第154章 卤肉店开业(1/2)

陶芊芊气恼地跺脚。

他对待她跟晏婉晴完全是两个态度。

晏婉晴！

哼！

……

晏婉晴坐在江默的车子后座，她纤白的细手拍着胸口，重重地松了一口气。

总算甩开韩希年那个牛皮糖了。

韩希年最近不知道抽什么风，从高冷少年变成了话痨，哪怕是她前两天心情不好，他也能跟她不停说话。

江默的声音从前面传来。

“后面有洪水猛兽在追你吗？”

小姑娘一上车子就催促他赶紧走，他不相信没有异样。

晏婉晴起了逗江默的心思，“洪水猛兽没有，阳光帅气的少年倒是有一个。”

江默瞬间就不说话了。

晏婉晴没忍住，噗嗤一声笑出来。

“早晨是你说让我离帅气男孩子远一点，我现在听你话，你准备怎么奖励我？”

江默阴雨绵绵的心情瞬间转晴。

“你想要什么奖励都给。”

“天上的月亮也给吗？”

“给！”

虽然不可能实现，但江默的态度让晏婉晴很开心。

白嫩的小细腿开心地一晃一晃。

江默俊脸没有太多的表情变化，微微上扬的唇瓣透露了他的心情。

路边有卖冰棍的，江默看出小姑娘的渴望，停下车子给晏婉晴买了一根。

“吃吧！不过别吃太多，对身体不好。”

“我知道，我不贪嘴。”

江默摇头失笑。

他们到的时候，卤肉店门外排了很长的队伍。

两个人对视了一眼，“看样子生意不错。”

江默看了一眼隔壁门口的人，再看看卤肉店门口的人，“何止是不错，是很不错。”

高新成忙得手脚嘴都不停，高太太在旁边负责收钱，小戴不停地往屋子里搬肉。

晏婉晴过去，接替了高太太的收银工作。

江默则是帮高新成给顾客称肉。

有了江默和晏婉晴的加入，高新成轻松多了，却也没停下来。

到了下班的时间，队伍长度不减反增。

人越多，高新成越有干劲。

肉卖完了。

后面还有几个人在排队。

“婉晴，怎么办？”

晏婉晴沉吟片刻道“咱们的库存还有什么肉？”

“没有库存，猪肉店老板说能五十斤猪蹄和猪头肉。”

“高叔，你告诉他们，下午五点，限量五十份猪蹄。”

“好。”

排了许久队都没买到的人看着空空的柜台很失望。

“老板，你们下午还有吗？”

“下午限量五十份猪蹄。”

“才五十份猪蹄，等我们过来估计早卖完了。”

高新成不知道该怎么说。

晏婉晴笑吟吟地开口，“试营业期间，各种肉类的分量还是很多的，小姐姐如果喜欢吃，可以早点过来排队。”

“好吧！”

柜台的肉都卖完了，他们就算失望也于事无补。

忙完已经一点多了。

“还没做饭，咱们出去吃一点吧！”

高新成和高太太都很累，也不想做饭，他们关了店，带上小言一起出去。

高新成昨天准备了那么多肉，今天还担

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   第154章 卤肉店开业(2/2)

心卖不完，没想到都卖完了。

虽然累得浑身酸疼，却很开心。

“小戴，你忙了一个上午，吃完饭就回去休息吧，五十份猪蹄我自己卤就行。”

“那怎么行呢，我拿了全天工资，只干半天活，心里会过意不去。”

他上班时间自由就很不错了，哪里能只上半天班？

而且卤肉店刚起步，正是忙的时候，他哪能在这种时候离开。

高新成眼睛里闪过满意，小戴干活勤快机灵，现在看来也很忠厚。

晏婉晴说“高叔，卤肉店的肉都是从肉铺买的吗？”

“不是，我从菜市场批发的，砍了很久的价格。”

“菜市场的猪肉也是从别的地方买来的，咱们开卤肉店，每天需要大量的猪肉，从菜市场拿不划算，最好能找到货源。”

照今天的情况看，卖一份肉差价一毛钱，算下来也得不少钱。

更不要说一个月甚至是一年了。

高新成想想顿时肉疼了。

“等忙过开业这段时间，我就去跑跑货源。”

江默道“高叔那天去，我可以陪你一起。”

江默以前就是做这个的，找货源这种事没人比他更擅长，尤其是砍价。

“好。”

晏婉晴点头，“还有一件事情，就是高叔不要把消费者喂得太饱。”

“什么意思？”高新成没听太懂晏婉晴的意思。

“通俗一点来说就是饥饿营销。”

“肉吃多了会腻，如果您今天看到有一些人没有买就加大分量，明天继续加，后天还加，那么总有一天，他们会腻歪，不再买我们家的肉。”

晏婉晴看出高新成有加量的想法，才提了一下。

如果食客都被喂饱了，短时间肯定不会碰肉，除非偶尔想吃才会买。

“物以稀为贵，所以咱们家的肉要限量销售。”

高新成想了一下，很快就懂了。

“我回去就制定一个销售方案。”高新成问“还有别的问题吗？”

“暂时就这些。”

高新成说“一个店想要开得长久，尤其是这种吃食，就要不断发现问题，改善问题，研究更好的味道。”

晏婉晴“我们一起努力。”

高新成现在主要卤猪肉。

其实她还想让他研究一下鸡货和鸭货。

鸭货，炸鸡和啤酒可是追剧的标配。

当然，卤肉店才刚起步，高新成连猪都没搞明白，她还是不给他出那么多难题了。

晏婉晴跟高新成在一边谈事情，江默像个隐形人一样也不插话，默默地给晏婉晴夹菜，剥虾。

“婉晴姐姐，吃。”

小言挨着晏婉晴，他盯着江默看了好久，学着他的样子夹了一只大虾给晏婉晴。

除了戴前进之外，饭桌上的人都被小言的动作惊到了。

他长这么大，第一次给别人夹菜。

以前没生病的时候，年龄小不会用筷子，后来生病四肢不能动，一直是高太太喂他。

高太太看见这一幕，眼眶含了泪水。

心酸之外更多的是欣慰。

小言茫然地看着他们，不明白他们为什么都看他。

晏婉晴最先反应过来，她摸了摸小言的小脑袋，心被他简单的举动塞得满满的，“谢谢小言。”

小言害羞地低下头，“不，不客气。”