第一百四十六章:盛宴(1/2)
平坦的广场上,晒着各种刚收割下来的作物。
旁边的树荫下,族长正带人制作木工,他们制作的是一种最简单的脱粒工具,和木桶类似,但不是圆形,而是梯形,上大下小。
脱粒的时候,由人攥住小米植株的根部,用力将小米稻穗击打在木板上,以达到脱粒和收集的目的。
这种脱粒工具,适用于各种需要脱粒的作物,等收集好种子后,再用簸箕扬灰,去除碎屑。
蛇影暂时没空重新打造一张新木床了,他正带领几名三阶战士前往很远的地方收集石头。
石头这种东西,本来是到处可见的,但能够用于打磨石器的,那就需要精心挑选了,只有质地坚韧的石头,才能够用来打磨石器。
鹿灵计划打造几个石磨和石碾出来,另外她还打算制作舂米的工具,这些都需要用到石头。
得益于身份的便利,鹿灵想做的事情,有系统资料和工具的结构图,有族长组织安排人手干活,短短几天内,就把鹿灵的各种想法全部实现了。
小米经过暴晒、脱粒和舂米后,鹿灵得到了新鲜干净的小米粒。
嗅着久违的米香,鹿灵迫不及待的让人拿去煮一锅小米粥来喝。
“多放水,用锅盖盖住石锅,煮的米烂粥稠了,就可以食用了。”鹿灵吩咐看火的人,让她在水烧开后,就用小火慢熬。
小米粥已经安排上了,只需要等待时间的变化,这边黄豆也已经浸泡好了,就等着用石磨碾磨成豆浆。
小麦的制作方法比较复杂,需要脱粒、舂麦去壳后,还需要用石磨磨成小麦粉来食用,至于发酵的酵母,有很多天然酵母可以使用的。
有系统全方面资料支持,鹿灵表示一切都 easy!
经过尝试、摸索后,鹿灵很快就掌握天然酵母的培养方法,用的是一种气味芳香的果子,只是在培养酵母液的过程中,鹿灵后知后觉的发现,其实,她完全可以酿造果酒的嘛!
在严寒的雪季,吃火锅配果酒,那多自在啊!
不过果酒需要陶瓷容器发酵和保存,这个可以等陶瓷烧制出来后再安排上。
“祭司,豆浆磨好了。”一名壮妇走了过来,请鹿灵过去查看。
研磨好的豆浆白中带黄,色泽很好看,鹿灵注意到豆浆被研磨的很细腻,于是让壮妇拿过滤用的麻布过来。
“像当初制作葛粉一样,把豆浆过滤出来,剩下的豆渣加水搅拌后,再过滤一次。”鹿灵口头指导着,壮妇们都有制作葛粉的经验,当即动作麻利的把豆浆过滤了两次,得到很纯的豆浆水。
“好了,把这些豆浆倒进石锅烧开,到时候把最上面的浮沫弄掉,等煮开后,还要再煮一会,然后再叫我。”鹿灵吩咐好后,又来到负责揉捏面团的兽人面前。
“祭司,面团比之前大很多了!是不是发酵成功了?”兽人像是看到新奇的玩具般,心情异常的激动。
鹿灵伸手捏了捏柔软的面团,点点头,“嗯,发酵成功了。肉馅准备好了吗?”
“准备好了!有纯肉和搅拌野菜沫的。”
既然都准备好了,那就开始做包子吧!
鹿灵有着丰富的理论知识,奈何
本章未完,点击下一章继续阅读
第一百四十六章:盛宴(2/2)
没亲自动过手,只能口头指导,看着兽人磕磕绊绊的制作包子,最后的成品嘛……不能说没有成功,只能说颜值太低!
但不管怎么样,用面团把肉馅包裹住,就是一个成功的包子了!
“祭司,这样行吗?”负责做事的兽人胆战心惊的看着鹿灵,等着她的认可。
鹿灵当然不能标准太严格了,释放出善意的微笑,“兽神只给予我大约的提示,至于行不行,等蒸熟后,品尝过就知道了。不过……下次可以把它做的更好看一些。”
“好!”得到认可的兽人大受鼓舞,开始继续制作第二个、第三个包子了。
“祭司,豆浆煮开一会儿了。”这时,有人喊了一声。
“我过去看看。”
鹿灵虽然不需要亲自动手,却也忙的跟个陀螺一样,不停的查看几样食物是否按照自己的预想完成。
走到煮豆浆的石锅边上,热气翻腾,弥漫出一股豆腥味。
鹿灵用木勺搅拌了一下,然后舀出一点豆浆,等稍凉后才喝了一口尝味。
唔……都是食物的本味,和她记忆中的豆浆不同,少了几分白糖的甜味,喝起来就很一般。
“石膏水准备好了吗?”鹿灵询问着。
“好了!”壮妇递过一个木碗,里面是用焙烧过的石膏磨粉,然后加水搅拌而成,哪怕石膏磨的很细腻,但石膏不是完全溶于水的物质,因此碗底有些许石膏渣渣。
“把石膏水倒进去,一边倒,一边搅拌,然后最下面这些石膏渣不能倒进去,知道吗?”鹿灵一面动手操作,一面教学,毕竟以后制作豆腐,就该兽人们自己动手了。
鹿灵自然拿捏不准豆浆和石膏水的配比,好在有万能的系统,知道一大锅豆浆水,大概配一木碗石膏水。
滚开的豆浆里面倒进石膏水后,很快就发生化学反应,生成豆花了。
“成了!”看到豆花的一刻,鹿灵松了口气,招呼兽人把提前准备好的木匣拿过来。
木匣子四四方方,下面预留了滤水的缝隙,里面铺着两层麻布,然后用木勺把豆花舀进木匣子里,满了后,用多余的麻布覆盖在豆花上,然后放进一块木板,又在木板上压上一块石头。
这样就可以暂时不用管了,等豆花里面多余的水分被压榨出来后,就形成质地细腻,口感爽滑的豆腐了。
豆腐刚制作完毕,负责熬小米粥的兽人就请鹿灵过去查看小米粥是否熬制好了。
石锅内米粥翻滚,小米粥颜色金黄,上面浮着一层厚厚的米油。
嗅着新鲜香甜的米香,鹿灵就忍不住吞咽了下口水。
麻蛋!好久没吃米粥了!
“拿碗来!”
鹿灵一声吩咐,一个干净的木碗递到她的手边。
鹿灵用长柄木勺搅拌了一下,然后打了一碗小米粥,石锅导热差,但这样熬制出来的小米粥格外的香醇。
鹿灵急切的用嘴吹了几下,试图让小米粥快点凉下来,然后用小木勺舀起送入嘴中。
舌尖刚品尝到小米粥的滋味,鹿灵就险些泪流满面了。
香!太香了!
好吃!太好吃了!
就是有点烫舌头!