第179章 梦里啥都有(1/2)

今天的特色菜，他们只推出五十份。

因为周一最忙，而且很多人可能要加班。

再加上是第一天出来新的特色菜，估计感兴趣的人会少一些。

苏然先做了四十份。

从第四十一份开始，但让陈策和吴云云去做。

不过，他还是在边上看着，不停指导火候和调味用量等等。

让苏然高兴的是，这两人确实有做菜的天赋，第一盘不怎么样。

但第二盘已经有九成接近了。

这让苏然大喜过望。

如果他们学的快，那自己以后根本就不用来酒店了。

天天上班都是晚上，害得我夜生活都没啦。

很快，经过苏然的把关，剩余的十道，完美地做了出来，和苏然的四十道菜都送了出去。

后厨里也就基本没他们人事情了，苏然又开始讲解其中的步骤。

其实他也不大会教，只能去讲解步骤。

不过这种东西，还是需反复的练习才行。

“对了，苏然你打算去哪里啊？”

忙完之后，陈策好奇问道。

周围　的一众厨师们，都竖起了耳朵。

本来，他们对苏然都是中立的态度。

但经过郑胜的事情之后，他们便发生了翻天覆地的变化。

别的不说，光是上班，也都没那么累了。

“我？我当然是去读书啊，不然去干嘛？”

所有人心里不禁吐槽。

你都混成酒店老板了还去读书，你让我们这些厨师怎么活？

再去新西方学校进修一百零八道硬菜吗？

可就算学会了，在这里也用不上……

教的差不多了，苏然就去了秦天豪办公室。

那里在汇报今天的战果。

“秦总，今天因为我们多少有些限流的关系，所以人流量相当少。但是，好评率非常高！”

林静如手里捧着一个文件夹，认真地说道。

“好评率？你是怎么统计出来的？”

秦天豪　和孙全有些懵。

酒店还搞这些玩意儿啊，我们以前都不会啊！

林静如嫣然一笑，道“我让服务员给每一个包厢送了一箱酒，然后再趁机让他们提出意见，一共五十桌，有四十八桌给出了好评，表示明天还会再来。”

“另外两桌差评？”

秦天豪疑惑。

虽然他不是专门的美食鉴赏家。

但是，毕竟是开酒店的，东西好不好吃，他还不知道嘛？

这还品不出来，不如做一份麻辣豆腐撞死算了。

“不，不是差评，”林静如摇了摇头，道“他们给了中评。意思是……吃了这么好吃的东西，他们以后吃不下别的了。”

说完，林静如自己先笑了起来。

苏然愣了下，没想到这些顾客也这么皮。

这哪里是中评呀。

这分明就是超级好评。

孙全大喜过望，急道“那对面几家酒店生意怎么样，有没有受到什么影响？”

林静如笑道“孙经理，这才第一天，你急什么啊。虽然我们宣传了一周，但是真正的宣传，却是通过今天吃过的第一批顾客来宣传的。所以，明天他们的客流量，应该就会受到影响了。”

“所以……明天我们要增加份量？”

秦天豪问道。

“不，明天还是五十份。包括后天，我们也上五十份。三天的时间，足够酝酿了。第四天，我们直接推出……五百份！”

林静如重重的合上文件夹，浑身的气势都变了。

“五百份？”秦天豪和孙全倒吸了一口凉气。

有些不敢相信。

因为计划当中，他们为了保证可控量变，数量浮动在五十份到一百份之间。

毕竟，对面三家酒店，也主打　特色菜。

说实话，他们有信心可以搞赢。

只是没有信心这么快

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   第179章 梦里啥都有(2/2)

就能搞定。

“林助理，你不是开玩笑吧？我们第四份特色菜的材料都没有备这么多。”

“我已经联系了那几家供应商，他们现在已经开始备货，优先卖给我们。等到我们周三晚上，收到这些材料之后，确认可以做出五百份，我们再通过各种渠道散布出去。”

“还是打广告？”

秦天豪见林静如准备十足，并不是信口开河，不由得兴趣就来了。

“不，不需要。我已经用威信建立了一个小群，就是今天的顾客。我告诉他们，以后预约单，以群内信息为主。而这几天，我们就先让来进餐的顾客加群。人不多，问题不大。”

“所以……我们连广告都不需要打了？”

秦天豪愣了下。

之前一周的广告，他们可是费了不少钱。

“没错。我告诉他们，以后想要预约单子，只有成为天豪酒店的会员才行。我已经联系了一家公司，帮我们做一个公众号。到时候连群都不用，任何消息，和顾客预约等等，直接在公众号上就可以操作。这样我们就能方便很多。”

“厉害啊，不愧是读过酒店管理的高材生！”

秦天豪和孙全纷纷伸出大拇指点赞。

另一边。

秦氏集团的办公室。

“听说秦天豪又推出了什么特色菜，还每天不一样，一周一个来回？”

秦真泡着茶，在他的前面，是一个从燕京调过来的职业经理人。

跟随他也有些时间了。

本来，这里是秦自在负责的。

不过秦自在回去了，不可能一日无人管理。

秦真需要总揽大局，具体的命令执行及操作，还是需要另有其人。

“是的，秦董，我今天特地派人观察了一下，他们只推出了五十份，说明他们自信心也不足。”

“有打听到什么消息吧？”

秦真淡淡地问道。

“目前能知道的是，他们每天都推出五十份特色菜，至于什么特色菜，还不知道，也不知道他们一周之后，会出什么招。”

经理人并不是秦家人。

但并不代表他不怕秦真。

能白手起家的秦真，在一些大家族的嘴里，都是一个能给三分面子的人物。

当然，也只有三分而已。

“我不信秦天豪只有这点本事，既然他改变了原来的模式，这就说明他在寻求变革来对抗我们。也许，现在只是虚招。再观察几天再说，记住，千万不要露过任何一个细节！”

“是，秦董！”

经理人恭敬退下，而另一边，苏然已经下班回家睡觉了。

第二天一早，苏然便去了学校。

没事还是多读书吧……

在学校里百无聊赖呆了一天，好不容易等到放了学，周士杰和叶盼直接跟在了他的身后。

“你们干嘛？”

苏然白了他们一眼。

“没干嘛啊……只是想知道没了霸道小富婆在，你有没有蹭上老阿姨的车子。”

苏然……

“所以我们打算一路跟着你，反正闲着也是闲着。”

“你们闲够了啊，没事多读点书行不行？”

苏然翻了翻白眼。

这两个好基友人是不错。

可关键是读书真心一般。

“我不想好好读书啊……苏然，能不能教几个好方法，然后让我们和你一样这么厉害？”

“你真想学？”

苏然嘴角诡异一笑。

两人眼睛一亮，难不成苏然真有啥秘密不成？

“说啊，苏然你只要说了，你就是我们的再生父母！”

“没错，好兄弟就要讲义气，好东西一定要拿出来分享，快告诉我，你是不是有系统啊戒指老爷爷之类的？”

苏然当然有系统。

但是不可能告诉他们。

“我的办法就是……诺，看那那柱子没有？来个冲刺撞成植物人，梦里啥都有！”