第781章 去看海吧(1/2)

火锅店的选址很讲究，林凌宁愿花费大笔的钱，也要买下来。

靠近腾云酒店，也离四方小区不远。

开车半小时就能到，走路的话，不用绕圈子，二十几分钟就能到。

极大地方便了自己。

也成全了林凌开火锅店的初心。

为的就是方便自己能够想吃火锅就有的吃，不用辛苦忙活一个多小时才吃上。

火锅店在时下是个新鲜玩意。

林凌自己手里就有食品厂，火锅底料的出品也很好搞，拨出一条生产线，大分量地做好，然后分装出来。

这样店里要用到的时候，就很方便了，省了林凌的时间。

其他的材料比较随意。

大部分都谈好了供应，海鲜摊的老板就能供应，还有其他商家，也是胡哥给介绍的。

可以说是她的贵人了。

火锅店刚开业，旭哥和王念玺一群人都送了花篮过来。

林凌也没见外，直接把人留下吃一顿火锅。

“我知道，你们什么好吃的都尝过，不过我这个火锅不一样，是不一样的感觉，今天你们可以好好试试~”

林凌很是自信。

火锅这玩意，几十年后可以火遍大江南北，全国各地哪怕口味不同，但都爱吃火锅。

逢年过节一家子不想做菜，直接吃火锅，想吃什么都能涮，方便极了。

“真的这么好吃？”

旭哥倒是知道自己媳妇在这里边插了一手，可是这火锅到底是个什么玩意，他还真没吃过。

“试试不就知道了？”

林凌笑着把人往里带。

今儿来的朋友都是她自己亲自招待。

朋友们给她面子，她当然也要招呼到位。

“刀疤他们也快到了，你们一家三口，单独坐一桌就行，等会我给安排个服务员，需要什么只管说！”

林凌手下的服务员有二十几个，足够招待的，每一桌都配一个。

实在忙不过来，就一人负责两桌。

“这是真新鲜！”

刘文旭还是头一回享受到这种服务。

给他们这桌分配的是个年轻的小伙子，那服务老周到了，又是鞠躬点头，又是帮忙拿水果的。

看到小丽娜爱吃西瓜，还特地端了一盘西瓜过来。

“看您千金特别喜欢吃西瓜，就给剥了一盘无籽的。”小伙子腼腆地笑着退后。

刘文旭惊了一下，都不知道该说啥了。

倒是王念玺，及时道谢。

看那小伙子跑去服务隔壁那一桌了，刘文旭这才开口道“念念，你们这店里，都是这样服务的？”

如果不是清楚对方并不知道自己的身份，他差点以为对方是那些对他有所求的商人了

这服务属实周到。

“当然，是不是很特别？”王念玺骄傲地笑着，这是林凌提出来的，她当初也惊了一下，不过享受这种服务是真的好。

那些服务员，她还担心过，对方会不会有心理压力，不过林凌给的工资高，想起拿到手的钱，大家都不觉得这样的服务有什么问题。

以前王念玺听说过，西方那边都流行一种服务，叫什么“顾客就是上帝”。

虽然林凌没有这么明说，但她觉得，当火锅店的顾客，比上帝也差不到哪去了。

“喏，先喝一碗番茄汤，味道特别好，我很喜欢吃！”

王念玺给父女俩都端了一碗番茄牛肉粒汤。

“这是哪来的？”

刘文旭尝了一下，味道是不错。

可是这牛肉粒从哪来的？

他也没看见锅里有牛肉啊？！

“是店里的小料，就那边，可以自己调一份蘸料，按人头收钱的，一份两块。”

“还有一些凉菜，西瓜和黄瓜都能在那边拿。”

王念玺指了个方向，她刚才就是在那边拿的。

“就放在店里？随便让人拿？”

刘文旭吸了口冷气。

“对啊！”

王念玺看他这反应，心底没来由地想笑。

她家老刘平素可淡定了，今天还是头一回见到他这么震惊的样子。

刘文旭抬头看了一圈，今儿店里的人还挺多的。

可能是因为林凌搞了个开业五折的活动。

几乎座无虚席。

“林凌这么搞，就不怕大家把东西都给拿光了？”

