第60章 糖业公所，盐业公所(1/2)

“啊？”

听着李牧的话，刘铮、孙斌二人更加惊讶了。

殿下竟然找他们，做制糖作坊？

当真是令人吃惊啊！

不过片刻，二人就反应过来了。

他们知道，若是真的能够搭上越王府这条线，到时候他们的生意一定会越做越大的！

毕竟，这可是越王殿下！

是统治交州、桂州的大都督！

单单是这份权力，就足以让他们心中欢喜了。

“多谢殿下提携！”

刘铮、孙斌二人相视一眼，连忙跪倒在地说道。

“起来，起来。”

李牧笑着招了招手，说道：“本王的意思，是单纯的制糖作坊，只做生产。因此，规模一定要大，争取成为交州、桂州最大的制糖作坊！”

“之前，小作坊煮糖，要积攒一段时间，才有足够的甘蔗汁，用以熬糖。而且，经常断货。”

“若是批量制作，我们的炉子可以常年不断的煮糖，效率也将提升很多。”

“你们刘家、孙家，也是世代种甘蔗、煮糖的家族，对于这一块不陌生。因此，本王才会选择与你们合作。”

“多谢殿下！”

两人连忙抱拳说道：“草民等赴汤蹈火，在所不辞！”

刘铮、孙斌二人，自然明白殿下所图甚大。

跟随在殿下左右，他们的家族一定也会比现在更好！

“好！”

李牧笑着点点头，说道：“本王决定，成立交州糖业公所，负责制糖一事。”

“若有煮糖户愿意加盟，可以一并加入其中。”

“有一点需要提前说明，一定要保证煮糖户自愿，不能胁迫。”

“这件事情，就由你们二人负责吧！”

当即，李牧等人又商议了交州糖业公所的其他事项。

交州糖业公所成立之后，专门负责制糖、煮糖。

而聚宝盆商行，则负责贩卖、销售蔗糖。

至于交州糖业公所招股书，由沈万三、刘铮、孙斌等人负责，并且联络其他煮糖户。

其中，越王府、聚宝盆商行、刘铮、孙斌四方，各占两成股份。

另外两成股份，则按照其他煮糖户的比例，按出资分配。

对于李牧来说，交州糖业公所除了采用新式煮糖方法之外，最重要的是成为了一个具有垄断地位的公所！

如此一来，势必会渐渐垄断整个交州、桂州的制糖事业。

届时，统一对外销售、贩卖，也就有了绝对的定价权。

到时候，利润也就比现在更为丰厚了！

商议完这件事情之后，刘铮、孙斌二人笑逐颜开，心情十分高兴。

对于他们来说，这无疑是天上掉下来一个大馅饼儿，一下子砸在了他们的头上！

二人离去的时候，李牧也用慧眼看了一下二人。

经过此次交谈之后，刘铮、孙斌二人的忠诚度，也提高到了九十多点。

这样的忠诚度，也代表着两人对李牧的绝对忠心！

李牧也非常放心！

确定了交州糖业公所之后，李牧也在思索着煮盐一事。

煮糖一事，有了着落。

煮盐一事，也要早点想好！

尤其是盐业一事，利润更丰厚！

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   第60章 糖业公所，盐业公所(2/2)



对于煮盐一事，李牧也有了想法，和交州糖业公所一样，成立交州盐业公所，两个公所相同的运作方式。

联络沿海一带的煮盐散户，合并在一起。

只负责煮盐事务。

至于销售、贩卖，则全部交到聚宝盆商行来负责。

想来想去，李牧决定由冬雪负责交州盐业公所一事。

冬雪，性格沉稳、为人机灵。

代表王府，处理交州盐业公所一事。

交州盐业公所中，越王府占四成，聚宝盆商行占两成，另外四成则由沿海煮盐散户认筹。

确定了这些事务之后，交州糖业公所、交州盐业公所也纷纷成立了。

刘铮、孙斌二人，不愧是时代煮糖之人。

在听了李牧的话之后，便开始在交州城外建造了十几口硕大的铁锅。

下方的灶，也全部改用煤炭。

两家的煮糖工人，也全部聚集在这里。

整个交州糖业公所，制糖流程也扩大了。

从清洗甘蔗、切段、榨汁、沉淀、熬制、去色等各个步骤，都进行了改良。

从各地买来的甘蔗，也一车一车地运到了这里。

储备了大量甘蔗之后，各个部队，也开始了操作。

一口口铁锅中，放置着浓稠的甘蔗汁，下方的煤炭连续燃烧着。

待到煮成糖浆之后，换了一口锅，继续熬制。

原本的糖浆，也倒在容器中放凉。

白花花的蔗糖，已经制成了。

包装工人，用纸壳包装成袋，贴上交州糖业公所的标签，放置在一边。

流程整合完毕之后，制糖的速度也提升了许多！

有了刘铮、孙斌家族的熟练技工指导之后，蔗糖颜色也更加雪白了。

除了白蔗糖之外，交州糖业公所还制作红糖、黑糖、冰糖等产物。

而这些流程，也被冬雪一步一步参观着。

观看完几遍流程之后，冬雪心中也有了思路。

越王殿下让她负责交州盐业公所一事，至于如何做，她还没有思路。

参观完交州糖业公所之后，冬雪又来到了安定县海边盐田，和当地盐民交谈，了解煮盐事务。

一番了解之后，冬雪也对煮盐、晒盐、制盐事务，有了清晰的认识。

冰雪聪明的冬雪，很快就结合交州糖业公所制糖流程和海边盐民制盐流程，定好了一整套流程。

确定完了，冬雪也在安定县盐田附近，购买土地、建造盐灶。

参照交州糖业公所的大锅，不过唯一不同的是，交州盐业公所的大锅，都是平底，并不深。

而且，十几口大锅，由高到低，相连在一起。

这样的设计，也是参照盐田思路来的。

用水车，汲取海水到最上方的大锅中，经过初步煮盐之后，流入到第二个锅中。

彼此循环往复，不断增加盐水的浓度。

到最后一口大锅的时候，很快就结晶，成为粗盐了。

不过，这还不是最后一步。

粗盐还要经过淡水清洗、沉淀、吸附，再煮一遍，才能成为细盐。

幸好冬雪冰雪聪明，对于这些繁复的流程，一点即通。

没过多久，交州盐业公所也产出了一包包标记着交州盐业公所的食盐！