从一开始的炸奶块,到奶茶,每一样都很是新奇独特,味道也绝佳。

不仅仅是点心,那红烧肉做的也是让他时而回味。

他甚少会有口腹之欲。

他摇了摇头,“娘子厨艺极佳。”

“那就没什么可担心的了,该回去了。”

苏糯语气轻快,她对自己所做的点心,还是非常自信的。

正月初十,街上的铺面基本上都开门了,苏糯的点心铺子也是在今日开张。

清晨天还未亮的时候,苏糯就起身了,宋司铭随她一起,两人随便吃了点早饭,就往铺子里去了。

平儿也早早的就起了,厨房里烛火通亮,灶炉里的火光冒着暖意。

“夫人,方才有位老伯伯将牛乳给送来了。”

平儿一瞧见苏糯,便连忙同她说着。

这东西腥的很,平儿也不知有何用处,但既是苏糯要的,自然是有用处的。

“好。”

苏糯挽起了袖子,便要开始做点心了。

宋司铭帮不上什么忙,就摸出带来的书卷,坐大堂里看书了。

平儿则是在厨房里帮苏糯打下手,她从未帮过厨,尽量机灵的给苏糯递东西。

苏糯先做了奶块,将调制好的牛奶放去外面让它结块成型后,就开始做别的点心了。

她不打算一开始就做很多样,想着先做个三四样看看情况,再陆续的添加。

苏糯做好了松饼和山药小馒头后,就开始做饼干了。

这也是她第一次在这里尝试做饼干。

苏糯往盆子里打入了鸡蛋,接着倒入了油,搅拌均匀后,又往里加了白糖,直到全部搅拌融合后,就往里筛入了面粉,搅拌到里面没有干面粉后,揉成了偏软的面团。

她在案板上抹了点油,揉着面团,直到光滑后,擀成了一大张薄厚均匀的大面片。

之前专程让木匠刻的模具,此刻就能派上用场了。

用模具把面皮压出一个个小饼来,模具是做了花的样式,饼自然而然也就像是一朵朵花,整齐的摆在案板上。

接着用叉子往小饼上扎着孔。

这叉子也是她特意找人做的小木叉,用来吃点心。

全部弄好之后,苏糯就将小饼放在铁板上。

“平儿,你看着它们,每次数60下后,就翻个面,来回翻三四次,差不多就熟了。”

苏糯将翻烤饼干的活计交给了平儿。

平儿怯懦的连忙摆手道“夫人,我不行的,要是烤砸了,会坏了夫人的事的。”

她一脸的着急,担心自己做不好。

十分局促不安。