刘文旭虽然现在混得好，但他也深知人性，这种免费的东西拿出来，谁不可着劲儿拿啊！

“那不至于。”王念玺摇头“你也不看看，店里这装潢，来的都是有点小钱的人，其他人也不敢进来。”

“这样的人要面子，不会做得太过分。”

“就算有那么一两个例外，店里也能从他们身上挣回去。”

刘文旭叹服。

“林凌这脑袋瓜到底是什么做的，咋这么有想法呢！”

他就想不出那些法子，也不知道林凌从哪儿学的。

“是吧，我当初投资，就是看中了林凌这个人，相信她不会做亏本的买卖！”王念玺笑得含蓄，眼中的得意却是遮掩不住的。

“确实。”

刘文旭赞同地点头。

看看林凌的卤味店，还有食品厂，还有和别的搭伙的服装厂，听说在港城那边还开了几家奶茶店？

涉猎这么多，难得的是她每一样都做得红红火火。

就像是老天爷的私生子一样，做什么都能火。

现在火锅店看着也是红红火火的势头，以后只怕不会少挣。

“念念，回头你一定要紧跟着林凌的脚步，这火锅店不到缺钱的时候，千万别撤资！”

刘文旭郑重地吩咐。

他有种预感，跟着林凌干，有肉吃！还是大肉！

“那还用得着你说！”

王念玺轻扫他一眼，媚眼横生。

开业五折，吸引了一大批人。

虽然更多的人是在外面看热闹，但也有很多人进去尝鲜了。

有些人胆子大，就想着进去看看，如果收费太贵的话，或者折扣不实，那就再走不迟。

结果这一进吧，还真就走不动了。

哎呀，这店里的装潢这么亮堂，还有那锅子，贼好看了。

店里还有一股股的香味。

看见服务员小哥推着一辆装满菜品的小推车，他们更是转不动眼睛了，当即决定就在这里尝个鲜。

一直忙到晚上，还有人陆续过来。

林凌也照旧接待。

店里设置了两班倒，晚上也营业的。

至于过夜的事，暂时还没有。

只是忙到晚上十点，就打烊了。

今天是开业头一天。

谁也没急着走，全员留下来，打算看看营业的情况。

今天的翻台率有两次以上，虽然有小半是林凌的朋友，但他们也都给了钱，没占林凌便宜。

就算是在店里投资的王念玺和刀疤，也是付了钱的。

林凌

本章未完，点击下一章继续阅读

   第781章 去看海吧(2/2)

也没说什么下次请客的客套话，直接送了一张价值五百元的储值卡，下次过来直接就能用。

谁让他们全都消费了上百元呢。

又是合作伙伴，总不好让他们回头在自己投资的店还要付钱吧？

“老板，今天一共有157桌，其中大桌89桌，小桌68桌。”

“营业额，36790元。”

服务员报出了一个大数目。

林凌愣了一下，随即想想，又觉得正常。

看了下账单。

基本上大桌消费都在两百元以上，小桌的也在百元上。

虽然今天打了五折，但是火锅的菜品多呀！

尤其是那些一大家子过来吃的，一坐就是六七个人，每个人点一样，就要三百来块了。

这还是今天打了五折的情况，不然能有更多。

不过林凌也没那么乐观。

今天是沾了开业五折的光，后面没有折扣，生意肯定会回落的。

“今天这个战绩，我很满意！”

“这不光是我一个人的成绩，也是大家的努力。”

“今天大家都发奖金五十元，早点回去吧，好好休息，明天再接再厉！”

员工们没想到还能有这样一个惊喜。

顿时纷纷欢呼起来。

他们留下来，其实心里也很忐忑，生怕店里的生意不行，回头自己不能留下来。

别看店里要求高，但是工资也是真的香。

服务员这一行，工资是不高的，像是附近那些店铺的服务员，他们都打听过，别人的工资都是一百多两百多。

哪像他们，老板一口气给开了三百块，每个月还有奖金和餐补，店里还有各种福利。

比如，零食水果任吃。

带家人朋友来吃，可以有折扣

而且上班有工作服，不会弄脏自己的衣服。

店里还设置了两个浴室，可以让他们洗了澡再换上自己的衣服回家。

简直再贴心不过了。

现在听说店里的生意好，他们心底也安稳了。

只要店里生意好，他们就能留下来。

一切都是为了保住这份工！

等人都走了。

就剩下林凌一个。

她望着账本，长长的出了口气。

火锅店的投入不少，她心底也是有些压力的

主要这个店，不同于其他的行业，小打小闹，而且都有顾客基础。

火锅店是全新的一种餐饮模式，还谈了好几个供应商，都是签了合同的。

还有王念玺和刀疤的资金在。

林凌特别担心自己会搞砸，辜负了他们的信任。

现在开门红，她也不用担心了。

坐在店里慢慢发呆。

直到楚义过来找她。

“怎么了？”

