第670章 炸洋葱圈(1/2)
作为经常被用到的配菜,他们对洋葱并不陌生,同时对它的辣眼睛也颇有体会。
一丢丢的洋葱就让他们的眼泪流得稀里哗啦,现在直接来一堆,那简直就是要命啊。
郁然看着他们呆愣的表情,忍不住笑起来“那就麻烦你们了,阿莫西打下手,冽一帮忙把这些洋葱切了。”
“不管是切成片,切成丁都随便你们,回头我来做美食。”
她话音落下就接受到了大狐狸阴沉不悦的目光。
她赶忙又补充了一句“我身体还没有完全恢复,我在旁边指导沧邑制作。”
“平时制作美食消耗的养成并不多,现在空间中囤了太多了,必须消耗一些。”
冽一并没有拒绝,就是被这个数量吓得熊肝颤颤的。
他站在原地默了几秒,随后很自觉地找旁边的水桶仔细地清洗爪子。
有这么锋利的爪子在,切洋葱完全不需要用刀具。
在他洗爪子的同时,沧邑这边把一些洋葱放在了木桌上,旁边还摆放了几个用来放洋葱的篮子。
冽一洗好爪子过来,轻松蹦到凳子上,踩着凳子要开始忙了。
郁然打开系统页面开始了2小时的任务倒计时。
冽一爪子挥起一个洋葱,另一只爪子唰唰几下就把洋葱切成碎了,落下的洋葱准确无误地掉进篮子中。
瞬间,空气中飘散出浓郁的洋葱呛味。
阿莫西直接扭身离开帐篷。
“不行,不行,太辣眼睛了,我干不了这会儿。”
冽一流着眼泪嫌弃地看着他“你就这么点本事,太丢雄性的脸了。”
阿莫西轻哼一声不做任何回应,在旁边的树林中找了一棵大树盘绕着。
冽一见他真的不打算过来,嘴里骂骂咧咧了一句,含着泪继续上。
看着熊崽崽被洋葱的味道刺激得泪流满面,郁然有些不忍心。
心疼的话还没有说出口,沧邑把切好的水果放在她面前,开口问“你说我说,要把洋葱做成什么样的?”
很多蔬菜他们这边有他们这边的称呼,从郁然口中出来的又是另外一个称呼。
久而久之,他们已经被郁然同化了,完全按照她说的来称呼那些蔬菜。
郁然说“你一起帮忙切一些吧,呃……先切成圈吧,我们先炸洋葱圈。”
沧邑点点头去帮忙了。
阿莫西不过来帮忙,早沅只是笑眯眯地远观一下,丝毫没有要帮忙的意思。
她动手是不可能的,大狐狸不会让她动手,那最后只能让大狐狸上了。
沧邑拿着菜刀切洋葱圈,郁然在旁边指导着。
炸洋葱圈,凉拌洋葱,这些都能做起来。
“洋葱不能当主食,我一点都不担心消耗不了,这样制作一下做成美食,拿到外边跟其他的兽人交换东西,完全是宝贝。”
郁然一边从空间中翻找着桌面上没有的配料,一边说道。
沧邑神情柔和地应了声“什么食材数量多了,我们制作一下。”
同样的东西,稍微加工制作一下就变得不一样了。
以洋葱这么辣眼睛的气味,很少有兽人会喜欢。
部落中的兽人在最开始至少有七七八八的兽人对洋葱很排斥。
后来在烹饪中陆续添加,大家尝到了熟洋葱的别样味道后,都习惯了,有些还特别喜欢吃。
以前洋葱只是跟那些生姜大蒜一样用来调味的。
其实也能正儿八经地做美食。
炸洋葱圈需要用到鸡蛋,
本章未完,点击下一章继续阅读
第670章 炸洋葱圈(2/2)
淀粉和面包糠。
淀粉有,之前早沅从一些植物中提取出来过,鸡蛋以前囤的也有一些,要是不够也能用一些鸟蛋凑活一下。
就是面包糠有点犯难了。
系统商城中有面包糠可以购买,就是一旦炸洋葱圈火了,兽人们自己制作起来,她就不好解释面包糠了。
郁然开始寻思起来。
面包糠就是面包片烘干碾碎之后得到的碎。
烤箱他们算是研究出来了,制作一些菜肴基本没问题。
昱星他们之前也尝试烤面包,结果都不太令人满意。
她空间中还放了一些被烤的硬邦邦的面包。
她突然眸光一亮,硬也是面包,软也是面包,她从空间中拿了一个拳头大小的面包。
色泽浅棕色,油光发亮,还释放着微微的焦糖味。
她拿着那个完全失败的烤面包敲了一下桌子,坚硬的面包对上坚硬的桌子,发出砰砰声。
沧邑不解地扭头看来。
郁然说“有点硬啊,要是把它弄成碎渣渣就好了,炸洋葱圈的时候最后裹一下这种渣渣,炸出来的口感会很酥脆。”
“我来。”沧邑过来接过那个面包,拿过一个干燥的木碗接着,直接上演徒手捏面包。
坚硬的面包在他的手中就跟豆腐一样,纷纷掉落成渣。
有些不够碎的,他拿起来再捏。
表情轻松,动作优雅,很快就把面包捏成渣了。
“这个程度够了吗?”沧邑端过来给郁然看。
郁然看了一眼,满意地点点头“我家大狐狸真厉害。”
这个必须得夸一下。
得到夸奖后,大狐狸目光火热地看着她,身后的大尾巴也可爱地摇了起来。
“不过毕竟是用烤坏的面包弄的,效果好不好还不清楚,要是效果好,就得麻烦你多捏几个面包了。”郁然笑着说道。
“崽崽们烤坏的那些面包都在我空间中放着。”
当时她以‘这么硬的东西砸起人来肯定杀伤力很厉害’为由,把那些面包收起来了。
她庆幸当时没有丢了,这不还能再利用一下。
沧邑宠溺地看了她一眼,按照她之前说的步骤,把洋葱圈裹一层淀粉,蘸一层蛋液,再裹一层低配版的面包糠,可以放油锅中炸,中火炸制颜色变深就可以捞上来了。
制作期间没有加任何调味料,炸完之后可以搭配各种口味的蘸料吃。
沧邑把炸好的第一份洋葱圈端给郁然,她尝了尝,香酥脆爽,洋葱的甜味弥漫在口中。
因为裹在外边的面包糠是用烤废了的面包捏碎做的,炸了之后比正经的面包糠更添了几度酥硬。
有种锅巴的口感。
是郁然能接受的口感。
兽人们牙口好,这个口感估计是正合适的。
“好吃,洋葱有甜味,就算不蘸料也能直接吃。”郁然拿了一个递给沧邑,他蹲下身子凑过来吃。
他面无表情地品尝着,表情没有什么波动。
对洋葱他一直都是不是很喜欢但也不讨厌的态度,吃饭的时候要是夹到了他也能吃几口。
“很好吃。”他开口简单直白地点评了三个字。
郁然笑着又往他嘴里塞了一个。
她说“洋葱自身的甜味还在,那我另外再配点其他口味的蘸料。”
“不许动手,你就乖乖在这边坐着吃,蘸料我会做。”大狐狸脸色微变,霸道无比的说了一句。
郁然直接凑过去亲了他一口,顿时让他浑身僵硬。