楚义一直没等到她回家，想着时间晚了，就过来接人。

双手搂着她的脖子，把她揽入怀里。

问了楼下保安，说林凌还没回去，他心底就有些担心，难道是出了什么状况？

林凌抬头看了他一眼。

露出一个微笑。

“没有，生意很好！”

“第一仗打赢了！”

“那你怎么看上去有些闷闷的？”楚义好一会才想到形容词。

林凌笑了笑，“没有，最近一直压抑着，现在终于有了结果，心头突然就有点空。”

“原来如此。”

楚义摸了摸她的头发。

“其实你不用给自己那么多压力的。”

“看你现在弄那么多摊子，每一样你都想挣钱，这样可不好！”

楚义觉得他媳妇简直就是想把各行各业的钱都给挣了。

不可否认，林凌是有点才华和手段。

可人的精力都是有限的。

“你看看，最近你忙着火锅店的摊子，家里都很少待着，二宝今天都问我了，说你上次答应带他去看海的，结果一直没去，是不是给忘了。”

这段时间林凌一直沉浸在火锅店的事业中，楚义没有二话，一直默默支持。

可是现在告一段落，他也该让林凌把时间分一点给家庭了。

林凌恍惚了一下。

她为什么要开火锅店？

除了想吃火锅，剩下的原因

是因为，她想找到自己上辈子的痕迹，免得自己彻底忘记了。

“我知道了。”

“你放心吧！”

林凌很快就想明白了。

与其怀念不见踪影的前世，不如珍惜眼前人。

她现在不再是孤家寡人了。

她有可爱的婆婆，有三个小宝贝，还有眼前这一个大宝贝。

“放心吧！”

“明天我不来店里了，啊不对，是今天了，今天我就带二宝他们看海去！”

她也要来一场说走就走的旅行！

楚义瞳孔震惊，“可是二宝今天要上课？”

“这有什么，请假一天就是了，我相信大宝二宝会很乐意的。”

楚义闷笑。

那倒是。

能少上一天课，还能去看海玩沙子，两个小孩不得高兴疯了！

“那就听你的！”

楚义决定了，今天他也不去公司，就陪着老婆孩子，一家人好好玩。

两口子给店门上锁，手牵着手一起往停车场去。

林凌这边买的是一个商场的铺面，就在二楼。

面积很大，好几百平。

按说是买不到的，这样的好地段，都是留着压轴高价卖的。

可不是有王念玺的关系么，她是本地人，一家人都是体制内的，还有些其他的亲戚，一整个人脉网，有她出手，自然是手到擒来。

当然，买下这个铺面，也花费了林凌不少钱。

所以才有了后面刀疤的入资。

好在两人并没有争权的意思，都清楚火锅店的灵魂在于林凌。

点子和菜品的设计全都是林凌搞定的。

刀疤在菜品供应商这方面认识一些人，了方便。

三人可以称得上是相辅相成。

林凌很满意。

说到做到。

两口子睡到早上七点半。

大宝二宝都吃完早餐了，正准备换上校服呢。

林凌揉着眼睛走出来，看到大宝换好衣服，顿了一下。

“大宝，今天你们不上学，把衣服换回去吧。”

“啊？”

大宝一脸懵逼。

二宝拖延了会，身上穿着睡衣，拿着校服跑出来。

“妈妈，什么意思呀？”

“为什么我们今天不上学？”

林凌走过去，摸了摸两个儿子的脑袋。

“之前妈妈不是说带你们去看海吗，就今天去。”

“今天是工作日，人少，不会太拥挤。”

“还是说，你们不想去？”

林凌故意吊了下胃口。